لکه څنګه چې د استرالیا څیړونکو موندلي، د لوړ غوړ لرونکي خواړه د یو شخص په حافظه منفي اغیزه کوي.
دې پایلې ته د رسیدو لپاره، ساینس پوهانو د خلکو په ګډون مطالعه ترسره کړه. د تجربې لپاره، څیړونکو د 110 څخه تر 20 کلونو پورې 23 سالم او سالم زده کونکي غوره کړل. د تجربې دمخه، د دوی غذا په عمده توګه د صحي خوړو څخه جوړه شوې وه. ګډونوال په 2 ګروپونو ویشل شوي. لومړۍ ډلې ته د معمول په څیر خواړه ورکړل شوي ، او دویمه د اونۍ په جریان کې ، د بلجیم وافلز او فاسټ فوډ ، د بیلګې په توګه لوړ غوړ محصولات وخوړل.
د اونۍ په پیل او پای کې ګډونوالو په لابراتوار کې ناشته وکړه. بیا له دوی څخه وغوښتل شول چې د حافظې ازموینه واخلي، او همدارنګه دا ارزونه وکړي چې ایا دوی غواړي یو څه زیانمن کړي.
او څه؟
دا معلومه شوه چې د دویمې ډلې برخه اخیستونکي په هپپوکیمپس کې خراب شوي، کوم چې حافظه خرابوي. ګډونوال داسې بریښي چې هیر کړي چې یوازې یې خوړلي او غوښتل یې بیا وخوري. د ساینس پوهانو په وینا ، دا پایلې پدې حقیقت پورې اړه لري چې د فاسټ فوډ او نورو جنک فوډ مصرف د اشتها کنټرول ګډوډوي او د هپپوکیمپس د مغزو ساحه چې د احساساتو رامینځته کولو مسؤلیت لري د خرابوالي لامل کیږي.
څیړونکو دا هم وموندله چې یوه اونۍ وروسته د غوړ او بوره لرونکي خواړو خوړلو وروسته ، غړو د جنک فوډ په پام کې نیولو سره حتی که ښه خواړه ورکړل شي.
څیړونکو وویل: "د خواړو پریښودل خورا ستونزمن دي ، برعکس ، موږ غواړو ډیر او ډیر وخورو ، او دا د هیپوکیمپل ډیر زیان لامل کیږي." څیړونکو وویل. او همدارنګه د غوړ خواړو خوړلو پیژندل شوي اغیزو څخه - چاقۍ او شکر ناروغي.
