که تاسو زما بلاګ لوستل یاست یا د کیفیت اوږدوالي سره علاقه لرئ ، نو تاسو شاید د ډین بټنر کتاب نیلي زونونو په اړه اوریدلی وي. لیکوال د "نیلي حوزو" د اوسیدونکو ژوند طرزالعمل ارزوي - په اروپا ، لاتین امریکا او آسیا کې پنځه سیمې (ډیر په تفصیل سره: اکاریا ، یونان ، اوکیناوا ، جاپان O اوګلیسترا ، سرډینیا ، ایټالیا ، لوما لنډا ، کالیفورنیا ، د متحده ایالاتو Nic نیکیا ، کوسټا ریکا) ، چیرې چې څیړونکو په نړۍ کې د شلمی پیړۍ ترټولو لوی تمرکز موندلی. او دا صدیقيان نه یوازې د ځانګړي رژیم لخوا توپیر لري. دوی ډیر حرکت کوي. دوی د فشار کمولو لپاره وخت نیسي. دوی په ټولنو پورې اړه لري ، ډیری وختونه مذهبي ، چې دوی هڅوي ترڅو صحي ژوند ولري. او دوی په لویو کورنیو کې ژوند کوي.
مګر دا هغه څه دي چې د ځانګړي پاملرنې مستحق دي. چې او څومره یې خوري. له همدې امله ډین بوټنر ، څیړونکی د ملي جغرافیه، بل کتاب "په عمل کې نیلي زونونه" ولیکه (د آبي زونونو د حل).
دلته د ټولو زونونو لپاره ځینې عمومي مقررات دي:
- خواړه بند کړئ کله چې ستاسو معدې 80٪ ډکه وي.
- د ماښام ډوډۍ او ډوډۍ لپاره ، د خپل ورځني رژیم کوچنۍ برخه وخورئ.
- ډیری د کښت پر اساس خواړه وخورئ ، د لیمو باندې ټینګار سره. غوښه په ندرت سره او کوچنۍ برخې وخورئ. د "نیلي حوزو" اوسیدونکي په میاشت کې پنځه ځله غوښه نه خوري.
- اعتدال او په منظم ډول الکول وڅښئ.
زه به تاسو ته د هر یو "نیلي زون" رژیم د رژیم ځینې ب featuresو په اړه هم ووایم.
اکاریا ، یونان
د مدیترانې رژیم د مغز فعالیت ملاتړ کې مرسته کوي او د اوږدې ناروغۍ مخه نیسي. "هغه څه چې دا سیمه په سیمه کې له نورو ځایونو څخه توپیر کوي هغه په کچالو ، د وزو شیدې ، شات ، لوبیا (په ځانګړي توګه د چرګانو ، شفتالو لوبیا او دال) ، ځنګلي سبزيجات ، ځینې میوې او نسبتا لږ کب باندې ټینګار دی."
اکریا د اوږدې مودې لپاره خپل عالي خواړه لري: فیټا پنیر ، لیمو ، بابا او مارجورم (اوسیدونکي دا بوټي د دوی ورځني چای ته اضافه کوي). ځینې وختونه په اکاریا کې ، د وزې غوښه خوړل کیږي.
اوکیناوا، جاپان
اوکیناوا په نړۍ کې د سل کلنانو شمیر کې یو له مشرانو څخه دی: په هر 6,5 زره اوسیدونکو کې شاوخوا 10،1,73 خلک (د متحده ایالاتو سره پرتله کول: په 10 زره کې XNUMX،XNUMX). د رژیم کیسه دلته د نورو نیلي زونونو په پرتله خورا پیچلې ده. لکه څنګه چې بوټینر لیکي ، د ځایی خواړو ډیری دودونه د لویدیځ نفوذ لاندې ورک شوي. د XNUMX پیړۍ په دویمه نیمایي کې ، د ټاپو اوسیدونکو لږ سمندري غله ، توره او خواږه کچالو ، ډیرې وريجې ، شیدې او غوښه خوړل پیل کړل.
