د ډیری روغتیایی سازمانونو لخوا وړاندیز شوی غوره خواړه د غوړ کم دی، په فایبر کې لوړ دی، او د سبزیجاتو، میوو، ټول غلو ډوډۍ، وریجو او پاستا منظم مصرف شامل دي. د روغتیا نړیوال سازمان سپارښتنه کوي چې هره ورځ لږ تر لږه څلور سوه ګرامه مېوې او سبزیجات وخورئ چې په دې کې دېرش ګرامه لوبیا، مغز او حبوبات شامل دي. دا ډیری د نباتاتو پر بنسټ خواړه په طبیعي توګه په غوړ، کولیسټرول او سوډا کې کم دي، په پوټاشیم کې لوړ دي، فایبر او ویټامینونه د انټي اکسیډنټ ملکیتونو (ویټامین A، C او E) او فایټو کیمیکلونو سره. هغه خلک چې دا ډول رژیم تعقیبوي لږ احتمال لري د مزمنو ناروغیو - سرطان او د زړه ناروغۍ قرباني شي. ډیری مطالعې دا حقیقت تاییدوي چې د تازه نباتاتو پر بنسټ د خوړو ورځني مصرف د سینې، کولمو او نورو ډولونو وژونکي نیوپلاسمونو د پراختیا احتمال کموي. د سرطان خطر په عموم ډول په هغو خلکو کې 50٪ یا ډیر کم شوی چې په منظم ډول (هره ورځ) ډیری میوې او سبزیجات خوري د هغو خلکو په پرتله چې یوازې یو څو خدمتونه خوري. مختلف نباتات کولی شي د بدن مختلف ارګانونه او برخې خوندي کړي. د بېلګې په توګه، د گاجر او شنو پاڼو لرونکو بوټو کارول د سږو د سرطان په وړاندې ساتنه کوي، په داسې حال کې چې بروکولي، لکه ګلابي، د کولمو د سرطان څخه ساتنه کوي. د کبانو منظم استعمال د کولمو د سرطان خطر ۶۰-۷۰٪ کموي، په داسې حال کې چې د پیاز او لہسن منظم استعمال د معدې او کولمو د سرطان خطر له ۵۰-۶۰٪ کموي. د روميانو او سټرابيري منظم مصرف د پروستات سرطان څخه ساتي. ساينسپوهانو د سرطان ضد خاصيت لرونکي کابو پنځه ديرش نباتات په ګوته کړي دي. هغه نباتات چې د دې ډول اعظمي اغیز لري عبارت دي له زنجبیل، هوږه، د لبنیاتو ریښه، گاجر، سویابین، اجماع، دانی، parsnips، dill، پیاز، parsley. نور بوټي چې د سرطان ضد فعالیت لري زبون، کباب، لیمويي میوې، توره، رومي بانجان، خواږه مرچ، غوړي، نصواري وريجې، غنم، وربشې، پودینہ، سایج، ګلابي، تیم، تلسي، خټکي، کدو، مختلف بیري دي. ساینس پوهانو په دې محصولاتو کې لوی شمیر فایټو کیمیکلونه موندلي چې د سرطان ضد اغیزې لري. دا ګټور توکي د مختلف میټابولیک او هورمونول اختلالاتو مخه نیسي. ډیری فلاوونایډونه په میوو، سبزیجاتو، مغز لرونکو، حبوباتو کې موندل کیږي او بیولوژیکي ځانګړتیاوې لري چې روغتیا ته وده ورکوي او د ناروغۍ خطر کموي. په دې توګه، flavonoids د انټي اکسیډنټ په توګه عمل کوي، د کولیسټرول د ډای اکسایډ په ناامنه اکسایدونو کې د بدلیدو مخه نیسي، د وینې د ټوټو رامینځته کیدو مخه نیسي او د سوزش سره مبارزه کوي. هغه خلک چې ډیر flavonoids مصرفوي د زړه د ناروغۍ (شاوخوا 60٪) او سټروک (شاوخوا 70٪) له امله د لږ مقدار فلاوونایډونو مصرف کونکو په پرتله د مړینې احتمال کم دی. هغه چینایان چې په مکرر ډول سویا خواړه خوري د هغو چینایانو په څیر چې په ندرت سره سویا یا سویا محصولات خوري دوه چنده د معدې ، کولمو ، سینې او سږو په سرطان اخته کیږي. سویابین د سرطان ضد اغیزو سره د ډیری اجزاو په کافي اندازه لوړه کچه لري ، پشمول د isoflavones لوړ مینځپانګې لرونکي مادې ، لکه جینسټین چې د سویا پروټین برخه ده.
اوړه چې د زعفرانو له تخمونو څخه ترلاسه کیږي د بیکري محصولاتو ته مغز لرونکي خوند ورکوي او د محصولاتو ګټور ملکیتونه هم زیاتوي. په رژیم کې د زعفرانو شتون کولی شي په بدن کې د کولیسټرول کچه راټیټه کړي ځکه چې په دوی کې د اومیګا -3 فیټي اسیدونو مینځپانګه شتون لري. د زعفرانو تخمونه د التهاب ضد اثر لري او د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. دوی د پوټکي نري رنځ او مفصلونو درملنې لپاره کارول کیږي. د زعفرانو تخمونه او همدارنګه د تیو تخمونه د لیګنانس غوره سرچینې دي، کوم چې په کولمو کې د سرطان ضد اغیزو سره په موادو بدلیږي. دا د استرجن په څیر میټابولیتونه د دې وړتیا لري چې د extragen ریسیپټرو سره وصل شي او د سینې محرک د سینې سرطان پراختیا مخه ونیسي، لکه په سویا کې د جینستین عمل ته ورته. په میوو او سبزیجاتو کې د سرطان ضد ډیری فایټو کیمیکلونه شتون لري هغه ته ورته دي چې په ټوله غنمو او مغز کې موندل کیږي. فایټو کیمیکلونه د غلې دانې او دانه کې متمرکز دي، نو د غنمو ګټورې اغیزې هغه وخت زیاتیږي کله چې ټول دانې وخوړل شي. مغز او حبوبات په کافي اندازه توکټرینول لري (د ګروپ E ویټامینونه د ځواکمن انټي اکسیډنټ تاثیر سره) ، کوم چې د تومور وده مخه نیسي او د کولیسټرول په کچه کې د پام وړ کمښت لامل کیږي. د سره انګورو جوس د پام وړ اندازه flavonoids او anthocyanin pigments لري چې د انټي اکسیډنټ په توګه عمل کوي. دا مواد د کولیسټرول اکسیډیز کولو ته اجازه نه ورکوي، د وینې لیپیدونه کموي او د وینې د ټوټې جوړولو مخه نیسي، پدې توګه د زړه ساتنه کوي. په کافي اندازه Trans-resveratrol او نور انټي اکسیډنټونه په انګورو او غیر منحل شوي انګورو جوس کې موندل کیږي، کوم چې د سور شراب په پرتله خوندي سرچینې ګڼل کیږي. د ممیزو منظم مصرف (د دوه میاشتو لپاره له یو سل او پنځوس ګرامو څخه کم نه وي) د وینې کولیسټرول کچه راټیټوي، د کولمو فعالیت نورمال کوي او د کولمو سرطان خطر کموي. د فایبر سربیره، ممیز د فایټو کیمیک پلوه فعال ټارتریک اسید لري.