د مشروم سلاد د شیمپینز او ککرو سره

سلاد هغه خواړه دي چې د چمتو کولو او پخولو لپاره د پام وړ وخت ته اړتیا لري، ځکه چې دوی د ډیری محصولاتو مخلوط کوي. له همدې امله، دا ډول ناشونې اکثرا د پام وړ خواړه دي. په ځانګړي توګه کله چې دا د مرخیړیو سلادونو ته راځي ، د تازه یا اچار شوي ککرو لخوا بشپړ شوي.

سلاد د شیمپینز، خواږه مرچ او ککرو سره

دا وړاندیز شوی چې د ساده، بې ساري ترکیب سره پیل کړئ - د شیمپینونو او تازه ککریو سره سلاد. دا چمتو کول اسانه دي. دا د دې لپاره مناسب دی کله چې تاسو ګړندي ناشونې ته اړتیا لرئ.

تاسو باید لاندې اجزا په سوپر مارکیټ کې واخلئ:

• 0,6 کیلو ګرامه مرخیړی؛
• 2 لوی ککبر؛
• 2 خواږه مرچ؛
• یو څه وچ شوي ډیل؛
• ډیل شنه - یو څو څانګې؛
• 1 ټوخی;
• یو څو چمچ مستې؛
• پیاز - 1 ټوټې؛
• مالګه، مرچ، د شراب سرکه.

ډش د جوش شوي یا پخلي شوي شیمپینونو څخه چمتو کیدی شي. که دوهم انتخاب غوره شي، نو ټولې برخې باید په وړو ټوټو کې په خپل سري ډول پرې شي، پیاز د 15 دقیقو لپاره د اچار لپاره په سرکه کې لندبل کیدی شي. بیا هرڅه سره ګډ کړئ او غوڅ کړئ، او بیا د مستۍ ساس، کټ شوي بوټي، هوږه او مصالحې واچوئ.

د دې په پام کې نیولو سره چې د غوړ شوي شیمپینز، مرچ او ککرو سره سلاد به ډیر بریالي وي، تاسو اړتیا لرئ چې د کټ چمپینونونه په لوړه تودوخه کې د 5 دقیقو څخه زیات نه پخوئ، د وچ ډیل سره وویشئ. د یخ شوي مرخیړیو سره پورته بیان شوي لاسوهنې ترسره کړئ (د مستۍ مخلوط او د مصالحو سره موسم کړئ).

سلاد د شیمپینز، پنیر، ککرو او خړو کریم سره

د جوش شوي ژیړ ساس سره یو ساده شیمپینن سلاد په میز کې یو خوندور درملنه کیدی شي. دا په خوند کې سپک او خوندور دی، په هرصورت، دا د اصلي نسخې په پرتله د اجزاوو چمتو کولو لپاره لږ وخت ته اړتیا لري.

A عبارت دی له:

• 200 ګرامه پیاز؛
• 1/3 کیلوګرامه چمپینون؛
• د ککرو xnumx g؛
• 2 هنر. l د سبزیجاتو غوړ؛
• 3 جوش شوي هګۍ؛
• خواږه کریم 200 ګرامه؛
• 150 ګرامه پخه شوي پنیر؛
• د لہسن 0,5 لونګۍ؛
• د شخصي خوښې مطابق مصالحې.

د غوړ شوي شیمپینونو او تازه ککریو سره د دې سلاد چمتو کول باید په تیلو کې د کټ شوي پیاز په مینځلو سره پیل شي. دا اړینه نده چې قوي تودوخه رامینځته کړئ ، ترټولو کوچنی کافی دی. کله چې پیاز طلایی رنګ ترلاسه کړي ، تاسو اړتیا لرئ په هر شکل کې مینځل شوي ، پاک شوي او پرې شوي مشرومونه واچوئ.

