د سبزیجاتو ځوانانو د ودې او پراختیا په اړه محدود معلومات شتون لري، مګر د موضوع مطالعې وړاندیز وکړ چې په عملي توګه د سبزیجاتو او غیر سبزیجاتو ترمنځ هیڅ توپیر شتون نلري. په لویدیځ کې، سبزیجاتې نجونې د غیر سبزیجاتو په پرتله لږ وروسته خپل میاشتني عمر ته رسیږي. په هرصورت، ټولې څیړنې هم د دې بیان ملاتړ نه کوي. که څه هم، د حیض پیل په لږ ځنډ سره پیښیږي، نو دا هم ځینې ګټې لري، لکه د سینې سرطان او چاقۍ خطر کموي.
د سبزیجاتو رژیم په اخیستل شوي خواړو کې د ډیر ارزښت لرونکي او مغذي خواړو شتون له امله ځینې ګټې لري. د مثال په توګه، د سبزیجاتو ځوانان لیدل شوي چې د دوی د غیر سبزیجاتو ملګرو په پرتله ډیر غذايي فایبر، اوسپنه، فولیټ، ویټامین A، او ویټامین سي مصرفوي. سبزیجات ځوانان هم ډیرې میوې او سبزیجات خوري، او لږ خواږه، تیز خواړه، او مالګین خواړه. د سبزیجاتو لپاره خورا مهم ارزښت لرونکي توکي کلسیم، ویټامین ډي، اوسپنه او ویټامین B12 دي.
د سبزیجاتو خواړه د ځوانانو په منځ کې یو څه ډیر مشهور دي چې د هضم ځینې ډولونه لري؛ له همدې امله، د خوړو متخصصین باید د ځوانو پیرودونکو په اړه ډیر محتاط وي څوک چې هڅه کوي د خوړو انتخاب محدود کړي او د خواړو اختلالاتو نښې ښکاره کړي. مګر په ورته وخت کې، وروستي څیړنې ښیي چې خبرې اترې ریښتیا ندي، او دا د اصلي خواړو په توګه د سبزیجاتو رژیم غوره کول د هاضمي اختلالاتو لامل نه کیږيپرځای یې، د سبزیجاتو خواړه غوره کیدی شي چې د موجوده بدهضمي سره مخ شي.
د خواړو پلان کولو په ساحه کې د نظارت او مشورې سره ، د سبزیجاتو رژیم د تنکیو ځوانانو لپاره سم او صحي انتخاب دی.