کړی
زچیني په سمه توګه یو له خورا بې ساري او غیر مطلوب حاصلاتو څخه شمیرل کیږي چې په سختو کورنیو شرایطو کې کرل کیږي. دا د حیرانتیا وړ خبره ده چې دوی خپل پلرونه له مرکزي امریکا څخه په ځانګړي توګه مکسیکو کې لټوي چې د تودوخې او مرطوب اقلیم لپاره پیژندل شوي، کوم چې له یو څخه ډیر توپیر لري. مګر حتی زموږ په هیواد کې، داسې سیمې شتون لري چې د دوی د سخت اقلیم او هوا شرایطو لپاره ولاړ دي. یو له دې څخه د Urals سیمه ده. مګر، په عمومي توګه د کرنې او په ځانګړې توګه د حاصلاتو د تولید لپاره د سختو شرایطو سره سره، په دې سیمه کې د زچیني کښت خورا ممکن دی. سربیره پردې، د دې سبزیجاتو ښه حاصلات هم د لاسته راوړلو وړ دي.
د یورال اقلیم ځانګړتیاوې
د زچیني وده کول د سیمې په اقلیم یا هوا کې کوم ځانګړي اړتیاوې نه تحمیلوي. مګر دا لاهم اړینه ده چې د یورال اصلي اقلیم یا هوا شرایط روښانه کړئ.
دا هم باید په پام کې ونیول شي چې یورال یوه پراخه سیمه ده، په شمال او سویل کې طبیعي او اقلیم شرایط چې کیدای شي خورا توپیر ولري. په هرصورت، عام ملکیتونه او ځانګړتیاوې لاهم شتون لري.
د یورال سیمه، لکه زموږ د هیواد نږدې ټوله مرکزي پټه، د متخصصینو لخوا د کرنې او حاصلاتو تولید لپاره خورا ستونزمن ګڼل کیږي. د دې ډول سیمو اصلي ځانګړتیاوې لنډ او بې ثباته ګرم موسم دي، نسبتا د باثباته سړې هوا پیل او د یخنۍ د پیل احتمال.
د پورتني ډیری برخه د ګړندۍ براعظمګي اقلیم پایله ده ، کوم چې د شاوخوا ټولې یورال سیمې ځانګړتیا ده.
په Urals کې د زچیني وده کولو ځانګړتیاوې
د یورالونو د خورا سخت اقلیم او طبیعي ځانګړتیاو سره سره، د زچیني کښت په عمده توګه د نورو سیمو په څیر د ورته زراعتي کړنو په کارولو سره ترسره کیږي. دا د دې حقیقت له امله دی چې د زچیني ملکیتونه د کورني اقلیم لپاره خورا ښه دي، تاسو ته اجازه درکوي چې ښه حاصلات دواړه په خلاص ځمکه او تړل شوي ځمکني فلم پوښونو کې ترلاسه کړئ.
په هرصورت، ځینې لنډیزونه باید په پام کې ونیول شي:
- کله چې مختلف ډولونه وده وکړي وکاروئ. دا تاسو ته اجازه درکوي چې د یو ځانګړي ډول د فصل د ناکامۍ په صورت کې احتمالي زیانونه کم کړئ؛
- حتی د غیر مطلوب او بې ساري زچیني په مینځ کې ، په لومړیو پخیدو ، یخ مقاومت لرونکي او ورته ډولونو ویشل کیږي. دا د زچیني ډولونه او هایبرډونه دي چې باید لومړی په یورالونو کې د کښت لپاره وکارول شي؛
- د نباتاتو د ګرده کولو پروسو ته ځانګړې پاملرنه وکړئ. دا لومړی د لږ شمیر ګرمو او لمر ورځو له امله رامینځته کیږي کله چې حشرات په ځانګړي ډول فعال وي. نو ځکه، کله چې د مچیو لخوا ګرده شوي زچیني ډولونه وکاروئ، نو اړینه ده چې د تخمدانونو د هڅولو لپاره په ځانګړي ډول ډیزاین شوي چمتووالی وکاروئ. د ستونزې د حل لپاره بله لاره د زچیني د ځان ګرده شوي یا پارتینوکارپیک ډولونو کارول دي (د بیلګې په توګه، Cavili، Astoria، او نور، د دوی د ملکیتونو په اړه نور).
په اصل کې، په Urals کې د زچیني وده کولو ځانګړتیاوې د اقداماتو لنډ لیست پورې محدود دي. که نه نو، هرڅه په نورو کورنیو سیمو کې نږدې ورته ورته پیښیږي.
په ویډیو کې د زچیني وده کولو اصلي لارو څخه:
د یورال لپاره د زچیني غوره ډولونه
په یورالونو کې د زچیني ښه حاصل ترلاسه کولو لپاره، تاسو کولی شئ په کافي اندازه پراخه ډولونه او هایبرډونه وکاروئ.
د ایرونټ ډوله شنه زچیني (zucchini).
