کړی
د بلوبیری جام په یو مuو کې په بوره کې د 6 ساعتونو لپاره ټینګار وکړئ، بیا د جوش کولو وروسته د 5 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
د بلوبیری جام په څو برخو کې د 10 دقیقو لپاره پری ګرم کړئ، بیا د "Quenching" حالت ته وټاکئ او د 2 ساعتونو لپاره د پوټکي په خلاصولو سره پخلی کړئ.
د بلوبیری جام په ډوډۍ جوړونکي کې د 1-2 ساعتونو لپاره په "جام" یا "جام" حالت کې پخلی کړئ.
د بلوبیری جام جوړولو څرنګوالی
محصولات
د یو کیلو ګرامه بلوبیری لپاره، تاسو 1 کیلوګرامه بوره ته اړتیا لرئ.
د بلوبیری جام جوړولو څرنګوالی
1. بلوبیري وینځئ، په کڅوړه کې واچوئ او نیمایي بوره پوښ کړئ.
2. د نیلي بیری سره پوښ کړئ او د 6 ساعتونو لپاره پریږدئ.
3. پاتې 750 ګرامه بوره او جوس له کینډ شوي بلوبیري څخه د بلوبیري جام شربت کې جوش کړئ.
4. بلوبیري اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې پخ کړئ، کله ناکله وخورئ.
5. جام یخ کړئ او په جارو کې یې واچوئ.
بلوبیري جام په ډوډۍ جوړونکي کې
محصولات
تازه بلوبیري - 2 پیالې
بوره - 1,5،XNUMX جام
سیتریک اسید - د چاقو په څیر
د بلوبیري جام پخول
1. نیلابیري مینځل؛ د دې لپاره، بیر په کڅوړه کې واچوئ او د اوبو سره پوښ کړئ.
2. اوبه د لوټ شوي کثافاتو او پاڼو سره یوځای وچ کړئ، 3-4 ځله تکرار کړئ، اوبه باید په بشپړه توګه پاکې شي.
3. نیلي بیري په یخچال کې واچوئ او پریږدئ چې اوبه وچ شي، کولډر څو ځله د بیر سره وخورئ.
4. نیلي بیري په یوه کڅوړه کې د سپاتولا سره واچوئ، د چاقو په سر کې 1,5 پیالې بوره او سیټریک اسید اضافه کړئ.
5. د ډوډۍ جوړونکي وتړئ، د "جام" یا "جام" حالت تنظیم کړئ، د 1-1,5 ساعتونو لپاره پخلی کړئ، د ډوډۍ ماشین ډول پورې اړه لري.
6. د ټیمر سیګنال وروسته، فورمه د چمتو شوي جام سره واخلئ، کوم چې سمدلاسه پاک، ښه وچ شوي جار ته لیږدول کیږي.
د بیر او بورې مقدار د پخلی کولو فورمې حجم پورې اړه لري. د بلوبیري جام جوړولو لپاره د اجزاو ورکړل شوی تناسب د 800 ملی لیتر ډش پراساس دی.
خوندور حقایق
- که د بلوبیري جام مایع وي ، تاسو کولی شئ یا د جیلینګ اجزا اضافه کړئ یا په جام کې مایع جوش کړئ.
- د ټول بیر سره د بلوبیري جام جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پنځه دقیقې جام پخ کړئ. بیا هغه بیرونه چې د لږترلږه تودوخې درملنې تابع وي، خپل ثبات به له لاسه ورنکړي.
- که د شاتو مچۍ، چې د بلوبیري په څیر ښکاري، په بلوبیریو کې اضافه شي جام کولی شي تریخ خوند واخلي. تاسو باید په احتیاط سره بلوبیري غوره کړئ، یوازې د باور وړ پلورونکو څخه. یا پخپله په ځنګل کې بلوبیري غوره کړئ.
په سست ککر کې د بلوبیري جام پخولو څرنګوالی
محصولات
د 1 کیلو ګرامه بلوبیري لپاره - 2 کیلو ګرامه بوره او 100 ملی لیتر اوبه؛ سربیره پردې - د لیمو جوس 3 چمچونه
په سست ککر کې د بلوبیري جام پخولو څرنګوالی
1. بلوبیري ترتیب کړئ، وینځئ او وچ کړئ.
2. په ملټي کوکر کې بلوبیري او بوره واچوئ، اوبه، د لیمو جوس واچوئ او ملټي کوکر د 10 دقیقو لپاره "پرهیټ" حالت ته واچوئ. بوره وخورئ کله چې دا ګرم شي.
3. ملټي کوکر د "سټیو" حالت ته تنظیم کړئ، د 2 ساعتونو لپاره پخلی کړئ، په هر نیم ساعت کې یو ځل وخورئ.
د بلوبیري جام قوي کولو څرنګوالی
محصولات
قوي بلوبیري - 1 کیلوګرامه
نیبو - 1 ټوټه
بوره - 1 کیلوګرامه
اوبه - 1 ګلاس
د بلوبیري جام قوي کول
1. 1 کیلو ګرامه بلوبیري فورټ په یوه کولډر کې واچوئ (د بیری لپاره نور نومونه: سنبیري، کاناډا بلوبیري) او د روانو اوبو لاندې وینځئ.
2. یو ګیلاس اوبه په یوه ساسپین کې واچوئ، 1 کیلو ګرامه بوره اضافه کړئ، ساسپین په منځنۍ تودوخه کې واچوئ.
3. د ساسپین مینځپانګه یو جوش ته راوړئ، په دوامداره توګه وخورئ.
4. بلوبیري فورټ په جوش شوي شربت کې واچوئ او په متوسط تودوخه د 5 دقیقو لپاره ګرم کړئ.
5. پریږدئ چې د 5 ساعتونو لپاره پخه شي.
6. تودوخه او انفیوژن 2 نور ځله تکرار کړئ.
7. یو ساسپین د جام سره په منځنۍ تودوخه کې واچوئ، جوش ته راوړئ.
8. 1 لیمو له ژیړ (خوشبویه ژیړ پوټکي) څخه د ژیړ سره وخورئ او جوس یې وخورئ.
9. د 1 لیمو جوس او جوس اضافه کړئ، هرڅه مخلوط کړئ او تودوخه کړئ، د 5 دقیقو لپاره وخورئ. د لیمو پرځای، تاسو کولی شئ د وینیلا شکر یا د پودینې پاڼې وکاروئ.
په وچو جارو کې د بلوبیري فورټ جام تنظیم کړئ.