کړی
پالک یو ډیر صحي او کم کالوري لرونکي سبزیجات دي. په وروستي کلونو کې، کله چې صحي خواړه خورا مهم شوي، پوښتنې دا دي: څنګه په باغ کې پالک وکرل شي، یا څنګه په کړکۍ کې پالک وکرل شي؟ خورا اړونده شوي دي. نباتات په شرایطو کې ډیر تقاضا نلري، نو د دوی کښت او وروسته پالنه هیڅ ډول ستونزې شتون نلري. په ګرم فصل کې ، جوس لرونکي ویټامین شنه په باغ کې وکرل کیدی شي ، او په ژمي کې ، پالک د کور په بالکوني کې په بریالیتوب سره وده کوي.
ناسته.
د پالک کښت کولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ خاوره چمتو کړئ. د پالک شنه پخېدل په چټکۍ سره پیښیږي، له همدې امله، هغه سرې چې د هغې د تغذیه کولو لپاره کارول کیږي باید چټک عمل وکړي. د پسرلي په لومړیو کې، دا سپارښتنه کیږي چې دانه یوریا په واورو کې توزیع کړي. وروسته، مخکې له دې چې په ځمکه کې تخمونه وکرئ، تاسو اړتیا لرئ یو څه رطوبت اضافه کړئ. دا باید په یاد ولرئ چې د پالک پاڼي په ښه توګه نایټریټ راټولوي، نو د نایتروجن سرې باید په پسرلي کې ونه کارول شي.
دا خورا سمه ده چې خاوره په مني کې د پالک کښت لپاره چمتو کړئ ، بیا د نایټروجن سره د پسرلي سرې ته اړتیا نشته. هغه ساحه چیرې چې نبات د کښت کولو پلان لري باید کیندل شي او په خاوره کې د عضوي او معدني سرې بشپړ لړۍ معرفي شي: کمپوسټ، رطوبت، د فاسفورس - پوټاشیم مخلوط، د یوې قاعدې په توګه، پیچلي مخلوط تل یو ټاکلی مقدار لري. نايتروجن بیا په پسرلي کې دا یوازې په باغ کې د ځمکې خلاصولو لپاره پاتې کیږي ، او تاسو کولی شئ پالک وکرئ.
د کولتور کښت په نرمه تغذیه لرونکي خاوره کې ډیر بریالي دی. ښه هوا او رطوبت د شنو ونو د فعالې ودې لپاره اصلي شرط دی. غوره انتخاب شګه خاوره ده چې د غیر جانبدار تیزابیت سره. په درنه، خټو، خړوبو خاورو کې، پالک باید ونه کرل شي، ځکه چې دا به د نباتاتو ډیر احتیاط ته اړتیا ولري، او د ښه حاصل احتمال ډیر کم دی.
بیا، تاسو اړتیا لرئ د تخم چمتو کولو ته پاملرنه وکړئ. د پالک تخمونه په کافي اندازه کثافات لري، نو سپارښتنه کیږي چې د یوې ورځې لپاره په ګرمو اوبو کې ډوب کړئ، بیا یې د څو ساعتونو لپاره د پوټاشیم پرمینګنیټ محلول کې واچوئ، او یوازې وروسته یې په خلاص ځمکه کې کرل کیدی شي. د پالک ځینې ډولونه شتون لري، لکه نیوزیلینډ، ویکتوریا، کورینټا، چې تخمونه یې چټک ټوکیدنه نه لري - د دې ډولونو لندبل ډیر وخت ته اړتیا لري (تر 2 ورځو پورې)، او د بایوستیمولینټونو په کارولو سره.
په خلاص ځمکه کې د کښت کښت دواړه د تخمونو او تخمونو څخه ترسره کیدی شي. په هرصورت، د تخم کولو طریقه لږ مشهوره ده، ځکه چې ځوان بوټي ضعیف ریښې لري او په ځمکه کې خورا کمزوري ریښې نیسي. دا مناسبه ده چې یوازې د تودوخې خوښونکي ډولونه (ماتادور، نیوزیلینډ) د تخمونو لپاره وکرئ، کوم چې د پسرلي په لومړیو کې په مستقیم ډول په خاوره کې د کښت کولو لپاره ناخوښه دي.
