د دسمبر 17، 2013، د تغذیې او غذایی علومو اکاډمۍ
د غذایي موادو بشپړول د ځینو خلکو سره د دوی د تغذیې اړتیاوو پوره کولو کې مرسته کولی شي، مګر د مختلفو ویټامینونو او منرالونو لرونکي خواړو متوازن خواړه خوړل د ډیری خلکو لپاره د غذايي موادو ترلاسه کولو غوره لاره ده چې غواړي صحتمند وي او د اوږدې ناروغۍ خطر کم کړي. دا د تغذیې او غذایی علومو اکاډمۍ پایله ده.
دوه مطالعات چې پدې وروستیو کې په طبي ژورنالونو کې خپاره شوي ښیي چې د ویټامین سپلیمنټونو اخیستل د ډیری صحي خلکو لپاره هیڅ روښانه ګټې نلري.
"د شواهدو پراساس دا مطالعات د تغذیې او ډایټیټیک اکاډمۍ دریځ ملاتړ کوي چې د غوره روغتیا وده او د اوږدې ناروغۍ خطر کمولو لپاره غوره تغذیه ستراتیژي د پراخه خواړو څخه هوښیار انتخاب کول دي ،" د خواړو متخصص او د اکاډمۍ ویاندې هیدر وویل. مینجیرا. "د مغذي موادو څخه ډک خواړه غوره کولو سره چې اړین ویټامینونه ، منرالونه او کالوري چمتو کوي ، تاسو کولی شئ ځان د سالم ژوند او هوساینې په لاره کې تنظیم کړئ. کوچني ګامونه کولی شي تاسو سره د صحي عادتونو په رامینځته کولو کې مرسته وکړي چې اوس او راتلونکي کې ستاسو روغتیا ته ګټه رسوي.
اکاډمۍ دا هم پیژني چې د تغذیې بشپړونکي ممکن په ځانګړو شرایطو کې اړتیا وي. مینګیرا وویل: "د اضافي غذايي موادو اضافي غذايي مواد ممکن د ځینو خلکو سره مرسته وکړي چې د دوی د تغذیې اړتیاوې پوره کړي لکه څنګه چې د ساینس پر بنسټ د تغذیې معیارونو کې بیان شوي، لکه د اخیستلو لارښوونې،" مینجیرا وویل.
هغې د غذایي موادو ډک خواړو پلان جوړولو لپاره خپلې لارښوونې وړاندې کړې:
• ورځ په صحي ناري سره پیل کړئ چې ټول حبوبات، کم غوړ یا کم غوړ لبني محصولات چې په کلسیم او ویټامین D او C بډایه وي. . • مخکې وینځل شوي پاڼي لرونکي سبزيجات او کټ شوي سبزيجات د خواړو او ناشتو لپاره د پخلي وخت کموي. • تازه، منجمد یا کین شوي میوه وخورئ (بوره اضافه نه کړئ) د ډیسټ لپاره. • په خپل رژیم کې لږترلږه په اونۍ کې دوه ځله هغه خواړه شامل کړئ چې په اومیګا 3 کې بډایه وي لکه سمندري غوښه یا کیلپ. • لوبیا مه هیروئ، کوم چې په فایبر او فولیک اسید کې بډایه دي. اکاډمۍ پای ته رسیدلې چې د ضمیمه پلور وروستي زیاتوالی داسې نه بریښي چې د مصرف کونکي پوهه کې د زیاتوالي سره وي چې دوی څه اخلي او ولې.
مینګیرا وویل: "د غذایی رژیم پوهان باید خپل پوهه او تجربه وکاروي ترڅو مصرف کونکو ته د خوندي او مناسب انتخاب او د اضافي درملو کارولو په اړه پوهه ورکړي." اکاډمۍ د مصرف کونکو لپاره د شواهدو پراساس لارښودونه تصویب کړي ترڅو د دوی سره د صحي خواړو پلان رامینځته کولو کې مرسته وکړي چې د دوی ټول ژوند طرزونه ، اړتیاوې او ذوقونه په پام کې ونیسي.