د پخلی لپاره څومره وخت میتسوټیک؟

وچ میتسوتاک د یو ساعت لپاره په اوبو کې ډوب کړئ، د 1 دقیقو لپاره د جوش کولو وروسته پخلی کړئ.

د میټسوټیک پخلی کولو څرنګوالی

تاسو به اړتیا ولرئ - میټسوټیک، اوبه، مالګه

1. په نرمۍ سره د میټسوټیک مرخیړی پریمینځئ.

2. د مرخیړیو په پښو کې د خاورې برخه پرې کړئ – له کټ څخه یو سانتي متره.

3. د ماټسوټیک مشروم د یو ساعت لپاره په اوبو کې ډوب کړئ.

4. کله چې د چرګانو اندازه درې چنده شي، د اړتیا په صورت کې اوبه اضافه کړئ، ترڅو مرخیړي په بشپړه توګه پوښ ​​​​کړي، په منځنۍ تودوخه کې ځای پرځای کړئ.

5. د جوش له شیبې څخه، ماټسوټیک د 5 دقیقو لپاره پخلی کړئ - دا مهمه ده چې دوی ډیر پخ نه کړئ، ځکه چې ډیر پخه شوي مرخیړي د خمیرې د بدلیدو خطر لري.

خوندور حقایق

– ماتسوتاکي – it په آسیا کې د ټریکولوما جنس یو عام مرخیړی چې په جاپاني ، چینایي ، کوریایی خواړو کې مشهور دی. نبض روښانه دی، مساله لرونکی بوی لري چې د دارچینی یادونه کوي. Matsutake د ونو لاندې کالونیو کې وده کوي، د ځینو ریښو سره د استوګنې ځای ته ننوځي - یو سمبیوسس. په جاپان کې، معمولا د سور پین سره، د کوم لپاره چې دا نوم یې ترلاسه کړ: ماټسوټیک - د جاپاني څخه معنی لري "پائن مشروم".

- د ماتسوټیک مشروم وده کوي په چین، جاپان، کوریا، فنلینډ، سویډن، شمالي امریکا کې. په امریکا کې، دا د فیر او پاین لاندې موندل کیږي. وچه، وچه خاوره غوره کوي.

"مټسوټیک." امر کیدی شي په آنلاین پلورنځیو کې له چین څخه په وچه بڼه تحویلي. قیمت له 800 روبل / 300 ګرام څخه. د وچو چرګانو له دې مقدار څخه، شاوخوا 1 کیلو ګرامه لندبل شوي مشروم به وګرځي.

- کالوري ارزښت ماتسوتاک - 28 kcal / 100 ګرامه.