اجازه راکړئ چې د یو څه وخت لپاره یوځای سره وخورئ، تر هغه چې یو بډایه، موټی، خوندور بوی احساس شي. اوس تاسو کولی شئ مالګه او مرچ لکه څنګه چې تاسو غواړئ. پین یوې خوا ته واچوئ ترڅو اجزا یخ شي. پدې وخت کې ، تاسو اړتیا لرئ د سلاد لاندې اجزاو د غوړ شوي شیمپینزونو ، پنیر او ککرو سره چمتو کول پیل کړئ: ککري په کیوبونو کې پرې کړئ ، جلا شوي پروټینونه په نرمۍ سره په ګرد کې وخورئ ، هوږه په پریس سره ټوټه کړئ ، ژیړ ټوټه کړئ.

پروټین د شیمپینونو سره یوځای کړئ، او زرد د خټ کریم او لہسن سره مخلوط کړئ. اوس د لیټیو پرتونه په دې ډول واچوئ: د مرخیړیو ډله، ککبر، خواږه کریم او د زرد ساس، پنیر. لوښي باید سمدلاسه وخوړل شي تر څو ککري ډیر جوس نه خپروي او لندبل کیږي ، پداسې حال کې چې لاهم په غاښونو کې خوندور تخریب شتون لري.

د غوړ شوي شیمپینز، هام او تازه ککریو سره سلاد

د دې په پام کې نیولو سره چې لیست شوي اختیارونه خورا ساده دي، او د یو ډیر تخلیقي حل موندلو په هیله، تاسو باید د غوړ شوي چمپینز، هام او تازه ککریو سره سلاد ته پام وکړئ.

د ډش دا توپیر ډیر ستونزمن دی او چمتو کول ډیر وخت نیسي، مګر په ورته وخت کې دا خورا زړه پورې بڼه لري. سربیره پردې ، دا عالي مهارت یا د پخلي مهارتونو ته اړتیا نلري ، حتی یو پیل کونکی کولی شي د ککبر څخه ښکلی ګلاب جوړ کړي.

د داسې ککبر - مشروم ګلاب لپاره تاسو اړتیا لرئ چمتو کړئ:

• مرخیړی 200 ګرامه؛
• Xnumx g ham;
• پنیر 100 ګرامه؛
• 3 هګۍ؛
• 300 ګرامه تازه ککبر؛
• 1 پی سی. لوکا;
• میئونیز؛
• د لمر ګل غوړ.

د شیمپینن مرخیړیو او تازه ککریو سره د سلاد چمتو کولو کړنلاره باید د شیمپینونونو د غوړولو سره پیل شي د پیاز سره په هغه ډول چې تاسو یې د لمر ګل غوړ کې کټ شوي. پداسې حال کې چې دوی غوړ شوي وي، دا اړینه ده چې هام، هګۍ په کیوبونو کې پرې کړئ، پنیر په نرمۍ سره وخورئ. یخ شوي مرخیړی په پاتې اجزاوو کې اضافه کړئ او د میونیز سره مخلوط کړئ، یو سلایډ جوړ کړئ.

بیا، ککري په ټرانسپورس ټوټو کې پرې کړئ (دا غوره ده چې په تیاره توګه پرې کړئ ترڅو ټوټې اوږدې شي). د ککرو دا برخې په غونډۍ کې فشار ورکړئ ترڅو تاسو ګل ترلاسه کړئ: لومړی، دا یو څه پورته کړئ او له پورته څخه مینځ ته 2-3 ټوټې دننه کړئ، او بیا په یوه حلقه کې د څو حلقو سره. دا ډول ښکلی او په اصل کې ډیزاین شوی خوند به یقینا په هر جشن کې میز سینګار کړي.

د کین شوي شیمپینونو او ککریو سره د لیټین سلاد

د روژې په جریان کې، ډیری خواړه منع دي. مګر پدې کې د مرخیړی سلاد شامل ندي چې د لمر ګل غوړ سره خوندور وي.

