که تاسو د سینټ پیټرزبورګ مرکز شاوخوا ګرځئ (د مثال په توګه د سمر باغ ته ځي) او تاسو پوهیږئ چې دا به ښه وي چې ډوډۍ وخورئ، یوازې زما څخه پوښتنه وکړئ. زه به خپله خولۍ لږ څه یوې خوا ته واړوم، خپل سر به په غور سره وخورم، او بیا به زما د ښکلي رنګ شوي لاس ګوتې وغځوم:
- د نیوسکي په اوږدو کې، بیا د فونتانکا په څنګ کې کیڼ اړخ ته، بیا سمدلاسه ښي خوا ته آرک ته - تاسو هلته یاست! خوشحاله لاره!
او ډاډه اوسئ، که تاسو هیڅ شی ګډوډ نه کړئ، تاسو به خپل ځان هلته ومومئ - د سینټ پیټرزبورګ په زړه کې،
د یوګا هوټل او د سبزیجاتو کیفې RA-Food - د ځوان، د سینټ پیټرزبورګ د روغتیایی ګروپ RA-Family ورور یو بل ماشوم (تاسو کولی شئ د #thiswellnesschild هشټاګ په کارولو سره اوسني پیښې تعقیب کړئ). دلته تاسو کولی شئ ښه وخت ولرئ (RA-Fontanka - یو کیف او یوګا هاسټل په یو کس کې) او وخورئ. برګر په سپک سټایل کې د تازه بوټو او جوس سبزیجاتو ډیری سره. ما کافي توفو، ویګن پنیر یا مشروم نه درلود، مګر زه یو خوندور او غوره خوړونکی یم، او د روغتیا نجلۍ به خوشحاله وي. ما د روميانو برګر، زما میړه - د باربیکیو ساس سره درملنه وکړه. توپیر د ساس او سبزیجاتو ضمیمه کې دی. د دال کټلې - ښه کټلې. یو غم - د ورځې اعلان شوی سوپ لاهم پخلی شوی و ، که څه هم وخت شپږ بجې و. "تاسو کوم سوپ ورکوئ؟" له پخلي مې وپوښتل. هغه خفه شو او ځواب یې ورنکړ. دومره عجیبه! شاید ما یوازې هغه په خپل ښکلا سره وویشتله او هغه بې هوښه، غریب ملګری 🙂 شو
ماشومان به حتما دا دلته خوښ کړي - میندې، په یاد ولرئ! د ماشومانو ځانګړی تشناب (راځئ او د لوی په څیر احساس وکړئ)، د بانګ چوکۍ، د سپر هیرو انځورونو سره دیوالونه - هرڅه چې ماشومان یې خوښوي. پلس ستاسو د خوښې برګر لپاره صحي بدیل.
په ګاونډ کې، یو بل دی برګر - "جیوا برګرز هری کرشنا کیفې". لکه څنګه چې تاسو ممکن د نوم څخه اټکل کړی وي، کوربه د ویشنوو وقف دی، مګر! هیڅوک به تاسو په کرشنایټ نه بدلوي او هیڅوک به تاسو د منترونو ویلو ته اړ نه کړي. د سوپر برګر سره په زړه پوري خدمت او حیرانتیا. موږ دلته پنځه ځله راغلي یو، او دا (زه فکر کوم!) د تاسیس لپاره ستاینه ده.
ترکیبونه د کاپي حق لري ، د سوداګرۍ رازونو کې پوښل شوي ، نو تاسو حتی اړتیا نلرئ دا پوښتنه وکړئ چې دوی څنګه د داسې په زړه پورې بن پخولو اداره کوي - هیڅ شی به ترې نه راځي! زه په یو شی پوهیږم: خواړه د خمیر، پیاز، لہسن، مرخیړیو او سرک کارولو پرته چمتو کیږي. ډوډۍ په ورته ځای کې پخه شوې، کوم چې تازهتوب تضمینوي. تاسو کولی شئ د خپل خوند د غوره توبونو پراساس برګر راټول کړئ - مینو کې څلور ډوله بنسونه شامل دي (د روميانو - ایټالوی، هندی د مصالحو سره، مسالیدار د اسفوټیدا سره او د فټنس نسخه د زعفرانو او چوکر سره) او د حبوباتو او دانو څخه ډیری کټلی توپیرونه. که وغواړئ، تاسو کولی شئ سیتان، غوړ شوي اډیګی پنیر یا ګرل شوي توفو، او همدارنګه ساس او ټاپینګ اضافه کړئ. لوږه او یخ به د ورځې سوپ د اضافي او غیر الکولي مخلوط شراب سره خوند واخلي. د سړې هوا په اړه خبرې کول. په مني کې ، د کدو پیوري سوپ په دودیز ډول څرګندیږي ، نو ځان وخورئ او ګرم کړئ!
