کړی
جوش په شیش کې: د وین هیواد - ارجنټاین
روښانه او زړه راښکونکی ارجنټاین خواړه د غوښې خواړو کثرت سره ، د سبزیجاتو تغیراتو کارنیال او ګرم موسمونه ډیری سیلانیان راجلبوي. یو جلا توکي د ارجنټاین شراب دي ، کوم چې هرکال ډیر مینه وال ترلاسه کوي.
د مینڈوزا د شرابو شتمني
د مینډوزا دره د هیواد اصلي شراب سیمه ګ consideredل کیږي ، ځکه چې د ټولو شراب 80 here دلته تولیدیږي. د دې موتی ، پرته له شک پرته ، د ارجنټاین خورا مشهور شراب دی - "مالبیک". او که څه هم دا ډول له فرانسې څخه راځي ، دا په سویلي امریکا ځمکو کې دی چې دا په بشپړ ډول پخیږي. د دې شراب د چاکلیټ او وچو میوو سپکو سیورو سره د بیر او چیري تلفظونو سره توپیر لري. دا د ګرل شوي غوښې او زړو پنیرونو لپاره مناسب اضافه ده. د "کریوولا ګرانډي" ، "کریولا چایکا" او "سیرسا" ډولونو پراساس شراب هم مشهور دي. دوی د مصالحو او شرابو غوره نوټونو سره د میوو بډایه ګلدان لري. دا شراب په ارګانیک ډول د غوړ شوي چرګانو ، پاستا او مشروم خواړو سره یوځای کیږي. په مینډوزا کې د سپینو شرابو تولید لپاره ، د "چارډونای" او "سوویګن بلینک" اروپایی ډولونه غوره شوي. تازه کول ، یو څه خوړونکی شراب د اوږدې ذوق لپاره په یاد ساتل کیږي ، په کوم کې چې تاسو کولی شئ د مسالې نانزۍ اټکل کړئ. ډیری وخت دا د کب او سپینې غوښې سره وړاندې کیږي.
د سان جوآن هڅونکي چارمونه
د ارجنټاین د الکولو غیر رسمي طبقه بندي کې ، د سان جوآن سیمې څښاک یو جلا ځای نیسي. په عمده ډول د ایټالوي انګورو ډولونه دلته کرل کیږي ، په مینځ کې "بوناردا" دوامداره مینه لري. ځایی سور شراب د ځنګلي بیرونو تلفظونه ، نازک کریمي نزاکتونه او یو نازک ونیلا افټرس ترکیب کوي. سره غوښه او د لوبې خواړه ، په بیله بیا سخت پنیر به تاسو سره د دې په کشف کې مرسته وکړي. عالي شراب د فرانسوي "شیراز" څخه رامینځته شوي. د جوس لرونکي میوې خوند په اسانۍ سره په مساله لرونکي سیوري بدلیږي او د اوږدې خوندور وروسته خوند سره پای ته رسي. دا شراب د پاستا ، سبزیجاتو ډوډۍ او موټ سوپونو سره په مطابقت کې دی. د "چارډونای" او "چینین بلینک" ډولونو څخه د سان جوآن سپینې شراب د مسالې لرونکي نوټونو او په زړه پوري تودوخې ګونګو سره د ژور خوند سره متوجه کیږي. د دې شراب لپاره غوره ګاسټرونومیک جوړه سپینه غوښه ، چرګان او سمندري خواړه دي.
د سالټا خوندونو سمفوني
سالتا د هیواد په شمال کې ترټولو حاصلخیز ولایت دی. د دې نښه د "تورونټس" انګور دی ، کوم چې په ارجنټاین کې ځینې غوره الکول تولیدوي. د دوی بډایه ګلدسته د غرني بوټو او ګلانو نوټونو سره د لیمو ، شفتالو او ګلابونو په پام کې نیولو سره واکمنه ده. او خوند د زردآلو ، جیسمین او شاتو سیوري لوبولو سره یاد شوی. دا شراب په بشپړ ډول د غوښې پیټس ، کب او نرم پنیر سره یوځای کیږي. د "سوویګن بلینک" پراساس سپینې شراب هم د کارپوهانو لخوا لوړ درجه ترلاسه کړې. دوی د زړه راښکونکي میوو تلفظونو او مساله لرونکي وروسته خوند سره همغږي خوند لري. دا په مساله لرونکي ساس کې د مساله لرونکي غوښې او سمندري خواړو لخوا غوره ټینګار شوی. په سالټا کې سور شراب د مشهور "کیبرنیټ ساویګنون" څخه جوړ شوي. د ورېښمو جوړښت سره د دوی څرګندونکی خوند د میوو او بیري ټونونو څخه ډک دی چې د مغز لرونکي ذوق سره. دلته د خواړو انتخاب کلاسیک ګریډ شوی غوښه او په ګرل کې لوبه ده.