د کنډ شوي شیمپینونو او تازه ککریو سره د لیون سلاد رامینځته کول لاندې اجزاو ته اړتیا لري:

د سلاد چمتو کول د دې حقیقت سره پیل کیږي چې کچالو د پوستکي سره جوش شوي، یخ شوي او پوستکي شوي. بیا هرڅه په کیوبونو کې پرې شوي، د سلاد کڅوړه کې اچول کیږي، د مصالحو، د لمر ګل غوړ او کټ شوي بوټو سره مخلوط شوي.

که تاسو د جوش شوي کچالو پرځای پخه شوي کچالو وکاروئ ، نو خوند به یو څه بدل شي ، او د کالوریو شمیر به راټیټ شي - دا ډول خواړه د هغه چا لپاره مناسب دي چې د دوی شمیره تعقیبوي او د هغه خواړو کالوري مینځپانګه حسابوي چې دوی یې خوري.

سلاد د چمپینز، هام، هګۍ او ککرو سره

که تاسو غواړئ د شاهي وینې سړي په څیر احساس وکړئ، نو هیڅ اسانه نشته: د شیمپینز، هام، هګۍ او ککرو سره یو خوندور، زړه پورې سلاد جوړ کړئ.

د پخلي خوښیو تولید ترسره کولو لپاره ، دا اړینه ده چې چمتو کړئ:

• جوش شوي کچالو - 3 پی سیز؛
• مشروم - تر 0,5 کیلوګرامه پورې؛
• پیاز - 1 لوی؛
• 2 کاکړه؛
• هګۍ - 4 ټوټې؛
• هام یا سګرټ شوی ساسیج - 300 ګرامه؛
• 2 جوش شوي گاجر؛
• پخه شوي پنیر - 100 ګرامه؛
• میئونیز.

کچالو، گاجر او هګۍ وخورئ، او د 10 دقیقو لپاره یې پخه کړئ. مشروم د پیاز سره (دا دمخه غوره ده ترڅو دوی د خوړو د راټولولو په وخت کې سړه شي). سبزیجات په کیوبونو کې پرې کړئ یا په نرمۍ سره وخورئ. ډش د میئونیز سره لندبل شوي پرتونه لري ، کوم چې دا ډول خواړه خورا مغذي کوي.

په بدل کې په لاندې ترتیب کې راټول شوي: کچالو، د پیاز سره مرخیړی، ککبر، کټ شوي هګۍ، هام (ساسیج)، گاجر. په وروستي مرحله کې، دا اړینه ده چې هر څه د ګرد شوي پنیر سره وویشئ، مګر دا د میئونیز سره مه اچوئ، د پخوانیو پرتونو برعکس.

سلاد د چمپینز، اچار او کچالو سره

په ژمي کې، تازه ککرۍ ګران دي او د کیفیت له پلوه غوره ندي، نو البته تاسو کولی شئ د رخصتۍ په وخت کې د دوی سره درملنه وکړئ، مګر د اونۍ په ورځو کې دوی اکثرا د خوړلو لپاره سپارښتنه نه کیږي. مګر دوی په اسانۍ سره د اچار شوي ککریو لخوا په مختلف لوښو کې ځای په ځای شوي.

د کین شوي یا غوړ شوي شیمپینونو او اچار سره د سلاد ډیری ترکیبونه شتون لري.

د دوی د یو له مخې، تاسو اړتیا لرئ پیرود وکړئ:

• 1/4 کیلو ګرامه خام مشروم؛
• 3-4 منځنۍ کچالو؛
• 2 اچار شوی کاکبر؛
• یو کوچنی پیاز؛
• میئونیز؛
• د شخصي خوښې مطابق مصالحې؛
• نباتی غوړی.

جوش شوي کچالو او ککریو په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. کټ شوي پیاز په تیلو کې د کټ شوي مشروم سره وخورئ. بیا، ټول اجزا سره یوځای کړئ، مصالحې، میئونیز اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. که څه هم تاسو نشئ کولی مخلوط کړئ، مګر په ساده ډول د میئونیز پوښل شوي پرتونه جوړ کړئ: مشروم، ککبر، کچالو. د کچالو په سر کې د میونیز جال تطبیق کړئ.