په هیواد کې په خلاص ځمکه کې د تخمونو کښت کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په چمتو شوي خاوره کې له یو بل څخه د 15-20 سانتي مترو په فاصله کې د هر ډول اوږدوالي ټیټ فروزونه جوړ کړئ. بیا، په قطارونو کې اوبه واچوئ او تخمونه یې وکرئ، په خاوره کې له 1,5-2 سانتي مترو څخه زیات کښت مه کوئ. پالک د یخنۍ په وړاندې مقاومت لري، مګر که چیرې د پسرلي په لومړیو کې کښت ترسره شي، نو دا به غوره وي چې په خوندي توګه لوبه وکړئ او په باغ کې بستر د فلم سره پوښ کړئ - دا به نه یوازې تخمونه د سړې څخه ساتي، بلکې د دوی ټوکیدنه ګړندۍ کړي. په سمه توګه چمتو شوي تخمونو څخه، تخمونه په 5-7 ورځو کې څرګندیږي.
د ښار اوسیدونکي ، او همدارنګه ګورمیټونه چې غواړي ټول کال ویټامین شنه ترلاسه کړي ، پدې پوښتنې کې ډیر لیوالتیا لري: څنګه د خپل کور په کړکۍ کې پالک وکرل شي ، او د بوټو پاملرنه باید څه وي؟ په کور کې په بالکوني یا کړکۍ کې د زرغون کښت کول په هیواد کې د کښت کولو څخه ډیر ستونزمن ندي. لومړی تاسو اړتیا لرئ یو کانټینر او د خاورې مخلوط چمتو کړئ.
په کور کې، تاسو کولی شئ پالک د تخمونو سره په منظم 1 لیټره ګلدان کې وکرل شئ، یا د پلاستيکي کانتینر په ښکته کې سوري ولرئ، له هغې څخه تاسو کولی شئ وروسته نباتات په جلا کانتینر کې ډوب کړئ. د کڅوړې په ښکته کې (کانټینر) دا اړینه ده چې د اوبو ایستلو یوه طبقه کېښودل شي، ځکه چې پالک لندبل ډیر خوښوي، مګر پاتې اوبه ورته زیان رسوي.
په کور کې د نبات د کرلو لپاره د خاورې مخلوط د شګو د 1 برخې، 2 برخې د خاورې او د ورته اندازې رطوبت څخه چمتو کیدی شي، یا د سبسټریټ څخه کار واخلئ چې 1 برخه د بایوومس او 2 برخې ناریل فایبر لري. د تخم کښت کول د 1,5-2 سانتي مترو په ژوروالي کې ترسره کیږي، کانټینر د فلم یا شیشې سره پوښل کیږي تر هغه چې ټوکیدل کیږي. په کور کې، د یوې قاعدې په توګه، هوا ډیره وچه او ډیره ګرمه ده، او نباتات د نورمال ودې لپاره د 15-17 ° C تودوخې ته اړتیا لري، نو تاسو باید مخکې له مخکې د داسې شرایطو رامینځته کولو ته پاملرنه وکړئ.
ویډیو "د پالک د کرلو په اړه ټول"
د پالک د کرلو په اړه د لارښوونو او معلوماتو سره د مظاهرې ویډیو.
