اچار مرخیړی
چمتووالى:
1. بوش د وچو مرخیړیو او ریښو څخه جوش کړئ، فشار ورکړئ. ښه
ټوټې شوي مرخیړي په تیلو کې د کټ شوي پیاز سره وخورئ.
2. کچالو او وريجې په جلا توګه تر هغه وخته پورې جوش کړئ چې نرم شي.
3. پخې شوې مرخیړې، مالګه شوې مرخیړې په بوره کې واچوئ
پاخه شوي ککبر، کچالو، جوش شوي ریښې، د روميانو پیسټ، اوړه،
کش شوي مالګه واچوئ او جوش ته یې راوړئ.
ښه اشتها!