د غوړ شوي شیمپینز، شنه پیاز او اچار سره سلاد

یو خوندور سلاد د غوړ شوي شیمپینز، شنه پیاز او اچار سره د لاندې اجزاوو یوه ډوډۍ ده:

• نیم کیلو ګرامه چمپینون؛
• یوه جوړه پیاز؛
• 4 جوش شوي کچالو؛
• د شنه پیاز بڼکې؛
• 3 هګۍ؛
• یو څو اچار؛
• پنیر 200 ګرامه؛
• میئونیز.

مینځل شوي، پاک شوي او په ټوټو کې د شیمپینونو ټوټې ټوټې شوي، د کټ شوي پیاز سره، وخورئ. سبزيجات په ښه توګه کټ شوي دي. پاتې اجزا په کلکه وخورئ. له هغې وروسته، پرتونه په لاندې ترتیب کې په ډوډۍ کې ایښودل شوي: مشروم؛ کچالو د پیاز بڼې - دا ټول د میئونیز سره پوښل شوي دي. بیا، اچار، هګۍ واچوئ او بیا د میونیز سره پوښ ​​​​کړئ. وروستنۍ پرت ​​د پنیر پخلی دی، کوم چې د هیڅ شی سره موسم نه دی.

د ژمي سلاد د شیمپینز او اچار سره

د ژمي یو بل سلاد د ډیر پخ شوي شیمپینونو او اچار سره د لاندې اجزاو څخه چمتو شوی:

• اچار شوي ککړتیاوې - 8 pcs .؛
• مشروم - 100-150 ګرامه؛
• 2 سور پیاز؛
• 6 لوی کچالو؛
• ستاسو د خوښې مصالحې؛
• د ککرو اچار - 2 یا 3 tbsp. l.
• د لمر ګل غوړ.

جوش شوي کچالو په لویو ټوټو کې پرې کړئ، د ککرو اچار اضافه کړئ، د 15 دقیقو لپاره پریږدئ. مینځل شوي مشروم په 4 ټوټو کې پرې کړئ، پیاز د حلقې په نیمو برخو کې، په تیلو کې د 6 دقیقو لپاره وخورئ. ککري په کیوبونو کې پرې کړئ. کچالو ته د پیاز سره ککبر، مشروم واچوئ. د مصالحو سره موسم، د لمر ګل غوړ باندې واچوئ، ښه مخلوط کړئ.

د چرګ غوښې، چمپینز، جوار او اچار سره د سلاد ترکیب

کله چې تاسو غوښه غوښه غواړئ، مګر ډیر غوړ نه وي، تاسو کولی شئ د چرګانو غوښه د مرخیړیو په سلادونو کې وکاروئ. دا ډول ترکیب به د خواړو په خوند او د تغذیې ارزښت باندې ګټور اغیزه ولري. په عصري پخلي کې، د چرګانو، شیمپینز او ککرو سره د سلاد لپاره ډیری بیلابیل ترکیبونه شتون لري.

د دوی څخه یو لپاره، په اصل کې ډیزاین شوی، تاسو اړتیا لرئ:

• د اچار شوي شیمپینونو جار د بشپړ کیپونو سره؛
• ډیر زرغون؛
• سخت جوش شوي 4 هګۍ؛
• جوار جوار - 1 بانک؛
• 4 اچار شوي یا اچار شوي ککبر؛
• 300 ګرامه جوش شوي یا سګرټ شوي چرګانو غوښه؛
• 4 جوش شوي کچالو؛
• میئونیز؛
• مصالحې لکه څنګه چې غوښتل.

د ککرو غوښه په کیوبونو کې پرې کړئ. کچالو میش شوي دي. پرته له پرې کولو ، چمپینون د خپلو خولۍ سره په پراخه ډش کې د لوړ اړخ سره ایښودل شوي. دوی په ښه توګه د کټ شوي بوټو او ګرد شوي هګیو سره په ښه ډول سره وویشئ. د میونیز سره فصل د مصالحو سره مخلوط کړئ. بیا، پرتونه به په لاندې ترتیب کې لاړ شي: جوار، غوښه، ککبر، کچالو. هر پرت، د وروستي پرته، باید د میونیز سره خوندور وي.