د ودې ځانګړتیاوې
پالک کومې ځانګړې پاملرنې او شرایطو ته اړتیا نلري، ځکه چې دا یو ابتدايي پخیدونکی او نه بلکې بې ساري فصل دی، په هرصورت، ځینې ټکي او ځانګړتیاوې شتون لري، چې تاسو کولی شئ د ګټورو سبزیجاتو کښت ډیر بریالي او لوړ حاصل ورکوئ:
- کچالو، مولی، لوبیا، ککبر، زچینی، رومیان د پالک غوره پیشنهادونه ګڼل کیږي، سربیره پردې، تاسو باید په یو ځای کې د 3 کلونو څخه زیات فصل ونه کرئ؛
- د فصلونو د کرلو لپاره پلاټ باید خلاص لمر وي (تجربه لرونکي باغبان وړاندیز کوي د پالک کښت په لږ غونډۍ کې) ، مګر په ګرم دوبي کې نبات حتی په جزوي سیوري کې هم ښه احساس کوي؛
- د پالک نبات د 2 میاشتو څخه ډیر دوام نلري - د دې لپاره چې په ټول فصل کې صحي شنه ولري، سپارښتنه کیږي چې په هیواد کې تخمونه په څو مرحلو کې د 2 اونیو په وقفه کې وکرل شي؛
- تاسو کولی شئ فصل نه یوازې په پسرلي کې په خلاص ځمکه کې وکرل شئ ، بلکه په مني کې هم - که تخمونه د اګست په وروستیو کې - سپتمبر کې کرل شوي وي ، نو د پسرلي په پیل کې به تازه شنه څرګند شي ، او د ژمي تخمونه به قوي شي او له دوی څخه حاصل به ترلاسه شي. د ښه کیفیت به وي؛
- نباتات په تیزابي خاوره کې ښه وده نه کوي - تیزابیت د لیمو ، چاک ، دولومیټ اوړو په اضافه کولو سره کم کیدی شي؛
- د پالک د ودې فصل اوږدولو لپاره ، تجربه لرونکي باغبان وړاندیز کوي چې د بالغ بوټو د شاټونو پورتنۍ برخې پرې کړي - دا د نویو پاڼو رامینځته کولو کې مرسته کوي او د پیډونکلونو سره د تیرونو څرګندیدو مخه نیسي.
دا هم باید په پام کې ونیول شي چې د پالک هر ډول کښت خپل ځانګړتیاوې لري. معمولا د ژر پخیدو ډولونو سره کومه ستونزه شتون نلري ، لکه ګیګینټیک ، ګوډري او اوس مشهور هایبرډ Matador هم ښه وده کوي. مګر، د بیلګې په توګه، د نیوزیلینډ پالک په شرایطو کې ډیر تقاضا لري. لومړی ، په خلاص ځمکه کې د نیوزیلینډ ډول کښت باید یوازې د تخمونو څخه ترسره شي ، ځکه چې کلتور خورا ترموفیلیک دی. دوهم، د دې ډول تخمونه خورا کمزوري ټوکیږي، او یو څوک د ودې محرک پرته نشي کولی.
په هرصورت ، د ډیری لخوا خوښ شوی ، د نیوزیلینډ پالک هم ځینې ګټې لري: د هغې د شین شینوالي له امله ، بالغ نباتات د زیان رسوونکو واښو وده فشاروي ، نو دوی په عملي ډول زیان رسوونکو واښو ته اړتیا نلري ، او د دې سربیره ، د نیوزیلینډ ډول نه غوړیږي او نه غوړیږي. د وچکالۍ په وخت کې د تیرونو ډزې وکړئ، لکه څنګه چې د نورو ډولونو لپاره ځانګړی دی. په کور کې د کلتور وده کول هم خپل ځانګړتیاوې لري. که تخمونه په ژمي کې وکرل شي، نو احتمال شته چې نباتات به د لمر وړانګې ونه لري او اضافي روښانتیا ته به اړتیا وي. د دې حقیقت په پام کې نیولو سره چې د اپارتمان په شرایطو کې دا تقریبا تل ګرم او وچ وي، او پالک د لندبل سره مینه لرونکی نبات دی، تاسو اړتیا لرئ چې په دوامداره توګه د خاورې رطوبت وڅارئ او په منظمه توګه پاڼي سپری کړئ.
او صحت
په خلاص ځمکه کې د پالک پاملرنه په وخت سره زیان رسونکي او اوبه ورکول شامل دي. لومړی زیان رسونکی هغه ژر تر ژره ترسره کیږي کله چې لومړی دوه پاڼي په نباتاتو کې څرګند شي - پدې موده کې، بستر باید پتلی شي، د 10-15 سانتي مترو په فاصله کې قوي شاټونه پریږدي. په ورته وخت کې، زیان رسونکي واښه باید له مینځه یوړل شي او لارې باید خلاصې شي. د کلتور نور پاملرنې کې 3-4 نور زیان رسونکي شامل دي.
