مونګ، په تېلو پخې شوي، پرته له مالګې

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

لاندې جدول د غذایی توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ ، ویټامینونه او مینرالونه) لیست کوي 100 ګرامه د خواړو برخه.

غذايي مواد	شمیره	قانون **	په 100 g کې د نورمال٪	په 100 کیلوکال کې نورمال٪	د نورم 100.
کلوري	599 kcal	1684 kcal	۸۵٪	۸۵٪	281 g
پروټینونه	28.03 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	271 g
غوښه	52.5 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	107 g
کاربوهایډریټ	5.86 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	3737 g
غذایی ریبر	9.4 g	20 g	۸۵٪	۸۵٪	213 g
د اوبو د	1.45 g	2273 g	۸۵٪	156759 g
الشوری	2.75 g	~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین	0.085 mg	1.5 mg	۸۵٪	1%	1765
ویټامین B2 ، ریبوفلاوین	0.089 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	2022
ویټامین B4 ، کلین	55 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	909 g
ویټامین B5 ، پینټوټینیک	1.202 mg	5 mg	۸۵٪	4%	416 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.461 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	434 g
ویټامین B9 ، فولټ	120 mcg	400 mcg	۸۵٪	5%	333 g
ویټامین سي ، اسکربیک	0.8 mg	90 mg	۸۵٪	۸۵٪	11250 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	6.91 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	217 g
ویټامین پی پی ، نه	13.825 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	145 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	726 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	344 g
کلسيم ، Ca	61 mg	1000 mg	۸۵٪	1%	1639 g
مګنیزیم ، م	176 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	227 g
سوډیم ، نه	6 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	21667 g
سلفر ، S	280.3 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	357 g
فاسفورس ، P	397 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	202 g
د منرالونو
اوسپنه ، فی	1.52 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	1184 g
منګنیز ، Mn	1.845 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	108 g
کاپر ، کاو	533 μg	1000 mcg	۸۵٪	۸۵٪	188 g
سیلینیم ، سی	3.3 μg	55 mcg	6%	1%	1667 g
زنک ، زن	3.28 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	366 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
مونو او ډیسچارډونه (شکري)	4.18 g	اعظمي 100 جی
ګلوکوز (ډیکټروز)	0.08 g	~
سوکروز	4.03 g	~
Fructose	0.08 g	~
اړین امینو اسیدونه
ارجینین *	3.247 g	~
د لږېدونکي	1.146 g	~
هسټیډین *	0.655 g	~
Isoleucine	0.978 g	~
د ليوسين	1.812 g	~
ليسين	0.945 g	~
methionine په	0.291 g	~
threonine	0.61 g	~
Tryptophan	0.231 g	~
فېنيل	1.427 g	~
امینو تیزاب
آلانين	1.092 g	~
اسپرټیک اسید	3.272 g	~
ګلايسين	1.621 g	~
ګلوټامیک اسید	5.422 g	~
پرولين	1.173 g	~
Serine	1.285 g	~
تيروسين	1.006 g	~
سيسټېن	0.375 g	~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د ناساډیني فیټي اسیدونه	8.686 g	اعظمي 18.7 جی
8: 0 کیپریلیک	0.038 g	~
10: 0 مکرم	0.038 g	~
12: 0 لووریک	0.038 g	~
14: 0 Myristic	0.038 g	~
15: 0 پینټاډیکانوک	0.038 g	~
16: 0 پالمیټیک	5.045 g	~
17: 0 مارجرین	0.057 g	~
18: 0 سټاریک	1.402 g	~
20: 0 اراکیډیک	0.668 g	~
22: 0 بیګنوا	1.325 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	25.976 g	دقیقه 16.8 g	۸۵٪	۸۵٪
14: 1 میرانډولینا	0.038 g	~
15: 1 پینټاډیسنیک	0.038 g	~
16: 1 پیلمیټولیک	0.038 g	~
17: 1 هپیټاډیسنیک	0.038 g	~
18: 1 اویلیک (اومیګا 9)	25.212 g	~
20: 1 ګډولینیا (اومیګا 9)	0.612 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	15.292 g	له 11.2-20.6 g څخه	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	15.103 g	~
18: 3 لینولینیک	0.038 g	~
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما-لینولینیک	0.038 g	~
20: 2 ایوکوزاډینیوایا ، اومیګا 6 ، سي آی ایس ، سي آی ایس	0.038 g	~
20: 3 ایکوساترینوک	0.038 g	~
20: 4 اراکیډونیک	0.038 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.038 g	له 0.9 څخه تر 3.7 g پورې	۸۵٪	۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	15.255 g	له 4.7 څخه تر 16.8 g پورې	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 599 kcal دی.