ایرونټ زموږ په هیواد کې یو له خورا عام دی. د هغه شهرت د لاندې ځانګړتیاوو د ترکیب له امله دی:
- ښه حاصل (شاوخوا 7 یا ډیر کیلوګرام / مربع متر)؛
- د کښت او پاملرنې شرایطو ته بې غوښتنې او بې ساري ، کوم چې حتی په عمومي ډول د غیر مطلوب زچیني ترمینځ توپیر کوي؛
- د خوړو د طریقې استقامت (په سلاد، کین او اچار کې کارول کیدی شي) د غوره خوند ځانګړتیاو سره په ترکیب کې؛
- د ناروغیو او ویروسونو لپاره کافي ښه مقاومت چې په کورنیو شرایطو کې عام دی.
سربیره پردې ، میوه خورا زړه راښکونکې تیاره شنه رنګ لري ، ځینې وختونه د کوچني روښانه شنه نقطو نمونه لري.
Hybrid Cavili F1
په نسبي توګه په دې وروستیو کې د هایبرډ سبزیج میرو کاویلي څرګند شوي لوړ حاصلات لري. نبات یو ښکلی بوش شکل لري، ډیری وختونه لیدل کیږي. دا د ډیری لویو میوو شتون لخوا مشخص شوی چې په ندرت سره یې اوږدوالی له 25 سانتي مترو څخه ډیر وي. ترټولو خوندور خوندور ملکیتونه د میوو لخوا ترلاسه کیږي چې اوږدوالی یې 16-20 سانتي مترو ته رسي.
د Cavili اسکواش هایبرډ د پارتینوکارپیک پورې اړه لري، دا د دې وړتیا لري چې په نسبتا سړه او باراني هوا کې د حشراتو فعالیت سره هیڅ تړاو پرته میوه واخلي. برسېره پردې، هایبرډ اوږده میوه لري (2 میاشتې)، ډیر ژر (لومړی حاصل 35 ورځې وروسته)، او د تړلو او خلاص ځمکو دواړو لپاره مناسب دی.
د اسکواش ډوله رولر
د زچیني دودیزو سپینو میوو ډولونو ته اشاره کوي. دا یو کمپیکٹ بوش جوړښت لري، کوم چې په ټولو عادي زچیني کې شتون نلري. اصلي ګټې دا دي:
- په کافي اندازه لوړ حاصل (یو بوش د 9 کیلو ګرامه میوو برداشت کولو توان لري)؛
- غوره سړه مقاومت. دا کیفیت متخصصینو ته اجازه ورکوي چې زموږ د هیواد په مرکزي برخه کې په خلاص ځمکه کې د تخمونو کښت لپاره وړاندیز وکړي، په شمول د Urals؛
- ملکیتونه لري چې د دې ترانسپورت او اوږدې مودې ذخیره کولو ته اجازه ورکوي.
د زچیني ډول ګریبوسکي 37
د سپینو میوو زوچیني یو له پخوانیو او دودیزو ډولونو څخه دی چې څو لسیزې دمخه د پام وړ ویش ترلاسه کړی او لاهم خپل موقعیت لري. دا د لاندې ځانګړتیاو لخوا تضمین کیږي:
- ژر پخیدل د 40 ورځو وروسته میوه ورکول پیل کوي؛
- د شرایطو او پاملرنې لپاره خورا بې ساري او بې ضرورته؛
- د نسبتا ټیټ حاصل سره (د هر بوش څخه شاوخوا 4-5 کیلو ګرامه)، دا د دې توان لري چې دا تضمین کړي حتی کله چې نور زچیني نشي کولی د ځانګړي فصل ناوړه شرایطو سره مقاومت وکړي.
Gribovskie 37 د سم سلنډر شکل میوه لري، خورا لوی، د 0,8-0,9 کیلو ګرامه وزن ته رسیږي.
د زچیني ډول زیبرا
د زیبرا نوعه په لومړیو ډولونو پورې اړه لري او په ابتدايي توګه په خلاص ځمکه کې د کښت لپاره ټاکل کیږي. دا د خپل غیر معمولي میوو رنګ لپاره مشهور او مشهور دی - د تیاره او سپک شنه روښانه او متضاد پټو بدیل. د دې حقیقت سره سره چې دا مناسب کښت او پاملرنې ته اړتیا لري (له همدې امله د تجربه لرونکي باغبانانو لپاره وړاندیز شوی) ، پدې شرایطو کې دا وړتیا لري چې په دوامداره توګه لوړ حاصل (شاوخوا 9 کیلو ګرامه / مربع متر) چمتو کړي ، پداسې حال کې چې د وخت د پخیدو ډول (امکان چمتو کوي) د لومړي فصل راټولول دمخه د 38 ورځو وروسته) د غوره خوند ځانګړتیاو سره. د میوو اندازه، د یوې قاعدې په توګه، د 0,6-0,7 کیلو ګرامه څخه زیات نه وي او د یادولو وړ رنګ سربیره، د منظم سلنډر بڼه او یو څه ریب شوي سطحي جوړښت لري.
