د آسټرلیا ملي خواړه

اصلي مینو: د استرالیا د خواړو 7 لوښي

د پخلنځي خارجيزم د پراسرار نومونو ، نامعلوم اجزاو او ناڅاپي ترکیبونو سره اشاره کوي. دا د ډیری لپاره د آسټرالیا ملي خواړه دي. بیا هم، تاسو کولی شئ نه یوازې د تمساح سټیو او کانګارو پائی، بلکې د روښانه اصلي ذائق سره ډیری پیژندل شوي خواړه هم ومومئ.

نرم جوش شوي کچالو

د آسټرالیا خواړه د کچالو پرته د تصور وړ ندي. ځایی شیفونه کولی شي دا په اسانۍ سره په زړه پورې ناشته بدل کړي. 6-8 کچالو د پوستکي سره تر نرمیدو پورې جوش کړئ. کله چې دوی یخ شي، په احتیاط سره یې د پلیټ سره فلیټ کړئ. هر دا ډول تورټیلا د مکھن سره غوړ شوی، د ډیل د ډنډ او د لہسن 2-3 لونګ مخلوط سره وویشئ. دوی د سویا ساس سره وویشئ، په سخاوت سره یې د ګرد شوي پنیر سره پوښ ​​​​کړئ او په ورق کې یې وتړئ. په دې شکل کې، موږ تورټیلونه د 180-15 دقیقو لپاره د 20 درجې سانتي ګراد تنور ته لیږو. د پایلې په توګه، خوشبودار مخمل کچالو به په زړه پورې کرکري کرسټ پوښل شي، کوم چې هیڅوک مقاومت نشي کولی. تاسو کولی شئ زموږ د لیکوال ارینا ترکیب سره سم د آسټرالیا سټایل کې کچالو هم چمتو کړئ. 

د حیوان څاڅکي

د سمندر نږدېوالی د آسټرالیا د خواړو ترکیبونه د پام وړ اغیزه کوي. له همدې امله د سمندري خواړو ډیر مقدار. په تیلو کې د 2-3 کچل شوي لہسن لونګ د 500-600 ګرامه زینګ سره وخورئ. موږ به یو څو لوی د سینګار لپاره پریږدو. 3 ایوکاډوز په نیمایي کې پرې کړئ ، تخمونه او نبض لرې کړئ ، مخکې له دې چې پوستکي ته ورسیږي. کټ شوي زنګینونه، 5-6 ګیرکین، د شالوټ سر، 1 جوش شوي او کټ شوي کچالو او د ایوکاډو غوښه مخلوط کړئ. په مخلوط کې 3 چمچ میئونیز، 2 چمچ سرسري اضافه کړئ، مالګه اضافه کړئ او د ایوکاډو بوټان ډک کړئ. کښتۍ د لیمو یا لیمو جوس سره توی کیدی شي - یو عالي ناشته چمتو ده چې په خپل ټول ویاړ کې د کور ګورمیټ وړاندې څرګند شي.

د غوښې درملنه

غوښه خوړونکي به په آسټرالیا کې د غوښې په زړه پورې ژبه راحته کړي. د پیل کولو لپاره، تاسو باید د 500-600 ګرام وزن ژبه د 3 ساعتونو لپاره وخورئ. په پای کې مالګه، مرچ او د خلیج پاڼی واچوئ. بیا فلم له ژبې څخه لرې کړئ، په ټوټو کې پرې کړئ او په مکھن کې وخورئ. په یو لوی فریینګ پین کې، د سور پیاز، گاجر او 50 ګرامه ریښی اجماع مخلوط کړئ. په هغې کې 2 tbsp اضافه کړئ. l اوړه، 100 ملی لیتر د روميانو جوس او اصلي ژبه. دا د 250 ملی لیتره بوره، مالګې سره ډک کړئ او د 30 دقیقو لپاره د پوښ لاندې وخورئ. د غوښې ټوټې لرې کړئ، او پخه شوي سبزیجات په یوه خالص کې ووهئ. دا به د خوږې غوښې ژبې لپاره مناسب اړخ ډش وي. دا ډوډۍ د وريجو سره هم کارول کیدی شي. 

