دا خوندور او صحي میوه د ډیری ګورمیټ لخوا کشف شوې. او د حیرانتیا خبره نده - ایوکاډو ډیری ویټامینونه او صحي ، په اسانۍ سره د هضم وړ غوړ لري ، سربیره پردې ، د دې خوند دومره بې طرفه دی چې د هغې پر اساس ساس او ناشونې رامینځته کړي. دلته د ایوکاډوز په اړه ځینې په زړه پوري حقایق دي.
- د ایوکاډو سره جوړ شوی ترټولو مشهور خواړه د ګواکامول ساس دی. دا د میکسیکو ریښې لري او د لیمو جوس، ګرم مرچ، د رومي پوټکي او سلینټرو سره د میش شوي ایوکاډو ګولۍ څخه جوړ شوي، د مالګې او ځمکني مرچ سره موسم شوي.
- په مکسیکو کې، سوپ د ایوکاډو سره پخیږي، او دویم کورسونه چمتو کیږي. څرنګه چې ایوکاډو یو بې طرفه خوندور خوند لري، دا د هر ډول خواړو سره ښه تطبیق کوي، نو دا ډیری وختونه د ساس، پوښاک، پیټ، کاکټیل او حتی آیس کریم لپاره اساس دی.
- Avocado، د دې بې طرفه خوند سره سره، خوندور او مغذي دی. دا هغه غوړ نلري چې هضم شوي ندي، دا کاربوهایډریټ نلري او دا په خوندي ډول د خوړو او ماشومانو محصولاتو ته منسوب کیدی شي. دا لږترلږه شکر لري او هیڅ کولیسټرول نلري. د دې ټولو سره، ایوکاډو یو زړه او لوړ کالوری محصول دی، نو تاسو باید له دې سره ډډه ونه کړئ.
- ایوکاډو د سبزیجاتو په څیر خوند لري، مګر میوه ګڼل کیږي. دا د لورل کورنۍ په ونو کې وده کوي - د لوریل ترټولو نږدې خپلوان ، له کوم څخه چې په لرغوني یونان کې ګلان جوړ شوي.
- ایوکاډو ته د ځنګل تیل هم ویل کیږي - د نرموالي او غوړي نبض او ایلیګیټر ناشپاتۍ لپاره - د خولۍ د پوستکي سره ورته والي لپاره.
- د ایوکاډو نوم د هسپانویانو لخوا اختراع شوی و ، کوم چې په اروپا کې لومړی و چې دا صحي میوه کشف کړه. او پخوانیو ایزټیکس هغه ته یوه کلمه ویلې چې نن ورځ به د "ټیسټیک" په توګه ژباړل شي.
- په نړۍ کې د ایوکاډو 400 ډولونه شتون لري - دا ټول په رنګ، اندازې او وزن کې توپیر لري. Avocados موږ ته پیژندل شوي اوسط انتخاب دی، د هرې میوې وزن شاوخوا 250 ګرامه دی.
- avocados راټول کړئ کله چې میوه پخه شي مګر نرمه نه وي. ونه کولی شي پخې ایوکاډوز پرته له دې چې د څو میاشتو لپاره یې وخوري ذخیره کړي.
- د ایوکاډو د پخیدو معلومول ستونزمن دي. سخته میوه پریږدئ چې پخه شي - د هغې غوښه سخته او بې خونده ده. ډیره پخه میوه خوندور ده، نو د نرم تیاره میوو اخیستلو څخه ډډه وکړئ. تاسو نشئ کولی په یخچال کې ناپاک ایوکاډو ذخیره کړئ ، دا به نور هم سخت شي. او د پخلي نیمایي برخه په یخچال کې د لیمو جوس سره د څو ورځو لپاره ساتل کیدی شي.
- د ایوکاډو پرې کول اسانه دي، تاسو اړتیا لرئ د تخم په شاوخوا کې چاقو راوباسئ، او بیا په ساده ډول نیمې برخې په مختلفو لارو وګرځوئ - ایوکاډو به په اسانۍ سره په نیمایي کې وویشل شي. Avocados، لکه د مڼو په څیر، ژر تر ژره اکسیډیز کوي، نو ډاډه اوسئ چې د لیمو یا لیمو جوس په نبض باندې وویشئ.