د زچیني ډول سوکیشا
د شین زچیني خورا مشهور ډول، چې نه یوازې د هغې د مسخره او لوبو نوم لپاره پیژندل کیږي، بلکې د یو شمیر ملکیتونو لپاره هم پیژندل کیږي چې د کورني باغبانانو لخوا ستاینه کیږي:
- د تولید وړتیا، د زچیني د ټولو ډولونو څخه یو له لوړ څخه دی، په هر بوش کې 12 کیلو ته رسیږي، او ځینې وختونه نور هم؛
- د استعمال استعداد. دا دواړه تازه او د تودوخې درملنې یا کیننګ وروسته ښه خوند لري. دا په ځانګړې توګه د پروسس په وروستي نسخه کې د متخصصینو لخوا ستاینه کیږي، ځکه چې د میوو جوړښت خپل شکل له لاسه نه ورکوي او د لوړې تودوخې د نفوذ لاندې "پراخه" نه کوي؛
- د ذخیره کولو ښه ظرفیت (په یخچال کې، سبزیجات د څو میاشتو لپاره ساتل کیدی شي پرته له کوم منفي پایلو).
همچنان ، په مثبتو ملکیتونو کې په شنو خونو او شنو خونو کې د ودې لپاره د هغې مناسبیت ، په بیله بیا د خلاص ځمکې شرایطو کې شامل دي.
هایبرډ زچیني پارتینون
د رنګ شوي اسکواش پارتینون هایبرډ د پارتینوکارپیک پورې اړه لري ، دا د میوو تخمدانونو د څرګندیدو لپاره ګرده کولو ته اړتیا نلري. دا یو کلاسک تیاره شنه رنګ لري چې کله ناکله ځای لري. هایبرډ د هالنډي متخصصینو لخوا نسل شوی او په دې وروستیو کې څرګند شوی. مګر د لوړ حاصلاتو له امله، د ناروغیو مقاومت، او همدارنګه د لوړ خوند ځانګړتیاو له امله، دا توانیدلی چې د باغبانانو څخه مثبت غبرګون ترلاسه کړي.
د زچیني ډول Myachyk
د زچیني یو ډول دی چې په پیل کې پخیدو پورې اړه لري او په عمده ډول د میوې اصلي شکل لپاره پیژندل کیږي. دا د نوم سره سم، یو بال سره ورته دی، ځکه چې دا یو ګردي شکل لري. د زچیني رنګ د عادي کدو سره ډیر ورته دی. په هرصورت، د یادولو وړ بڼه سربیره، نوعه د خوند ځانګړتیاوې لري چې د متخصصینو لخوا ستاینه کیږي.
د ناک په شکل د زچیني ډول
بل ډول د خورا اصلي بڼه سره. میوه اکثرا په خپل شکل کې د ناک سره ورته وي، ډیری وختونه یې ژیړ رنګ لري، او د میوو غوښه یو جوس روښانه نارنجي رنګ لري. نوعه د خوړلو د طریقې له مخې نړیوال پورې اړه لري.
زچیني زچیني ډوله زولوټینکا
د دې زچیني ډول بهرني ځانګړتیاوې هم د هغې په نوم منعکس شوي. د زولوټینکا میوه خورا زړه راښکونکې، روښانه او کیدای شي ووایې، کلاسیک طلایی رنګ لري. د خورا زړه راښکونکي ظاهري سربیره ، نوعه لاندې ګټې لري:
- لومړني پخې شوې زچیني ته اشاره کوي؛
- یو لوړ حاصل ورکونکی ډول دی؛
- د کور دننه او بهر د ودې لپاره مناسب.
میوه، د یوې قاعدې په توګه، کوچنۍ دي، په اوسط ډول شاوخوا 0,5 کیلوګرامه وزن لري. یو بوش تر 15 پورې میوه لري.
د سپیګیټي اسکواش ډولونه
د زچیني یو له خورا اصلي ډولونو څخه ، کوم چې حتی د خورا خورا ډول ډول ډولونو او سبزیجاتو ډولونو ترمینځ ولاړ دی. دا نوم د تودوخې درملنې په جریان کې د نبض د ملکیت له امله ترلاسه شوی ترڅو په جلا جلا اوږد فایبرونو کې جلا شي، د عادي او پیژندل شوي سپګیټي سره ورته.
یوازې په بشپړه توګه پخې شوې میوې دا ملکیت ترلاسه کوي. د اصليت سربیره ، د نوعې ګټو کې د خوند له لاسه ورکولو پرته د پسرلي پورې ذخیره کولو عالي وړتیا شامله ده.
پایله
د زچیني ډیری ډولونه او هایبرډونه ، د یورال په سختو شرایطو کې د سبزیجاتو کښت لپاره مناسب دي ، هر شوقي باغبان ته به اجازه ورکړي چې هغه غوره کړي چې د هغه لپاره خورا مناسب وي.