له هغې وروسته ، دا اړینه ده چې سلاد د کنډ شوي شیمپینونو او اچار شوي ککریو سره د ښکلي خدمت کولو ډش سره پوښ ​​​​کړئ ، د لندبل لپاره سړه ځای ته یې واستوئ. د خدمت کولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ د خواړو سره کڅوړه د خدمت کولو ډش ته واړوئ. په دې توګه، د مشروم کیپونه به د "واښه" سره په سر کې وي، د ځنګل د مشروم پاکول به جوړوي. دې بڼه سلاد ته خپل نوم ورکړ.

دا تخلیقی ډش به د جشن په میز کې سینګار شي.

د چرګانو خوندور سلاد، چمپینز او تازه ککبر

د چرګانو، چمپینونو او تازه ککریو څخه جوړ شوی سلاد به هم خوندور وي. د هغه لپاره، تاسو اړتیا لرئ ذخیره کړئ:

• یو څو لوی مرغۍ ډکول؛
• 3 سخت جوش شوي هګۍ؛
• دوه تازه ککرۍ؛
• 1 کوچنی پیاز؛
• د مالګین شیمپینونو یو کوچنی جار؛
• پنیر 100 ګرامه؛
• میئونیز.

ټولې برخې، پرته له پنیر او هګیو، په کیوبونو کې پرې کړئ. پنیر په ښه توګه مینځل کیږي. هګۍ په سپینو او ژیړ ویشل شوي، پخوانۍ ټوټې په پټو ویشل شوي، او وروستنۍ په ښه توګه مینځل کیږي. سربیره پردې ، هر یو د میونیز سره خوندور کول ، اړینه ده چې لاندې پرتونه واچوئ: پروټین ، غوښه ، پیاز ، ککبر ، مشروم ، پنیر. پنیر د میئونیز سره مینځل شوي د ګرد شوي ژیړ سره وویشئ.

سلاد د سګرټ شوي چرګ، شیمپینز، کوریایی گاجر او اچار شوي ککرو سره

د ډوډۍ میز لپاره یو غوره ډول به سلاد وي چې د سګرټ شوي چرګانو، شیمپینز او اچار شوي ککرو سره جوړ شوی وي. اصلي اجزا یې د کوریا اچار شوي گاجر دي.

سربیره پردې، ترکیب کې شامل دي:

• د چرګانو 2 پښې؛
• 5 ټوټې. سخت جوش شوي هګۍ؛
• نیم کیلو ګرامه مرخیړی؛
• 2 بلبونه؛
• 3 اچار شوی کاکبر؛
• میئونیز.

د ترکیب له مخې، د شیمپینز، چرګانو او اچار شوي ککریو سره سلاد د کوریا په بڼه گاجر ته اړتیا لري. له همدې امله، د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو باید په پیل کې دا په پلورنځي کې واخلئ یا یې پخپله جوړ کړئ. بیا، تاسو باید کټ شوي مرخیړی د پیاز سره پخ کړئ، پریږدئ چې یخ شي.

دا هم اړینه ده چې هام په کوچنیو برخو کې جلا کړئ. هګۍ او اچار شوي ککري په کیوبونو کې پرې کړئ. بیا، په بل ترتیب کې، په پرتونو کې په ډوډۍ کې واچوئ: سګرټ شوي هام، د پیاز سره مشروم، هګۍ، اچار، د کوریا په بڼه گاجر. د وروستي سربیره، هر پرت د میئونیز سره غوړ کړئ.

سلاد "وینس" د چرګانو سینې، شیمپینز او ککرو سره

د جشن لپاره د میز لپاره یو ښکلی اضافه به د وینس سلاد د چرګانو سینې، مشروم او ککرو سره وي. په دې کې، شاخه برونه خوندور او خواږه - خوندور رنګ چمتو کوي، کاکر تازه کوي، او پنیر مساله زیاتوي.