تاسو اړتیا لرئ چې بستر ته ډیری وختونه اوبه ورکړئ، ځکه چې وچکالۍ د بوټو د ډنډونو او د شنو ډله ایزو ودې مخه نیسي، مګر نباتات باید سیلاب نه شي. پالک یوازې هغه وخت سرې ورکول کیږي کله چې دا په تخریب شوي خاوره کې وده وکړي - د خاورې د کښت په وخت کې کارول شوي سرې د حاصلخیزې خاورې لپاره کافي دي. د پالک شنه، چې په کور کې په کڅوړه کې کرل کیږي، خورا لږ پاملرنې ته اړتیا لري: منظم اوبه ورکول، نرمول، او د پاڼو سپری کول. د کور نباتات د ورځې رڼا ته اړتیا لري، مګر رطوبت باید په کافي اندازه لوړ وي.
پالک په ندرت سره ناروغه کیږي، مګر په پاڼو کې د پوډري فایبر او سوري بڼه نه پریښودل کیږي. پدې حالت کې ، پاملرنه د باغ څخه د ناروغ نباتاتو لرې کولو کې شامله ده ، ځکه چې دا د کلتور لپاره د کیمیاوي اجنټانو کارول ناغوښتل دي.
د حاصل
دوی د پالک راټولول پیل کوي کله چې 5-8 پاڼي په بهر کې وده وکړي. د هر نوع لپاره، دا دوره په مختلفو وختونو کې پیل کیږي: د پیل کولو ډولونه (Godry، Giant) د کرنې له نیټې څخه په 18-25 ورځو کې پخیږي، ناوخته او منځني پخیدونکي ډولونه (ویکتوریا، نیوزیلینډ) په 6 کې د حاصلاتو لپاره چمتو دي. 8 اونۍ. حتی که د نیوزیلینډ پالک د تخمونو څخه کرل کیږي، لومړی حاصل د یوې میاشتې څخه مخکې نه اخیستل کیدی شي، ځکه چې د کښت کولو وروسته په پیل کې د بوټو وده ورو ورو وده کوي.
کله چې سبزيجات راټول کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې په احتیاط سره بهرنۍ پاڼي وخورئ، د کڅوړې مینځنۍ برخه پاتې ده. دا غوره ده چې د سهار له وچیدو وروسته یا د ماښام په پای کې مخکې له دې چې څرګند شي حاصل کړئ - شنه باید خامخا وچه وي، ځکه چې لندبل پاڼې په چټکۍ سره خرابیږي. د حاصلاتو وخت په دې پورې اړه لري چې څو ځله پاڼې پرې شوي او باغ څومره ښه ساتل کیږي. په هر حالت کې، پالک یوازې د فصل د ګل کولو دمخه راټولیږي.
د پالک ذخیره کول
د پالک ذخیره کولو لپاره ډیری لارې شتون لري. د لنډ مهاله ذخیره کولو لپاره، سبزيجات په پولیتیلین یا نم ټوکر کې پوښل کیږي او په یخچال کې ایښودل کیږي، پداسې حال کې چې پاڼي باید وچې وي، ځکه چې لندبل په چټکۍ سره خرابیږي. د 0 څخه تر +1 ° C پورې تودوخې کې، د پالک پاڼي تر 10 ورځو پورې ساتل کیږي.
د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره، پالک کنګل شوي، وچ شوي او کنډ شوي دي. د یخولو لپاره، دواړه تازه بوټي او بلنچ شوي، یا په خالص حالت کې کټ شوي مناسب دي. د تازه بوټو منجمد کولو لپاره، پاڼي باید ومینځل شي، وچ شي، بیا پرې شي، په کڅوړه یا کانتینر کې واچول شي، او په فریزر کې کیښودل شي. همداسې د خال خال پالک سره ترسره کیدی شي.
د وچولو لپاره، شنه د یخولو لپاره په ورته ډول چمتو شوي، یوازې په کاغذ یا د بیکینګ شیټ کې خپریږي، په وچ، تیاره ځای کې ځای پرځای شوي، چیرې چې د وچولو پروسه ترسره کیږي. ډیری کورنی د حاصلاتو د راټولولو طریقه تمرین کوي لکه مالګه یا کیننګ. په دواړو حالتونو کې، پالک خپل شدید شنه رنګ او ګټور ملکیتونه ساتي.
ویډیو "د پالک کښت چلونه"
معلوماتي ویډیو د شنو کښت لپاره ګټور لارښوونو سره.