د ادرک ریښه د 15 دقیقو لپاره پخ کړئ. د څښاک لپاره ، د 5-7 دقیقو لپاره په ګرمو اوبو یا چای کې په ګرټر کې کښته شوې ریښه پخه کړئ.
د جینجر ریښه رامینځته کولو څرنګوالی
محصولات
اوبه - 600 ملی ګرامه
تور چای - 1 چمچ
نیبو - 1 ټوټه
شات - 1 چمچ
ادرک - 1 کوچنۍ ریښه
د جینګ چای جوړولو څرنګوالی
چای په کیټلي کې واچوئ.
2. اوبه وخورئ ، چای یې دننه کړئ ، په کلکه پوښ کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره پریږدئ ، چای باید تر 65-70 درجو پورې یخ شي.
.3 د ادرک ریښه پیل کړئ او کنده کړئ.
4. د لیمو جوس وخورئ ، که اړتیا وي تخمونه لرې کړئ.
5. چای ته د لیمو پوټکی اضافه کړئ ، بیا د ادرک ریښه ، بیا د لیمو جوس ، بیا شات - هر ځل ګډوډ کړئ.
6. د 10 دقیقو لپاره د جنجور چای غوړ کړئ ، بیا یې مصرف کړئ. د زکام او تبې لپاره ، وڅښئ ، 50 درجو ته یخ کول.
خوندور حقایق
څنګه انتخاب کړئ
کله چې د جنجور ریښه غوره کړئ ، نو دې رنګ ته پاملرنه وکړئ: یوه تازه ریښه به سپین رنګ ولري ، ډیر لمس ته به سخت وي ، پوټکی باید حتی وي ، پرته له ځوانو تیارو او تیارو ځایونو څخه. ترټولو ګټور ځوان جنجور دی چې تر 8 سانتي میتر پورې اوږدوالی لري ، دا سپارښتنه کیږي چې د جوس سره ورته څښاک په څښاک کې هم وخورئ. لوی ریښې په ګرمو پخلی کې د پخلی لپاره مناسب دي.
د ادرک ریښې په خلاصولو کې څنګه
مخکې له دې چې د کوچني چاقو سره د جنجور ریښې څخه پوټکی قطع کړئ. ټولې سترګې او تیاره ځایونه پرې کړئ. بیا په بشپړ ډول مینځل.
جوش یا مرکب
کله چې وخورل شي ، د ادرک ریښه خپل ډیری ګټور خصوصیات له لاسه ورکوي ، نو دا په تودو اوبو کې جوش کیږي. په هرصورت ، که چیرې ادرک د خوند لپاره وکارول شي ، نو دا کیدی شي او باید وخوړل شي. په عموم کې ، د جنجور ریښه د پیاز ، پړسېدونکي جنجور خوند او بوی لپاره د ګرم غوښې پخلي کې اضافه کیږي. ادرک د پخلي پای ته رسیدو دمخه 15 دقیقې ګرمو پخلی کې اضافه کیږي.
څنګه ذخیره کول
د جنجۍ ریښه په یوه میاشت کې په یخچال کې وساتئ. په څښاک کې ادرک تیار شوي زیرمه مه کوئ.