د دې چمتو کول لاندې اجزاو ته اړتیا لري:

• نیم کیلو ګرامه یا لږ څه د مرغیو سینه؛
• 0,3 کیلو ګرامه مرخیړی؛
• 0,2 کیلو ګرامه شاخونه؛
• 0,2 کیلو ګرامه پنیر؛
• 2-3 کچالو؛
• 2-3 هګۍ؛
• 1 ککرۍ؛
• میئونیز.

مخکې لدې چې د جوش شوي چرګ ، شیمپینز او ککریو سره د سلاد پخلی پیل کړئ ، چمتووالی کار ترسره کیږي. په دې کې د مرغۍ سینه مینځل، ډکول او جوش کول شامل دي. تاسو اړتیا لرئ چې کچالو او هګۍ وخورئ. دا اړینه ده چې د لمر ګل غوړ کې مشروم ډیر پخ کړئ. په ورته مرحله کې ، د شاوخوا 20 دقیقو لپاره د بخار کولو لپاره پریونونه په جوش اوبو کې مینځل او واچوئ.

د چرګانو د سینې، چمپینز او ککرو سره سلاد ته د جمالیاتی بڼه ورکولو لپاره، تاسو کولی شئ د ځانګړي پخلي سلاد بڼه وکاروئ (په دوه اړخونو کې د سلاټونو سره ګردي حلقې؛ کله چې سلاد ترسره شي، د پورتنۍ برخې څخه حلقه لیرې کیږي، او سلاد په کې. د څو پرتې سلنډر بڼه په پلیټ کې پاتې کیږي). حلقه په بدیل ډول په پرتونو کې پوښل شوې: شاخونه په کوچنیو ټوټو کې پرې شوي، غوښه په کوچنیو ټوټو ویشل شوې، چې د میئونیز سره په سر کې اچول کیږي.

بیا ، کچالو ، په کیوبونو کې پرې شوي او د میونیز سره خوندور شوي ، په سلاد کې د شیمپینز او تازه ککریو سره ایښودل شوي. له هغې وروسته، مرخیړې، د ښه grater له لارې مینځل شوي هګۍ لیږدول کیږي. هرڅه د میونیز سره پوښل شوي. بیا پنیر په نرمۍ سره مینځل کیږي، د هغې په سر کې ککرۍ مینځل کیږي (وروستی هم په پتلو ټوټو کې پرې کیدی شي). دا ډول ډوډۍ به د جشن میز ریښتینې نښه شي.

د چرګانو سلاد د اچار، جوار او شیمپینونو سره

د آرامۍ ډوډۍ یا د غرمې ډوډۍ لپاره غوره اختیار به د شیمپینز، جوش شوي چرګ او اچار سره سلاد وي. دا به په ځانګړي توګه هغه کسان خوښ کړي څوک چې ډنډ شوي جوار خوښوي ، ځکه چې دا دې ډش ته خوږ ، نرمۍ او اضافي کرنچ ورکوي.

دوی په کې واچول:

• نیم کیلو د چرګانو غوښه؛
• د اچار شوي شیمپینونو یو کوچنی جار؛
• د جوارو یوه کڅوړه؛
• 1 گاجر؛
• 2 اچار شوي یا اچار شوي ککبر؛
• 2 د چرګانو هګۍ؛
• د لمر ګل غوړ؛
• میئونیز.

د اچار او چمپینونو سره د چرګانو سلاد پخول د چرګانو د غوښې چمتو کولو سره پیل کیږي. دا باید ومینځل شي، د کاغذ تولیه سره مینځل شي، بیا د یخ اوبو سره واچول شي او د 40 دقیقو لپاره جوش شي. کله چې غوښه چمتو وي، باید یخ شي. یخ شوی غوښه په کوچنیو ټوټو ویشل کیږي. په دې وخت کې، تاسو کولی شئ هګۍ وخورئ، گاجر یې وخورئ او وخورئ.

