مغز د پروټین، فایبر، ویټامینونو، منرالونو، غوړو او نورو قیمتي نباتاتو موادو بشپړه سرچینه ده چې د زړه د سیسټم لپاره ښه دي. دوی په رژیم کې تغذیه ارزښت اضافه کوي ، او د دوی منظم مصرف د زړه ناروغۍ خطر کموي. په هرصورت، د وزن کمولو خلک هڅه کوي چې د دوی د کالوري مینځپانګې له امله د مغز لرونکو خوړلو څخه ډډه وکړي. په حقیقت کې، په رژیم کې د مغز لرونکو منظم اضافه کول د وزن په اداره کولو کې مرسته کوي او د وزن زیاتوالي مخه نیسي. دا عمل د مغز تقریبا ټولو ډولونو لپاره ځانګړی دی.
د مغز او وزن زیاتوالي په اړه څیړنه د سپتمبر په ګڼه کې د تغذیې ژورنال کې، یوه مقاله خپره شوې وه چې د مغز منظم مصرف د وزن د زیاتوالي لامل نه کیږي او د بدن ماس انډیکس کمولو کې مرسته کوي. یوه څیړنه چې د کلینیکي تغذیې په امریکایی ژورنال کې خپره شوې موندلې چې هغه میرمنې چې په اونۍ کې دوه یا ډیر ځله مغز خوري د چاقۍ خطر کم دی او د 8 کلونو په موده کې یې وزن کم شوی ، د هغو میرمنو په پرتله چې په ندرت سره مغز لرونکي خوري. په غذا کې. په هرصورت، دا معلومه شوه چې مونګ په دې برخه کې د نورو مغز لرونکو مغزاتو په پرتله ټیټ دي. ریښتیا، هغه خلک چې مغز یې خوړلي هم د ډیرو میوو او سبزیجاتو خوړلو ته لیوالتیا لري، او ممکن سګرټ څښل وي، کوم عوامل دي چې ممکن د مطالعې پایلې اغیزمنې کړي. د مغز خوړلو پایلې غیر متوقع پایله چې ساینس پوهان راغلل هغه دا دی چې لوړ کالوري مغز لرونکي د متوقع وزن زیاتوالي لامل نه کیږي. د دې حقیقت لپاره یو ممکن توضیح دا دی چې په مغز کې موندل شوي پروټین، غوړ او فایبر تاسو د بشپړتیا احساس کوي، کوم چې ستاسو د خوړلو وروسته ستاسو اشتها کنټرولوي. برسېره پردې، دا ناشونې ده چې په بشپړه توګه مغز ژوول شي، نو له 10 څخه تر 20 سلنې غوړ له بدن څخه بهر کیږي. او په نهایت کې ، ځینې مطالعې ادعا کوي چې د مغز څخه ترلاسه شوي کالوري هغه ډول دي چې بدن یې د استراحت پرمهال سوځوي. په هرصورت، دا حقیقت تر اوسه په بشپړه توګه نه دی ثابت شوی.