د چنار څرنګوالی غوره کړئ

څنګه د سمه منګولو اندازه غوره کړئ

د مرغیو پیرودونکی معمولا د منجمد خواړو سره معامله کوي. د وزن له مخې نامعلوم کیکونه ترټولو ارزانه دي ، او د دوی سره موږ د واورې ، یخ او له یو ځل څخه ډیر د سمندري خواړو ترلاسه کیدو خطر سره مخ یو. یو ښه جوړونکی به توکي په دقت سره بسته کړي ، په بسته بندۍ کې یوه کړکۍ پریږدي ترڅو تاسو د مینځپانګې اعلان شوي وړتیا حقیقت څخه ډاډه اوسئ. او مینځپانګه خورا توپیر لري.

اتلانټیک ، یخ اوبه چنګاښ لوی ندی ، او د دې کیلیبرونه ورته ښکاري: ––- per kil (په یو کیلو ګرام ټوټې) - ټاکل شوی کینګا؛ 50-70 - منځنۍ؛ 70-90 کوچني دي. theer the the the the the water water. water. water. in........ live..، the،. ، the the smaller smaller smaller smaller and and. ju .ic. are..... شمالي ژور بحر چرګان په ندرت سره 90-120 ته لوی اندازې ته رسي. دا ډول خړوبونه د سلادونو ، اشتها کونکو ، سوپونو چمتو کولو ، او خورا کوچني شیانو لپاره د حیرانتیا وړ دي چې ډیری وختونه د سکندینیویا پخلي کې د ځنګلونو او مسکراتو لپاره کارول کیږي. 

تودوخه ، یا ګرمې اوبه، مرغۍ په دوه اصلي ډولونو ویشل کیږي: پړانګ او پاچا. دا د سړو اوبو څخه خورا لوی دي (تر 25 سانتي مترو پورې) او د دوی لپاره کیلیبر په لاندې ډول دي: 31-40 21-30؛ 16–20 12-16؛ 8-12؛ 6-8؛ 4-6؛ 2-4. د وروستي کیلیبرز استازي د اتلانتیک کوچني غوړیو په پرتله ریښتیني شیطانان دي. او دا اساسا په نرخ کې منعکس کیږي ، کوم چې څو چنده لوړ دی. دا وخورئ او ، لکه څنګه چې دوی وایی ، "". لوی کیکونه پخپله پخیږي او معمولا د سبزیجاتو سره خدمت کیږي.

د شینکي انتخاب: ټول ، کټ او خلاص شوي

کیچین په بې کیفیته ، قطع شوي (بې سرۍ) ، یا خلاص شوي (بې سر او بې خولې) پلورل کیږي. نامکمل - ارزانه. مګر دا پدې معنی ندي چې د دوی پیرود ډیر ګټور دی. د 1 کیلوګرامه مخلوط لپاره ، شاوخوا 3 کیلوګرامه خال شوي شتون لري.

کټ شوي منګولیا په یوه ټوټه ورته ب pieceه کالیبریټ کیږي ، مګر یو کیلوګرام نه ، مګر په انګلیسي پونډ (454 ګرامه) کې. د کوم دلیل لپاره چې جوړونکو پونډونه پریښودل ، یو راز پاتې شو. او داسې اصلونه هم شتون لري چې د لیک ډیزاین په واسطه وړتیا څرګندوي ، لکه د جامو اندازې ، د مثال په توګه ، XL یا XXL. دلته ، تر هغه چې تاسو کڅوړې ته ګورئ ، تاسو به نه پوهیږئ چیرې چیرې دا شپیته شپیته ، او چیرې چې نوي دي.

مګر دلته یو اشاره هم شتون لري: په هرې بهرنۍ بسته بندي کې به خامخا داسې ټکي وي چې ډیر یا لږ د کالیبر تعریف کوي. - دا ډیری وختونه د تودو اوبو څخه توی وي. - د سړې څپې shrimps ، د کالیوبر چې تقریبا تل د 31-40 لاندې وي.

د کوچني چرګانو غوره کولو ټول مسلکي

د "اندازې - قیمت" په تناسب کې ډیری نزاکتونه شتون لري. د لوی چرګانو سره پخلی کول اسانه دي ، په ځانګړي توګه د شیفونو سره مشهور پړانګ قهوه په شیل کې د ځانګړیو پټو سره ، کوم چې په مدیترانیا ، مالیزیا ، تایوان او د سویل ختیځ آسیا نورو هیوادونو کې په فارمونو کې کرل کیږي. موږ یو لوی چرګ هم وپلورو جمبو - تر 30 سانتي مترو پورې.

په ډیری هیوادونو کې ، چیرې چې اندازه خورا آرام ده ، یعنی اتلانتیک د سړې اوبو کیچې دواړه د خوند او د ویټامینونو لوړ مینځپانګې له امله خورا عالي بهرني دي ، او د نسبتا کوچني کیچ له امله ، کوم چې د ګرمو اوبو کیشمو د کیچ حجم څو سلنه جوړوي. موږ د ټاکل شوي 50-70 کالیبر اتلانتیک کیک په اړه خبرې کوو. د کالیبر 120 او پورته "تخمونه" لا دمخه "کریل" دي. دا باید په پام کې هم ونیول شي چې د کیشې پوټکی د کیکیو خوندونو او "کریفش غوړ" جوړولو لپاره هم کارول کیږي ، پداسې حال کې چې د اتلانتیک خوند ډیر دی. نو ، د پړانګانو او پاچاهانو په اړه د لوړ غږونو سربیره ، د کوچني اتلانتیک کیک غوښې په ټوله نړۍ کې لوړ ارزښت لري.

شین چنه

د سمندري غذا او کبانو پوښل ، او په انفرادي ډول ، د یخ پتلي پرت سره ویل کیږي ګلیجینګ... دا د اوږدې مودې ذخیره کولو پرمهال د وزن له لاسه ورکولو مخه نیسي او کیفیت ساتي. د کیچ څخه سمدلاسه وروسته ، په ټریلر کې سمدلاسه ، بحراني د بحر اوبو کې اچول کیږي ، او بیا په ډیره چټکۍ سره د -25-30 ° C په تودوخې کې کنګل کیږي.

مګر هر هغه څه چې پیرودونکي یې سمدلاسه نشي ګوري کولی غیرقانوني تحویلونکي تحمیلوي. د ګلیجینګ سلنه ، چې دا په حقیقت کې یخ دي ، په وروستي محصول کې باید زموږ د GOSTs په وینا 4 be وي. مګر ډیری خپلواکه ازموینې د 10 څخه تر 40٪ پورې د یخ مواد ښیې.

څه ښه دي…

کنګل کونکی بmpه یو رنګ لری ، یو پتلی "ګلیز" او یو جوړ شوی دم

په بسته کې کالیبر د قیمت ټیګ سره د کالیر سره مل کیږي.

یو نسواري سر د امیندوارۍ کبانو نښه ده ، د دې غوښه خورا صحي ده.

زرغون سر په افرادو کې واقع کیږي کوم چې په یو ډول ډول پلنتون کې خواړه لري. او پدې سره هیڅ شی نشته.

… او څه بد دي

په کڅوړه کې د شیل او ګرمو پوړونو کې نښې - د تودوخې رژیم د ذخیره کولو پرمهال سرغړونه شوې.

که چیرې ګینګ د یخ ټوټې په څیر ښکاري ، نو دا د اوبو کولو لپاره اوبو کې ډوب شوی ، او بیا کنګل شوی.

تور سر راپور ورکوي چې ګیډۍ په درد کې وه.