کړی
د لوړ کلسیم اړتیاوې
لویان، ماشومان لاهم د پام وړ کلسیم اړتیاوې لري. د 3 کلونو وروسته، دا اړتیا په ورځ کې له 600 څخه تر 800 ملی ګرامه کلسیم ته رسیږي، چې په اوسط ډول هره ورځ د 3 یا 4 لبنیاتو محصولاتو سره مطابقت لري.
زما ماشوم شیدې نه خوښوي: د هغه سره د خوند اخیستلو لپاره لارښوونې
که هغه د شیدو د شیدو مخې ته مخ شي، ډیری حلونه شتون لري. د دې په زور کولو کې هیڅ معنی نشته، ځکه چې دا به زیانمنونکي وي او د دوامداره خنډ رامینځته کولو خطر وي. پداسې حال کې چې دا ممکن په ساده ډول یو انتقالي مرحله وي. د ستونزې د حل لپاره، موږ کولی شو هڅه وکړو چې په مختلفو پریزنټشنونو کې د شیدو وړاندیز وکړو. په سهار کې مستې، په ماسپښین کې فرامیج بلانک یا پیټیټ سویس او / یا په ماښام کې د ناشونې او پنیر په توګه. تاسو هم ستونزمن کیدی شئ: په خپل سوپ کې شیدې واچوئ، په سوپ او ګریټینونو کې غوړ شوي پنیر اضافه کړئ، ماهي او هګۍ په بیکمیل ساس کې پخ کړئ، وريجې یا د سوجین پوډر یا د شیک شیک جوړ کړئ.
په ویډیو کې: د سیلین دی سوسا ترکیب: د وریجو پوډر
د شیدو پرځای د لبنیاتو محصولات
د میوو، چاکلیټو سره خوندور د لبنیاتو ډیسرټونو وړاندیز کول په زړه پوري دي ... کوم چې ډیری وختونه د کوچنيانو لخوا ښه ستاینه کیږي. مګر په تغذیه کې، دوی په زړه پوري ندي ځکه چې دوی ډیری بوره لري او په پایله کې، ډیری وختونه لږ کلسیم. له همدې امله موږ دوی محدود کوو. دا غوره ده چې په ساده مستو، سپینو پنیرونو او پیټیټس-سویس باندې شرط وکړئ چې د ټول شیدو سره چمتو شوي، په غوره توګه. موږ یې د میوو، شاتو سره خوند اخلو ... موږ کولی شو د لبنیاتو محصولات هم غوره کړو چې د ودې شیدو سره چمتو شوي (موږ کولی شو دا د 3 کلونو څخه پورته ماشومانو ته ورکړو که دوی خوند خوښوي). دوی ډیر اړین غوړ اسیدونه (په ځانګړي توګه اومیګا 3)، اوسپنه او ویټامین ډي چمتو کوي.
پنیر چې خوند لري
بله حل، کله چې ماشوم د شیدو سره مینه نه لري: هغه ته پنیر وړاندې کړئ. ځکه چې دوی د کلسیم سرچینې دي. مګر بیا، دا مهمه ده چې دوی ښه انتخاب کړئ. عموما، ماشومان پروسس شوي یا خپریدونکي پنیر خوښوي. دوی د کریم فریچ او غوړ سره بډایه شوي، مګر لږ کلسیم لري. دا غوره ده چې د خوند سره پنیر وخورئ چې په ښه مقدار کې کلسیم چمتو کوي. د کوچنيانو لپاره (سپارښتنې د 5 کلونو څخه کم عمر ماشومانو پورې اړه لري)، موږ د لیسټریا او سالمونیلا د خطرونو څخه د مخنیوي لپاره د خام شیدو نه، د پیسټور شوي پنیر انتخاب کوو. انتخاب: Emmental، Gruyère، Comté، Beaufort او نور فشار شوي او پخ شوي پنیر چې په کلسیم کې خورا بډایه دي.
ستاسو سره د مرستې لپاره، دلته یو څه معادل دي: 200 ملی ګرامه کلسیم = یو ګیلاس شیدې (150 ملی ګرامه) = 1 مستی = 40 ګرامه کیمبرټ (د ماشومانو دوه برخې) = 2 ګرامه بیبیبل = 25 ګرامه ایمنټال = 20 ګرامه فرج بلاک = 150 ګرامه د ډیزرټ کریم = 100 کوچني سویس پنیر 5 ګرامه.
ویټامین ډي، د کلسیم په سمه توګه جذبولو لپاره اړین دی!
د دې لپاره چې بدن په ښه توګه کلسیم جذب کړي، دا اړینه ده چې د ویټامین ډي ښه کچه ولرئ. د لمر د وړانګو څخه مننه د پوټکي لخوا تولید شوي، دا مشوره ورکول کیږي چې د لمر د افشا کیدو خطرونه محدود کړي، ترڅو ماشومان په ویټامینونو کې بشپړ کړي. تر ۱۸ کلنۍ پورې!
هغه خواړه چې کلسیم هم لري…
ځینې میوې او سبزیجات کلسیم لري. په هرصورت، دا د لبنیاتو محصولاتو په پرتله د بدن لخوا خورا لږ ښه جذب کیږي. په هرصورت، د ښه تغذیه توازن لپاره، موږ کولی شو دا په مینو کې واچوو: بادام (د کوچنيانو لپاره پوډر د غلط بدلون د خطر څخه مخنیوي لپاره)، تور کرینټ، نارنج، کیوي د میوو اړخ ته، پارسلي، لوبیا شنه یا پالک. د سبزیجاتو اړخ.