ایا ستاسو د پلیټ رنګ تاثیر کوي چې تاسو څومره خواړه خورئ؟ د ډاکټر لخوا یوه نوې مطالعه. بریون وانسیلک او کویرت وان ایترسام ښودلې چې د خواړو او لوښو ترمینځ د رنګ توپیر یو نظری فریب رامینځته کوي. په 1865 کې د بلجیم ساینس پوهانو د دې اغیز شتون په ګوته کړ. د دوی د موندنو له مخې، کله چې یو څوک متمرکزې حلقې ته ګوري، بهرنۍ دایره لویه ښکاري او داخلي دایره کوچنۍ ښکاري. نن ورځ، د لوښو رنګ او د خدمت کولو اندازې ترمنځ اړیکه وموندل شوه.
د پخوانیو څیړنو پر بنسټ، وانسینک او وان ایترسام یو لړ تجربې ترسره کړې ترڅو د رنګ او خواړو چلند سره تړلي نور بدمرغۍ پوه شي. دوی نه یوازې د لوښو د رنګ اغیزې مطالعه کړې ، بلکه د میز پوښاک سره توپیر هم ، د خواړو پاملرنې او ذهنیت باندې د پلیټ اندازې اغیزې.
د تجربې لپاره، څیړونکو په نیویارک کې د کالج زده کونکي غوره کړل. شپیته برخه اخیستونکي بوفټ ته لاړل، چیرې چې دوی ته د ساس سره پاستا وړاندیز کیږي. مضامینو په لاسونو کې سور او سپین تختې ترلاسه کړې. یوه پټه پیمانه معلومه کړه چې زده کونکي څومره خواړه په خپل پلیټ کې اچوي. پایلو دا فرضیه تایید کړه: پاستا په سور پلیټ کې د روميانو ساس سره یا په سپین پلیټ کې د الفریډو ساس سره ، برخه اخیستونکي د هغه حالت په پرتله 30٪ ډیر مصرفوي کله چې خواړه د لوښو سره توپیر لري. مګر که دا ډول تاثیر په دوامداره توګه شتون ولري، نو تصور وکړئ چې موږ څومره اضافي خورو! په زړه پورې خبره دا ده چې د میز او لوښو تر مینځ د رنګ توپیر د 10٪ برخې برخې کمولو کې مرسته کوي.
برسېره پردې، وانسیلک او وان ایټرسام نور تایید کړه چې پلیټ لوی، د هغې محتويات کوچني ښکاري. حتی پوه خلک چې د نظری فریبونو په اړه پوهیږي د دې فریب لپاره راځي.
د لږ یا ډیر خوړلو هدف سره سم خواړه غوره کړئ. که تاسو غواړئ وزن له لاسه ورکړئ، ډوډۍ په برعکس پلیټ کې خدمت وکړئ. غواړئ نور سبزيجات وخورئ؟ په شنه پلیټ کې یې خدمت وکړئ. یو میز کالی غوره کړئ چې ستاسو د ډوډۍ ډوډۍ سره سمون خوري او نظری برم به لږ اغیز ولري. په یاد ولرئ، لوی پلیټ یوه لویه تېروتنه ده! که دا ممکنه نه وي چې د مختلفو رنګونو لوښي ترلاسه کړئ، خپل خواړه په کوچنیو پلیټونو کې وساتئ.