د نخود دلیا د 50 دقیقو څخه تر 1 ساعت پورې پخه کړئ.
د نخود دانو د پخولو څرنګوالی
محصولات
وچ شوي نخود - 2 پیالې
مالګه - 1,5 چمچونه
اوبه - 6 شیشې
د نخود پخلی کول
1. 2 پیالې وچې نخود په یخچال کې واچوئ او په اوبو سره په ښه توګه وینځئ.
2. نخود په یوه ژوره کڅوړه کې واچوئ، 3 ګیلاس سړې اوبه واچوئ، پریږدئ چې د 5 ساعتونو لپاره ودریږئ.
3. غیر جذب شوي اوبه وباسئ، نخود بیا وینځئ.
4. پړسیدلی نخود په یو ساسپین کې د یو موټی لاندې سره واچوئ، 3 ګیلاس سړې اوبه واچوئ.
5. یو ساسپین په متوسط تودوخه کې واچوئ، جوش ته یې راوړئ، پایله لرونکی فوم لرې کړئ.
6. تودوخه کمه کړئ او د 30 دقیقو لپاره دلیا پخ کړئ.
7. د 1,5 چمچ مالګه په دلیا کې واچوئ، مخلوط کړئ، د نورو 20-30 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
8. تیار شوي (جوش شوي او نور نه خړوب شوي) نخود د کچالو سره د کچالو جوړولو لپاره میش کړئ.
Fkusnofakty د نخود دلیا په اړه
تاسو کولی شئ یو نخود په مستقیم ډول په اوبو کې پخ کړئ په کوم کې چې نخود لمده شوي.
د نخود لپاره مثالی کڅوړه موټی دیوال دی او یو موټی لاندی دی. په داسې ساسپین کې، نخود به نه سوځي او په مساوي توګه پخوي.
د نخود ساده دلیا د غوړ شوي پیاز یا گاجر سره خدمت کیدی شي.
د نخود مرغۍ ته خدمت وکړئ، د زیتون غوړ، کریم یا خړوب شوي چرګ سره په سر کې د کریکنګ سره وویشئ.
د نخود دلیا دواړه ګرم او یخ خوړل کیږي.
د جوش شوي نخود لپاره ټول قواعد وګورئ.
د غوښې سره د نخود دلیا
محصولات
وچ نخود - 2 کپ
اوبه - 6 شیشې
د خنزیر غوښه - 500 ګرامه
پیاز - 2 ټوټې
مالګه - 2 چمچونه
د ځمکې مرچ تور مرچ - نیم چائے
د لمر ګل غوړ - 2 چمچونه
څنګه د غوښې سره د نخود پخلی وکړئ
1. 2 پیالې وچ نخود وینځئ، 3 پیالې سړې اوبه واچوئ، د 5 ساعتونو لپاره پریږدئ ترڅو پړسوب شي.
2. غوښه ومینځئ او په کیوبونو کې پرې کړئ.
3. 2 پیاز پاک کړئ او نیم حلقې پرې کړئ.
4. نخود په یوه ساسپین کې واچوئ، 3 پیالې اوبه اضافه کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې وخورئ، بیا 1 چمچ مالګه اضافه کړئ او د نورو 30 دقیقو لپاره یې وخورئ. جوش شوي نخود د کرش سره میش کړئ.
5. د لمر ګل غوړ دوه چمچونه په یوه یخچال کې واچوئ، د 2 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ، غوښه اضافه کړئ، د 1 دقیقو لپاره وخورئ.
6. د غوښې کیوبونه وخورئ او د نورو 5 دقیقو لپاره یې وخورئ.
7. پیاز په پین کې اضافه کړئ، وخورئ، کله ناکله د 5 دقیقو لپاره وخورئ.
8. نیم کاشوغه مرچ مرچ او یو کاشوغه مالګه اضافه کړئ، پین ور کړئ، تودوخه کمه کړئ، د 1 دقیقو لپاره یې وخورئ.
9. غوښه او پیاز په یوه ساسپین کې د تیار شوي نخود دلال سره اضافه کړئ، مخلوط او د 2 دقیقو لپاره ګرم کړئ.
تاسو اړتیا نلرئ چې غوښه د پیاز سره د نخود دلال سره مخلوط کړئ - یوازې یې په سر کې واچوئ.