د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 72 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 2339 g |
پروټینونه | 12.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 613 g |
غوښه | 1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5600 g |
کاربوهایډریټ | 2.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8111 g |
د اوبو د | 83.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2722 g |
الشوری | 0.4 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 11 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8182 g |
Retinol | 0.011 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.003 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 166667 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.02 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.16 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1125 g |
ویټامین B4 ، کلین | 17.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.07 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 12 .g | 400 .g | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.63 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 476 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.01 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 150000 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 0.1 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 120000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.13 mg | 20 mg | ۸۵٪ | 1% | 15385 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 86 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2907 g |
کلسيم ، Ca | 61 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1639 g |
مګنیزیم ، م | 5 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8000 g |
سوډیم ، نه | 13 mg | 1300 mg | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
سلفر ، S | 124 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 806 g |
فاسفورس ، P | 134 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 597 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.14 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12857 g |
کاپر ، کاو | 28 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3571 g |
سیلینیم ، سی | 8.4 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 655 g |
زنک ، زن | 0.38 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3158 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.7 g | اعظمي 100 г | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 4 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.632 g | اعظمي 18.7 г | |||
4: 0 غوړ | 0.031 g | ~ | |||
6: 0 نایلان | 0.007 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.009 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.018 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.016 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.104 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.302 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.115 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.284 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.036 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.235 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.031 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.022 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.009 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.009 g | له 0.9 ته 3.7 | 1% | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.022 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 72 kcal دی.
- کپ = 226 g (162.7 kCal)
د نمی کوټیج پنیر 1 fat غوړ ، هیڅ مالګه نه اضافه کیږي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B12 - 21،16,8٪، فاسفورس - 15,3،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 72 کیلو کالوري ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې ګټور دي لمده 1 fat غوړ ، مالګه نه اضافه کیږي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه لندبل 1 fat غوړ ، مالګه نه اضافه کیږي