د اویسټر مشروم سره د ګرم بینګی سلاد
چمتووالى:
بینگن په کیوبونو کې پرې شوي او د جوس اضافه کولو سره په اوبو کې لندبل شوي
ليمو. پیاز په کوچنیو کیوبونو کې پرې شوي، سره جوش شوي
تیار شوی بینګی او د روميانو جوس. موسم شوی
مصالحې او مالګه. د اویسټر مشروم د زیتون په تیلو کې غوړ شوي
سپین شراب، مالګه او مرچ اضافه کړئ. روميان په ټوټو کې پرې شوي
او په تندور کې لږ پخه شوې. د شنه پیاز د بڼو څخه پرې کړئ
د سینګار لپاره خلاص کار پاڼي. کله چې خدمت وکړئ، د پلیټ په مرکز کې
هګۍ ایښودل شوي ، د غوړ شوي سیپ مشروم په سر کې دي ، د پلیټ په اړخونو کې
د روميانو ټوټې ټوټې، د شنه پياز بڼکې، څنډه
بیسیلیکا که وغواړئ، په ښه توګه کټ شوي بینګ په بینګو کې اضافه کیدی شي.
ووږه. بیا به ډوډۍ په خوند کې ډیر مساله شي.
ښه اشتها!