د نسلونو ستونزه: څنګه یو ماشوم ته سبزیجات ور زده کړو

په ډیری کورنیو کې، د ماشومانو د خوړو د ترلاسه کولو ستونزه د نسلونو په اصلي جګړه بدلیږي. ماشوم انکار کوي کله چې هغه ته پالک یا بروکولي ورکوي، په سوپر مارکیټونو کې صحنې جوړوي، له هغه څخه غوښتنه کوي چې لالیپپ، چاکلیټ، آیس کریم واخلي. دا ډول محصولات د اضافه کولو له امله روږدي دي. دا اوس په ساینسي ډول ثابته شوې چې د میوو او سبزیجاتو خوړلو لپاره د ماشومانو ترلاسه کول واقعیا خورا اسانه دي.

د اسټرالیا د یوې څیړنې پایلې ښودلې چې یو ماشوم به د سبزیجاتو په خوړلو کې آرام او خوشحاله وي که چیرې مور او پالر د خوړو خدمت کولو ته پام وکړي. په ډیکین پوهنتون کې د ژور حسي ساینس مرکز خپله تیوري د 72 مخکیني ښوونځي ماشومانو په ډله کې ازموینه وکړه. هر ماشوم ته چې په دې څیړنه کې برخه اخلي یوه ورځ د 500 ګرامه پوټکي پوټکي گاجر او بله ورځ په ورته مقدار کې د پخوا څخه کټ شوي گاجرونه ورکړل شوي، مګر په دې شرط چې دوی باید په 10 دقیقو کې څومره سبزیجات وخوري.

دا معلومه شوه چې ماشومان د کټ شویو په پرتله د پوستکي شوي گاجر خوړلو ته ډیر لیواله وو.

"په عموم کې، دا پدې مانا ده چې ماشومان د کټ شویو سبزیجاتو په پرتله له 8 څخه تر 10٪ ډیر سبزیجات مصرفوي. دا د والدینو لپاره هم اسانه ده څوک چې کولی شي په ساده ډول بشپړ گاجر یا یو څه نور په اسانۍ سره مصرف شوي سبزیجات یا میوه د خواړو کانټینر کې واچوي ، "د ډیکان پوهنتون لوړ پوړي استاد ډاکټر ګای لیم وویل.

دا د پخوانیو څیړنو تصدیق کوي چې ویلي یې دي چې تاسو په خپل پلیټ کې ډیر خواړه لرئ، هومره تاسو غواړئ د خپل ډوډۍ په وخت کې وخورئ.

"احتمالي، دا پایلې د واحد تعصب لخوا تشریح کیدی شي، په کوم کې چې یو ورکړل شوی واحد د مصرف کچه رامینځته کوي چې یو کس ته وایي چې هغه باید څومره وخوري. په هغه حالت کې چې ماشومانو یو بشپړ گاجر وخوړل، دا یو واحد دی، دوی دمخه فکر کاوه چې دوی به یې پای ته ورسوي، "لیم زیاته کړه.

نه یوازې دا کوچنۍ کشف د دې لپاره کارول کیدی شي چې ماشومان ډیر سبزیجات او میوې وخوري، بلکې دا "چال" په مخالف حالت کې هم کارول کیدی شي، کله چې مور او پالر غواړي ماشومان د غیر صحي خوړو خوړلو څخه منع کړي.

"د مثال په توګه، په کوچنیو ټوټو کې د چاکلیټ بار خوړل د چاکلیټ ټول مصرف کموي،" ډاکټر لیم وايي.

په دې توګه، که تاسو خپل ماشوم ته خواږه او د دوی د خوښې غیر صحي خواړه ورکړئ، ټوټې ټوټې یا په کوچنیو ټوټو وویشل شي، هغه به لږ مصرف کړي، ځکه چې د هغه مغز نه پوهیږي چې څومره یې خوري.

پخوانۍ څیړنې ښیي چې هغه ماشومان چې د شپې په ډوډۍ کې سبزيجات خوري، احتمال لري چې بله ورځ ښه احساس وکړي. برسېره پردې، د ماشوم پرمختګ د شپې په ډوډۍ پورې اړه لري. د اسټرالیا ساینس پوهانو د خواړو او د ښوونځي فعالیت تر مینځ اړیکې مطالعه کړې او وموندله چې د سبزیجاتو مصرف ډیرول د ښوونځي غوره فعالیت کې مرسته کوي.

"پایلې موږ ته په زړه پورې بصیرت راکوي چې د نوي پوهې په رامینځته کولو کې د رژیم خواړه رول لوبوي ،" د مطالعې مخکښ لیکوال ټریسي برورو وویل.

یو ځواب ورکړئ ووځي