د کیفې د مالکې مارینا مینینا په وینا، د هری کرشنا برګر اصلي راز (د پاتې خواړو په څیر) دا دی چې دا پرسادم دی - خواړه د خدای لپاره چمتو شوي او خدای ته د ځانګړو منترونو سره وړاندې کیږي. همچنان ، پرسادم د پاکوالي لوړ معیارونو سره چمتو شوی ، کوم چې په شخصي توګه ما ډیر خوښوي. او، که څوک پروا وکړي، پرساد شعور روحاني کوي او کرما ته وده ورکوي! 🙂
راتلونکی تمځای خورا خطرناک دی! او دا مه وایه چې ما تاسو ته خبرداری نه دی ورکړی!
موقعیت لري د اخلاقي خواړو هټۍ "افقي". زما میړه او زه یو څو رولونه اخلو او خوند اخلو. دا واقعیا خوندور او اطمینان بخش دی! هلکان څنګه اداره کوي د معیاري محصولاتو څخه خوندور خواړه پخوي چې هر ویګان ته پیژندل شوي - توفو ، سیتان ، مشروم او موسمي سبزیجات - په شخصي توګه زما لپاره یو راز دی.
"موږ دومره خوندور خواړه لرو ځکه چې موږ د ځان لپاره پخلی کوو، د ملګرو لپاره او د هغو خلکو لپاره چې د نوي خوندونو په لټه کې دي. دا د نه منلو وړ خوښۍ ده چې خلک د خوندور خواړو سره حیران کړي. موږ یو کوپراتیف یو، او موږ باور لرو چې هر تولید یا تصدۍ، هغه خواړه یا بل کوم فعالیت چې د یو شخص لپاره ګټور وي، د مناسب ځان تنظیم سره او د مالکینو، مدیرانو او رییسانو پرته، د ډیرو لوړو توکو او خدماتو تولید کولو توان لري. کیفیت په دې حالت کې، تاسو د خپل ځان او هغه خلکو سره صادق یاست چې تاسو یې کار کوئ. مسؤلیت د ګډوډۍ مور ده!»
په مني کې، افقی ژمنه کوي چې د تجربوي خیریه اونیو څخه ډیری نوي پوستونه دایمي مینو ته معرفي کړي - دا کلاسیک امریکایی برګر دی "Slut Joe with Idaho Potatoes" د هرچا لخوا ډیر خوښ دی او افسانوي ټیمپیډوګ د ساورکراټ سره. ما تقریبا هیر کړی: په افقی ډول، د میوو څښاک لپاره وړیا نرخ تمرین کیږي - دا خورا خوږ دی.
یو بل په زړه پوری حرکت او… فالفل پاچا! هو، ما د ناپاکو شرایطو او د ویټرانو بې رحمۍ تورونه لوستل، مګر! دا یو څه ښه فالفیل دی! شاید دا خواړه صحي نشي بلل کیدی (د سړکونو خواړه د روغتیا په اړه یو څه ندي، IMHO)، مګر تاسو به دا فالفیل د ټول عمر لپاره په یاد ولرئ. له همدې امله ، دلته کتارونه شتون لري ، له همدې امله د ښار شاوخوا درې نقطې شتون لري: یو په زاګورډني پراسپیکټ کې - تاسو حتی کولی شئ هلته ناست شئ ، دوهم په سینایا مارکیټ کې (د سینایا شاپینګ مال له لارې لاړشئ ، د پیروګووي انګړ څخه بهر لاړ شئ او تاسو به یې وکړئ. خوشحاله اوسئ) او دریم، نوی نوی، په دې وروستیو کې د کامینوستوروسکي په لاره کې پرانستل شوی، 22، زه لاهم هلته نه یم رسیدلی.
موږ معمولا د پیټا ډوډۍ کې معیاري فالفیل اخلو او د غره سره میله لرو. موږ هیڅ سوپ او سلاد ته اړتیا نلرو (دوی په مینو کې دي) - موږ دمخه ډک یو. نرخونه بودیجه دي، کوربه میلمه پالنه کوي - تل موسکا، ویښته.
د پی ایس فالفیل مینه والو، د واسیلوفسکي ټاپو یا موخووایا کې د بودری نټ وګورئ. یا د بیکټزر لخوا پریږدئ. خوشحاله ایپ.