د کوریا سمندري غله: د سلاد چمتو کول. ویډیو

اجزاء: - 100 ګرامه وچه سمندري غوښه؛ - 2 گاجر - 3 پیاز؛ - د لہسن 3 جوار؛ - 2 سره مرچ مرچ؛ - 0,5،0,5 مرچ مرچ؛ - 2،1 tsp د م appleې سرکه سرکه - XNUMX tbsp. د سویا ساس؛ - XNUMX دانه د تخم تخم؛ - مالګه - نباتی غوړی.

سمندري غله په 2 tbsp کې واچوئ. یخ اوبه د 30-40 دقیقو لپاره. د پړسوب وروسته ، دا د مایع سره یو ساسپین ته انتقال کړئ او اور یې واچوئ. کیپ شاوخوا نیم ساعت لپاره په متوسط ​​تودوخه کې تر نرمیدو پورې جوش کړئ ، بیا اوبه په بشپړ ډول وچ کړئ. سبزيجات پاک کړئ او پرې کړئ: گاجر او د مرچ مرچ - په وړو ټوټو ، پیاز - په نیمه حلقو کې ، مرچ - کوچنیو ټوټو کې.

غوړ په لوی سکیلټ یا کڅوړه کې ګرم کړئ. ژر تر ژره مرچ وخورئ ، د تخم تخمونه او پیاز وخورئ. گاجر د 2 دقیقو وروسته اضافه کړئ. د 5 دقیقو غوړولو وروسته د دوامداره ځړولو سره ، کټ شوي دانه مرچ پین ته اضافه کړئ.

د کینچي په کارولو سره سمندري غوښه د 15 سانتي مترو په پټو کې پرې کړئ او د سبزیجاتو سره یوځای کړئ. هرڅه پخ کړئ ، په یاد ولرئ چې د پین مینځپانګې ګډ کړئ ، د نورو 15 دقیقو لپاره. مخلوط یوې کڅوړې ته واچوئ ، سرکه ، سویا ساس ، د کچل شوي لہسن او خوند سره موسم سره فصل.