کپ، کټ شوی = 133 g (796.7 kcal)
خولۍ اوز = 28.35 ګرامه (169.8 kcal)
32 مغز = 28 ګرامه (167.7 kcal)

مونګ په تیلو کې پخیږي، پرته له مالګې په داسې ویټامینونو او منرالونو کې بډای دی لکه: کولین - 11٪، ویټامین B5 - 24٪، ویټامین B6 - 23,1٪، ویټامین B9 - 30٪، ویټامین E - 46,1٪، ویټامین PP - 69.1 سلنه پوتاشیم - 29٪، مګنیزیم - 44٪، فاسفورس - او 49.6٪، منګنیز 92.3٪، مسو - 53,3٪، زنک - 27,3٪

کولین د لیسیتین برخه ده چې په ځیګر کې د فاسفولپایډونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم ، د څو هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، او په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پینټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي د پوټکي زخمونو او د mucous membranes لامل شي.
ويټامين B6 د معافیت غبرګون په ساتلو کې دخیل دی ، په مرکزي عصبي سیسټم کې د مخنیوي او حوصلې پروسې ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، ټریپټوفان میتابولیزم ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونه د سره د وینې حجرو نورمال جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف د اشتها له لاسه ورکولو سره ، د پوټکي روغتیا زیانمنوي ، موندل شوي پرمختګ او د وینې کمښت دی.
ويټامين B9 د نیوکلیوک او امینو اسیدونو په میتابولیزم کې دخیل یو کوانزایم په توګه. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ترکیب ته زیان رسوي ، چې په پایله کې د ودې او حجرو ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه په ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل پرمهال د فوليټ کافي نشتوالی د وخت دمخه یو لامل دی. ، خوارځواکۍ ، د زیږون ناسازګارۍ ، او د ماشومانو پرمختیاي زیانونه. د فولیټ ، هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ایسوسی ایشن وښود.
ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د جنسي غدو فعالیت لپاره اړین دي ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. کله چې د ویټامین ای کمښت د سره د وینې حجرو هیمولیسز وموندل شي ، عصبي اختلالات.
ویټامین پی پی د ریډوکس عکس العمل او د انرژي میتابولیزم کې دخیل دی. د ویټامین ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، د معدې او عصبي سیسټم ګډوډي سره.
پوټاشیم اصلي د رګونو د لارې آین دی چې د اوبو ، الکترولیت او اسید توازن کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو په ترسره کولو ، د وینې د فشار تنظیم کې برخه لري.
مګنیزیم د انرژي میټابولیزم او پروټین ترکیب کې دخیل دی ، نیوکلیک اسیدونه د غشا لپاره یو ثابت تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم د هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم کمښت د هایپوومګنیسیمیا لامل کیږي ، د لوړ فشار ، زړه ناروغۍ وده خطر زیاتوي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې دخیل دی ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید - الکلین انډول تنظیموي ، د هډوکو او غاښونو معدنی کولو لپاره د فاسفولپایډز ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیوک اسیدونو برخه ده. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې دخیل دی ، د انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډ ترکیب لپاره اړین دی. ناکافي مصرف د ودې سستیدو ، د تناسلي سیسټم اختلالاتو ، د هډوکو نازکیدو ډیروالي ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره وي.
د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دی ، د پروټینونو او کاربوهایډریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان د بدن نسجونو پروسو کې دخیل دي. دغه نیمګړتیا د زړه د سیسټم د جوړښت نابشپړتیا او د نښلونکي انساجو د Dysplasia سکلیټي پراختیا لخوا څرګندیږي.
جست د 300 څخه ډیرو انزایمونو کې شامل دي چې د کاربوهایډریټونو پروټینونو ، پروټینو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او پروسې کې دخیل دي او د څو جینونو څرګندولو تنظیم کې شامل دي. د کافي اندازې نه درلودل د وینې د کمښت ، ثانوي معافیت ، ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورتیا ، د جنین د خرابوالي شتون لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ماتولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او پدې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.

د خورا ګټورو محصولاتو بشپړ لارښود چې تاسو یې په ایپ کې لیدلی شئ.

توري: کالوري 599 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه د ګټورو میوو په پرتله، په تیلو کې پخه شوي، پرته له مالګې، کالوري، غذايي موادو، د مالګې پرته په مکھن کې د میوو ګټور ملکیتونه

ګلاب ، په تیلو غوړ شوی ، پرته له مالګه

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي