1. اوبه په یوه ساسپین کې د 1:10 په تناسب کې واچوئ - په 100 ګرامه فیټکوسین 1 لیټرو اوبو کې.
2. پین په اور کې واچوئ، د جوش کولو وروسته، د اوبو سره مالګه اضافه کړئ، د سبزیجاتو غوړ 1 چمچ اضافه کړئ.
3. فیتوسین په اوبو کې واچوئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخ کړئ.
4. پاستا په یخچال کې واچوئ او پریږدئ چې اوبه وچ شي.
ستاسو fettuccines چمتو دي!
څنګه په کریم کې خوندور فیټیوکین پخوي
اړتیا - fettuccine، اوبه، کریم، مالګه، مکھن، پنیر
د 2 خدمتونو لپاره
100 ګرامه وچ فیټیوکین جوش کړئ، په کولډر کې وچ کړئ.
کریم 20٪ - 100 ملی لیتره په سوس پین کې واچوئ او په ټیټ تودوخه ګرم کړئ. کله چې ګرم شي، د مکھن یوه ټوټه - 30 ګرامه واچوئ.
په ساس کې مینځل شوي پنیر اضافه کړئ یا خټکي پنیر د خوند لپاره اضافه کړئ، د مالګې سره موسم کړئ او ګډ کړئ.
جوش شوي فیټیوکین په ساس کې واچوئ، تودوخه بنده کړئ او وخورئ.
Fettuccine د مشروم سره
محصولات
د 4 خدمتونه
Fettuccine - 200 ګرامه
د ځنګلي مشروم تازه یا منجمد - 300 ګرامه
د مشروم ورب - نیم ګیلاس
د پاریسمن پنیر - 200 ګرامه
حم - 150 ګرامه
کریم 20 - - نیم ګلاس
اوړه - 1 چمچ
وچ ایټالوی مصالحې - 1 چمچ
مکھن - 100 ګرامه
د مرخیړیو سره د فیټیوکین پخولو څرنګوالی
1. fettucine پخوي.
2. مشروم جوش، مالګه.
3. مکھن په یخولو پین کې واچوئ، اور واچوئ او د 3 دقیقو لپاره مکھن وخورئ.
4. اوړه، مخلوط، مالګه، کریم او د مشروم ورش اضافه کړئ، بیا مخلوط کړئ.
5. هام په نریو ټوټو کې پرې کړئ، بیا وروسته په تنګو پټو کې کراس کړئ.
6. مرخیړی، هام، فیټیوکین او ایټالوی مصالحې ځای پرځای کړئ.
7. فیټیوکین د مشروم سره وخورئ او د 3 دقیقو لپاره ګرم کړئ.
8. کله چې فیتوسین د مرخیړیو سره خدمت کوئ، د ګریټ شوي پیرمیسن سره وویشئ.