د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 72 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 2339 g |
پروټینونه | 12.39 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 613 g |
غوښه | 1.02 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5490 g |
کاربوهایډریټ | 2.72 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8051 g |
د اوبو د | 82.48 g | 2273 g | ۸۵٪ | 5% | 2756 g |
الشوری | 1.39 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 11 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8182 g |
Retinol | 0.011 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.003 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 166667 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.021 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.165 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1091 g |
ویټامین B4 ، کلین | 17.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.215 mg | 5 mg | ۸۵٪ | 6% | 2326 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.068 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2941 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 12 .g | 400 .g | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.63 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 476 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.01 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 150000 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 0.1 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 120000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.128 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15625 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 86 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2907 g |
کلسيم ، Ca | 61 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1639 g |
مګنیزیم ، م | 5 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8000 g |
سوډیم ، نه | 406 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 320 g |
سلفر ، S | 123.9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 807 g |
فاسفورس ، P | 134 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 597 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.14 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12857 g |
منګنیز ، Mn | 0.003 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 66667 g |
کاپر ، کاو | 28 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3571 g |
سیلینیم ، سی | 9 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 611 g |
فلورین ، F | 31.6 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12658 g |
زنک ، زن | 0.38 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3158 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.72 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.565 g | ~ | |||
والین | 0.767 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.412 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.728 g | ~ | |||
لیوسین | 1.274 g | ~ | |||
ليسين | 1.002 g | ~ | |||
میتینینین | 0.373 g | ~ | |||
threonine | 0.55 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.138 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.668 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.643 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.839 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.27 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.684 g | ~ | |||
پرولين | 1.435 g | ~ | |||
سیرین | 0.695 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.66 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.115 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 4 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.645 g | اعظمي 18.7 г | |||
4: 0 غوړ | 0.033 g | ~ | |||
6: 0 نایلان | 0.007 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.008 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.019 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.016 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.107 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.308 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.116 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.291 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.036 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.239 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.031 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.022 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.009 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.009 g | له 0.9 ته 3.7 | 1% | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.022 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 72 kcal دی.
- 4 اوز = 113 g (81.4 kCal)
- پیاله (ګیډۍ نده) = 226 g (162.7 kCal)
د نمی کوټیج پنیر 1٪ غوړ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B12 - 21،16,8٪، فاسفورس - 16,4،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: کالوري مواد 72 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي د پنیر لوند 1٪ غوړ، کالوری، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د پنیر 1٪ غوړ