اسټرالیايي چرګان

د آسټرالیا په خواړو کې ، د کورنۍ ډوډۍ لپاره ښه خواړه شتون لري ، لکه د میلبورن چرګ. د چرګانو لپاره د مالګې او مصالحو سره 1 کیلو د چرګانو ډرمسټکس او د زیتون په غوړ کې نسواري کړئ. 200 ملی لیتر سپین شراب واچوئ، د روميانو پیسټ 2 چمچونه، د خوند لپاره مالګه واچوئ او چرګ د 30 دقیقو لپاره د پوښ لاندې وخورئ. په داسې حال کې چې دا نرمه وي، بینګ او 2 منځنۍ روميان په حلقو کې پرې کړئ. په ورق کې یې وویشئ، د کچالو لہسن سره وویشئ، د زیتون غوړ سره وویشئ او په تنور کې د 200 دقیقو لپاره په 10 درجو کې واچوئ. چمتو شوي پښې د پخې شوي سبزیجاتو د غاړې ډش سره ضمیمه کیږي ، جوش ، د تازه بوټو سره سپک کړئ - د آسټرالیا سټایل کې د شپې ډوډۍ چمتو ده.

غوښه Totem

د غوښې پای په آسټرالیا کې د ګیټروومیک کلتور دی. پیاز په تیلو کې تر هغه پورې وخورئ تر څو چې د 500 ګرامه غوښې غوښې سره زرغون نسواري وي. 3 tbsp اوړه، 2 tbsp د روميانو پیسټ، 1 tsp تایمیم او 1 tsp اوریګانو، د خوند لپاره مالګه اضافه کړئ. د 10 دقیقو لپاره د غوښې پخولو وروسته، 200 ملی لیتر اوبه، 2 چمچ وورسټرشایر او سویا ساس اضافه کړئ. بشپړ شوي پف پیسټري په دوه پرتونو کې 350 ګرامه وزن لري. لومړی یې په غوړ شوي شکل کې د بمپرونو سره مینځل کیږي. دا د غوښې ډکولو سره ډک کړئ، دوهم پرت وتړئ، په ټینګه توګه کنډکونه وخورئ. کیک د وهل شوي هګۍ سره غوړ کړئ، د کراس په شکل سرې جوړې کړئ او د 40 دقیقو لپاره په 200 درجو کې پخه کړئ. دا ډول پیسټری به د اونۍ په ورځو او رخصتیو کې میز سینګار کړي.

د خالص ښکلا خوږوالی

افسانه دا ده چې مشهور پاولووا ډیزرټ د نیوزیلینډ شیفانو لخوا د لوی بالرینا په ویاړ اختراع شوی و. استرالیایانو دا کار بشپړ کړ. د 4 هګیو سپین په پیاوړې چوټیو کې ووهئ، 230 ګرامه بوره د ½ tbsp نشایسته سره اضافه کړئ. وهلو ته دوام ورکړئ، یو چمټ وینیلا او 1 چمچ سرکه اضافه کړئ. د پروټین ډله د چمچ سره د بیکینګ کاغذ سره د بیکینګ شیټ کې خپره کړئ. د هرې اډې په مرکز کې، موږ یو رخصت جوړوو، د څنډو په اوږدو کې موږ curls جوړوي. مرینګ د 60-90 دقیقو لپاره په تنور کې په 120 درجو کې پخه کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې سوځیدنه نه کوي. 250 ملی لیتره کریم د 1 چمچ بوره سره په یو غوړ کریم کې وخورئ، یخ شوی مرینګ سینګار کړئ، او په سر کې د تازه بیرونو یوه ډله واچوئ.

مکعب ورېځې

په آسټرالیا کې مشهور ، د لیمنګټن سویټ میټ کیک به په غیر مشروط ډول تصویب شي. 4 هګۍ په غوړ شوي ډله کې ووهئ او پرته له ځنډه، 200 ګرامه بوره واچوئ. موږ 1 tbsp معرفي کوو. l مکھن، 170 ګرامه اوړه د بیکینګ پوډر سره او د سپنج کیک لپاره ټوخه غوټه کړئ. دوی د مستطیل شکل سره د ورق سره ډک کړئ او په 30 درجو کې د 180 دقیقو لپاره پخه کړئ. د اوبو په حمام کې 100 ګرامه تیاره چاکلیټ د 10 ګرامه مکھن او 150 ملی لیتر شیدو سره وخورئ. 500 ګرامه پوډر بوره، 80 ګرامه کوکو اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې ګنډل کیږي. موږ بشپړ شوی سپنج کیک په کیوبونو کې پرې کړو، په ګلیز کې یې ډوب کړو او د ناریل په ټوټو کې یې واچوو. پرېږدئ چې کیک کنګل شي، او تاسو کولی شئ د خپلې خوښې خوږ غاښونو زړونه وګټئ.

د آسټرالیا ملي خواړه د ډیری خوندور موندنو ژمنه کوي، د کورنۍ مینو لپاره د منلو وړ. دا د "کور کې وخورئ" کلب د لوستونکو له ترکیبونو څخه زده کړئ او د آسټرالیا د خواړو په اړه خپل تاثیرات شریک کړئ چې تاسو یې د هڅه کولو فرصت درلود.