په هرصورت ، اوکیانوانو هره ورځ د "ځمکې څخه" او "بحر څخه" د یو څه خوړلو دود ساتلی دی. د دوی اوږد عمر لرونکي خواړو کې ترخې خټکي ، توفو ، لہسن ، نسواري وريجې ، شنه چای ، او شایټیک مشروم شامل دي.
سرډینیا ، ایټالیا
پدې ټاپو کې ، د ورته عمر ښځو ته د سلو کالو نارینه وو تناسب یو له یو څخه دی. دا غیر معمولي خبره ده: په نړی کې ، په هرو پنځو پیړیو کې یوازې یو سړی دی.
د ځایی اوږدمهاله خواړو رژیم کې د وزو شیدې او د پسونو پیکورینو پنیر ، د کاربوهایډریټ معتدل مقدار (لواش ، د خرما ډوډۍ ، وربشی) ، ډیری ډیل ، لوبیا ، چرګ ، روميان ، بادام ، د شیدو تیتلی چای او د انګورو شراب شامل دي. د بوټینر په وینا ، سرډینیان پخپله د دوی اوږد عمر "پاکه هوا" ، "ځایی شراب" او دا حقیقت ته منسوبوي چې دوی "هره یکشنبه مینه کوي." مګر څیړونکو یو بل په زړه پوری حالت کشف کړ: هغه پسونه چې له شیدو پیکورینو څخه جوړیږي په غرنیو سیمو کې چریږي ، نو لسیزې خلک باید په دوامداره توګه غرونو ته پورته شي او بیا میدان ته راشي.
لوما لنډا ، د امریکا متحده ایالات
د امریکایی نیلي زون د اوومې ورځې اډونیسټانو کور دی چې تنباکو ، الکول ، نڅا ، فلمونه او میډیا مخنیوی کوي. پدې سیمه کې اډیونیسټان په متحده ایالاتو کې د زړه ناروغۍ او شکر ناروغۍ ټیټ نرخونه لري او د چاقۍ خورا ټیټ نرخونه لري. د دوی "انجیل خواړه" د نبات خواړو پراساس دي (حبوبات لکه د اوټیمل او د غنمو ټوله ډوډۍ ، میوې لکه ایوکاډو ، لوبیا ، مغز او سبزیجات ، د سویا شیدو). سالمون هم په رژیم کې شامل دی. ځینې خلک لږ مقدار غوښه خوري. بوره منع ده. د لوما لینډا یوه کلن سړي بوټنر ته وویل: "زه په بشپړ ډول د بورې مخالف یم ، پرته لدې چې طبیعي سرچینې لکه میوه ، خرما یا انځر ، زه هیڅکله اصلاح شوی بوره نه خورم یا کاربونیټ څښاک نه څښم."
نیکویا ټاپوس ، کوسټا ریکا
د بټنر لپاره د 99 کلن نیکو (اوس 107 کلن) لخوا چمتو شوي خواړو کې وريجې او لوبیا وه ، د جوار تورټیلاس کې پنیر او دانه په سر کې هګۍ وه. ځایی اوږد لیور نږدې هر ډش کې هګۍ اضافه کوي.
لکه څنګه چې بوټینر لیکي ، "د نیکو رژیم راز د میسامیریکین کرنې 'درې خویندې' دي: لوبیا ، جوار او سکواش." دا درې سټیپلونه ، سربیره پاپای ، یام او کیلې ، د یوې پیړۍ لپاره د سیمې اوږدمهاله خواړه تغذیه کړي.
هڅه وکړئ خپل نیلي رژیم ته د نیلي زون تغذیه لارښوونې تنظیم کړئ! او تاسو سره د مرستې لپاره ، د تل په څیر ، زه د غوښتنلیک سپارښتنه کوم د بوټو اجزاو څخه ساده ترکیبونو سره.
په کاغذ او بریښنایی ب formatه کې کتاب پدې لینک کې اخیستل کیدی شي.