پولیډیکټروز

دا د خواړو اضافه کونکي او پریبیوټیک ، د بورې بدیل او د خواړو برخې دي. په بدن کې د ترسره شوي دندو په واسطه ، دا سیلولوز ته ورته دی. دا له مصنوعي پلوه د ډیټسروز له پاتې شونو څخه جوړ شوی دی.

Polydextrose د خواړو صنعت کې د کنفیکشنري محصولاتو کیفیت ښه کولو لپاره کارول کیږي ، او د ټابلیټ درملو لپاره د باندر په توګه د طبي موخو لپاره هم کارول کیږي.

دا د معدې ناروغیو درملنې ، میټابولیک پروسو ته وده ورکولو ، او په وینه کې زیان لرونکي کولیسترول ټیټولو لپاره کارول کیږي. دا د سوکروز د بدیل په توګه په ټیټ کالوري او د شکر ناروغۍ خواړو کې شامل دی.

پولیډیټریکسیز بډایه خواړه:

او همدارنګه: بسکټ، بسکټ، پخه شوي توکي، د شکرې ناروغانو لپاره محصولات (خواږه، کوکیز، جنجربریډ؛ د سوکروز د بدیل په توګه کارول کیږي)، حبوبات، ناشونې، غذایی مشروبات، پوډینګونه، خواږه بارونه، ګلیز شوي کرډ.

د پولیډیکټروز عمومي ځانګړتیاوې

پولیډیکټروز د نوو رژیم اخته کیدونکی فایبر هم ویل کیږي. دا د XX پیړۍ په 60 لسیزه کې څرګند شو ، د فیزر شرکت لپاره د امریکایی ساینس پوه ډاکټر ایکس رین هارډټ لخوا د یو شمیر ساینسي مطالعاتو څخه مننه.

د تیرې پیړۍ په 80 لسیزه کې ، ماده په متحده ایالاتو کې د خواړو او درملو صنعتونو کې په فعاله توګه کاریدل پیل کړل. نن ورځ ، پولیډیکټروز په ټوله نړۍ کې خورا شهرت ترلاسه کړ. دا په 20 هیوادونو کې مصرف لپاره تصویب شوی. د خواړو لیبلونه د E-1200 په توګه نښه شوي.

پولیډیکټروز د سورټوبول (10٪) او سیتریک اسید (1٪) اضافه کولو سره د ډیکټروز یا ګلوکوز څخه ترکیب څخه ترلاسه کیږي. پولیډیټروز په دوه ډوله دی - الف او این. ماده له سپین څخه ژیړ کریسټال پاؤډر دی ، بوی لرونکی ، د خوږ خوند سره.

د بدن لپاره د موادو خوندي کول د لویدیځې اروپا ، متحده ایالاتو ، کاناډا ، روسیه فدراسیون او د نړۍ نورو هیوادونو کې د اسنادو - جوازونو او تصدیقونو سره تایید شوي.

پولیډیکټروز د خواړو کالوري مینځپانګه کموي ، ځکه چې د هغې ځانګړتیاوې سوکروز ته ډیر نږدې دي. د موادو د انرژي ارزښت په 1 ګرامه کې 1 kcal دی. دا شاخص د منظم شوګر انرژي ارزښت څخه 5 ځله لږ او د غوړ په پرتله 9 ځله لږ دی.

د تجربې په جریان کې ، دا وموندل شوه چې که تاسو د دې موادو سره 5 flour اوړه ځای په ځای کړئ ، د ذوق سنتریت او د بیسکیوټ کیفیت د پام وړ لوړ شوی.

ماده د خواړو په حالت مثبت اغیزه لري. تر یوې اندازې پورې ، E-1200 د هر محصول ارګانولیټیک ځانګړتیاو ته وده ورکوي.

د خواړو اضافه کونکي په توګه ، پولیډیکټروس د ډکونکي ، سټبلائزر ، موټینر ، ټیکچرر ، او بیکینګ پاؤډر په توګه کارول کیږي. پولیډیکټروس په محصول کې حجم او ډله رامینځته کوي. سربیره پردې ، د خوند په کچه کې ، پولیډیټروسروز د غوړ او نشایسته ، بورې لپاره غوره بدیل دی.

سربیره پردې ، پولیډیکټروز د محصولاتو رطوبت تنظیم کونکي په توګه کارول کیږي. ماده د اوبو جذب کولو ملکیت لري ، کوم چې د آکسیډریشن پروسه ورو کوي. پدې توګه ، E-1200 د محصول شیلف ژوند اوږدوي.

د پولیډیکټروز لپاره ورځنۍ اړتیا

د مادې ورځني مصرف 25-30 ګرامه دی.

د پولیډیکټروز اړتیا مخ په زیاتیدو ده:

• د پرله پسې قبض سره (ماده یو لړزونکی تاثیر لري)؛
• د میټابولیک اختلالاتو سره؛
• د وینی د قند سره
• لوړ فشار
• د وینې لوړ لپیډز
• د بدن د نشې په حالت کې (زیان لرونکي مواد تړلي او له بدن څخه یې لرې کوي).

د پولیډیکټروز اړتیا کمه شوې:

• د ټیټ معافیت سره؛
• مادې ته انفرادي رواداري (په خورا نادره حاالتو کې پیښیږي).

د سبزیجاتو پولیډکسټروز هضم کول

Polydextrose په عملي ډول په کولمو کې جذب نه کیږي او له بدن څخه بدلیږي. له دې څخه مننه ، د دې prebiotic فعالیت احساس شوی.

هغه عوامل چې په بدن کې د پولیډیټریکروز مینځپانګه اغیزه کوي:

اصلي فاکتور د مصرف شوي خواړو مقدار دی چې پولیډیټروس لري.

د ښکلا او روغتیا لپاره پولیډیټروس

پولیډیټروز د کولمو مایکرو فلوورا وده کوي ، له بدن څخه د توکسینونو له مینځه وړو ته وده ورکوي. د رنګ او پوټکي جوړښت ښه کوي.