یو خوندور جنت
د هیواد په لویدیځ کې د لا ریوجا د شراب ولایت ، په ارجنټاین کې د غوره شرابو لپاره هم مشهور دی. مناسب اقلیم شرایط تاسو ته اجازه درکوي دلته غوره شوي انګور "ټیمپرانیلو" کښت کړئ ، کوم چې یو ځل د هسپانیانو لخوا راوړل شوی و. د دې څخه الکول د بډای چیری ، م appleې او کرینټ نوټونو سره د بشپړ متوازن خوند سره توپیر لري. دوی د سره غوښې ، پاستا د مشروم ساس او سخت پنیر سره ښه پرمخ ځي. په لا ریوجا کې د مالبیک څخه سره شراب هم غیر معمولي ندي. د دوی مخملي خوند د تیاره میوو ، چاکلیټ او سوځیدلي لرګیو ټونونو واکمن دی. ګلدستۍ په بشپړ ډول په یوه جوړه کې د خنزیر چپس یا ګرل شوي لامبو سره څرګندیږي. سپینې الکول "چارډونای" به د دوی متفکرین د لیمو او مصالحو د نازک خوند سره خوښ کړي ، په بیله بیا غیر معمولي سپک وینیلا وروسته خوند. دا د کب کبانو او سمندري خواړو ، او همدارنګه د میوو ډیسټرو په توګه خدمت کیدی شي.
د پټاګونیا آسماني لوړې فیصله کیسه
د پټاګونیا ولایت د ځانګړې پاملرنې مستحق دی ، ځکه چې دا په نړۍ کې ترټولو لوړ غرنۍ انګور وده کوي ، په ځانګړي توګه "سیمیلون" او "تورونټس". د دوی څخه الکول یو ښکلی جوړښت او د معدني نوټونو سره بډایه ګلدان لري. د دوی لپاره د بریا - ګټلو انتخاب په کریمي ساس کې د سمندري غذا دی او د سپینې غوښې څخه جوړ شوي ناشوني. د ارجنټاین وچ سور شرابونه له دې ځایه په اصل کې د "پنوټ نیر" له بالغ ډولونو څخه ترلاسه کیږي. دا د څو اړخیز خوند له مخې توپیر لري ، کوم چې د بیری تلفظونه ، د ګلانو ټونونه او د لیکوریس نزاکتونه ترکیب کوي. د دې الکولو سربیره ، تاسو کولی شئ د بیري ساس سره کورني او وحشي چرګان چمتو کړئ. د فرانسوي "میرلوټ" پراساس پاک شوي څښاک - د اروپایي الکولو خورا مناسب انالوګ. دا د روښانه ګلدستۍ لخوا د جوس لرونکي میوو بویونو او د وینیلا اشارو سره مشخص شوي ، په بیله بیا د اوږد تازه کیدو وروسته خوند. ګرل شوي خواړه ، په ځانګړي توګه غوښه او لامبو ، په بشپړ ډول د دوی سره یوځای کیږي.
د ارجنټاین سپین او سره شراب شراب د نړۍ په لومړي پنځو کې غوره دي. دوی به په بشپړ ډول په هرډول مینو کې فټ شي او ستاسو د کورنۍ او ملګرو لپاره به غوره ډالۍ وي.
هم وګوره:
د سمندر په اوږدو کې سفر: د چیلي شراب څښل
هسپانیې ته د شراب لارښود
د ایټالیا د شرابو لیست سپړنه
فرانسه - د نړۍ د شراب خزانه