د جوش شوي چرګ سره د سلاد لپاره پیاز، شیمپینز او اچار شوي ککبر هم باید پوستکي شي، په کوچنیو ټوټو کې پرې شي. پیاز، د گاجر سره یوځای د وړو ټوټو سره مینځل شوي، د 6 دقیقو لپاره غوړ شوي. د لمر ګل غوړ کې. په دې وخت کې، تاسو اړتیا لرئ چې مشروم وینځئ او پاک کړئ، په کیوبونو کې پرې کړئ، د سبزیجاتو سره یوځای کړئ، د نورو 11 دقیقو لپاره وخورئ. اچار شوي ککري او هګۍ په کیوبونو کې پرې کړئ.

د چرګانو د غوښې، چمپینز او اچار سره د سلاد چمتو کولو په وروستي مرحله کې، اړینه ده چې پرتونه واچوئ، هر یو د میونیز سره خوندور کړئ، په لاندې ډول: ½ د چرګانو غوښه، اچار، شیمپینز، پیاز د گاجر سره، بیا ½ چرګ، جوار. د جوار بوی شوی پرت د هګیو سره په پورتنۍ برخه کې اچول کیږي. که تاسو غواړئ د خدمت کولو اصلي بڼه جوړه کړئ، د ټاپ کولو برخې په جلا توګه د پروټین او ژیړ سره جلا کړئ.

د غوښې ژبې، چمپینز او اچار شوي ککرو سره سلاد

که چیرې د چرګانو د غوښې پرځای، د غوښې نورو ډولونو ته ترجیح ورکول کیږي، تاسو باید هڅه وکړئ چې د ژبې، شیمپینز او اچار شوي ککریو سره سلاد جوړ کړئ، چې پدې کې شامل دي:

• 0,2 کیلو ګرامه مرخیړی؛
• نیم کیلو ګرامه غوښه ژبه؛
• پیاز - 1 ټوټې؛
• پنیر - 100 ګرامه؛
• 3-4 اچار شوي ککبر؛
• نیم سور پیاز؛
• 2 د لہسن لوټي؛
• د خپل خوند لپاره مصالحې؛
• میئونیز.

یوه ښه وینځل شوې ژبه د شاوخوا 4 ساعتونو لپاره وخورئ، بیا یې یخ کړئ، یخ کړئ، په پټو یا کیوبونو کې پرې کړئ. کټ شوي پیاز د مشروم سره وخورئ. پنیر په نرمۍ سره وخورئ. لہسن د مطبوعاتو لاندې واستوئ، ککرۍ پرې کړئ. هرڅه ښه مخلوط کړئ، د مصالحو او میونیز سره موسم.

د غوښې، چمپینز، اخروټ او اچار سره سلاد

تاسو کولی شئ د غوښې، مشروم او ککرو سره سلاد جوړ کړئ، د هغه لپاره یې واخلئ:

• 0,3 کیلو ګرامه غوښه؛
• 0,2 کیلو ګرامه چمپینون؛
• پیاز - 1 ټوټې؛
• 3 اچار شوی کاکبر؛
• 1/3 سټ. غوڅ شوي اخروټ؛
• 2 هګۍ؛
• 100 ګرامه پخه شوي پنیر؛
• میئونیز؛
• مصالحې ستاسو په اختیار کې.

دا اړینه ده چې پیاز د مرخیړیو سره پخه کړئ، غوښه په کوچنیو ټوټو کې جلا کړئ، لہسن د پریس له لارې تېر کړئ، هګۍ او ککري په کیوبونو کې پرې کړئ. بیا ټول اجزا سره ګډ کړئ، غوټۍ، مصالحې او میونیز اضافه کړئ.

لست شوي سلادونه به یقینا د دې وړتیا ولري چې ورځني رژیم ته وده ورکړي او د ګالا ډوډۍ نوره هم خوندور کړي. خپل خوراک نه خوند اخلا!