په خواږه کریم کې موریل
د پخلی کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- موریل (تازه) - 500 ګرامه
- خړوب کریم - 1 ګیلاس
پنیر - 25 ګرامه
- مسکا - 1 چمچ.
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp.
- مالګه - د خوند لپاره
- اجماع د خوند لپاره
چمتووالى:
موریل (یا موریل کیپس) پاک کړئ، مینځل یې کړئ او د 10 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې واچوئ. بیا اوبه وچ کړئ، مشروم په یخ اوبو کې وینځئ، په ټوټو کې پرې کړئ، مالګه او په ګرمو تیلو کې وخورئ. د غوړولو په پای کې، مشروم د اوړو سره وویشئ، بیا وخورئ، خړوب کریم او جوش اضافه کړئ. د پخې شوي پنیر سره پورته، د مکھن سره یخ کړئ، په تنور کې تر طلایی نسواري پورې پخه کړئ.
د ډوډۍ سینګار: