نن ما پریکړه وکړه چې د لړۍ څخه یو کوچنی پوسټ ولیکم "په یادښت کې د کوربه لپاره." زما لپاره په کور کې نظم (د هر څه په شاوخوا کې د تنظیم کولو په معنی) سپیڅلی دی، یا بلکه، تقریبا یو جنون 🙂 نو، په یخچال کې، زه هڅه کوم چې هرڅه په کلکه تنظیم او تنظیم کړم. پدې برخه کې ، ما حتی حیران وم چې څنګه محصولات په خورا مؤثره توګه ځای په ځای کړم. او دا هغه څه دي چې ما زده کړل.
دا معلومه شوه چې هغه لاره چې موږ په یخچال کې ځای تنظیم کوو کولی شي د پام وړ د خواړو شیلف ژوند وغزوي او د اړونده ناروغیو مخنیوي کې مرسته وکړي. خواړه په سمه توګه ویشئ:
پورته شیلف (تقریبا تل ورته تودوخه)
- پنیر، مکھن، د لبنیاتو نور محصولات؛
منځنی شیلف
- پخه شوې غوښه، د پرونۍ ډوډۍ څخه پاتې شوي؛
د بوټو پوښ (تر ټولو یخ)
- په کڅوړو کې شیدې، هګۍ، د غوښې محصولات او سمندري غذا، خام غوښه؛
بکسونه استخراج کړئ (تر ټولو لوړه رطوبت)
- پاڼي لرونکي سبزیجات په لوړ رطوبت بکس کې؛
- میوې او سبزیجات په بل بکس کې (هلته تاسو اړتیا لرئ په لاندې کې د کاغذ تولیه ایښودلو سره ټیټ رطوبت رامینځته کړئ).
ځینې میوې او سبزیجات د ایتیلین ګاز خارجوي، کوم چې د تخریب پروسه ګړندۍ کوي، نو دا خواړه باید جلا شي. ما د سبزیجاتو ، سبزیجاتو او میوو ذخیره کولو په اړه جلا پوسټ لیکلی.
دروازې (تر ټولو لوړه تودوخه)
- څښاک، ساس او جامې.
هیڅکله خواړه یا څښاک مه ذخیره کوئ on یخچال، لکه څنګه چې یخچال تودوخه تولیدوي او دوی به په چټکۍ سره خراب شي.
په یخچال کې تودوخه د 5 درجو څخه ښکته او په فریزر کې د -17 په شاوخوا کې وساتئ.