د کچالو پنیر ترکیب. کالوري، کیمیاوي جوړښت او د تغذیې ارزښت.

کړی

توکي د کچالو پنیر
- - د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

توکي د کچالو پنیر

کچالو	100.0 (ګرامه)
غوړ پنیر 18	100.0 (ګرامه)
د چرګ هګۍ	0.1 (ټوټه)
کاراو	3.0 (ګرامه)

د چمتو کولو طریقه

جوش شوي جوش شوي کچالو یخ کیږي ، د غوښې په یوه ګرینر کې تیریږي ، د هګۍ زردالو ، کاټیج پنیر ، مالګه ، د کاراو تخمونو سره مخلوط شوي او په بشپړه توګه مخلوط شوي. بشپړ شوی ډله د لینن نیپکن کې ایښودل شوې او د 2 ساعتونو لپاره د مطبوعاتو لاندې پریښودل کیږي. بشپړ شوی پنیر د 50-75 g برخو کې پرې کیږي او خوشې کیږي. تاسو کولی شئ خواږه کریم په جلا توګه خدمت وکړئ (په هر خدمت کې 20-30 g) یا کریم (په هر خدمت کې 100 g).

تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	154.6 kCal	1684 kCal	۸۵٪	6%	1089 g
پروټینونه	9.1 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	835 g
غوښه	9.6 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	583 g
کاربوهایډریټ	8.5 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	2576 g
عضوي اسیدونه	0.7 g	~
ایلیمینٹری فایبر	1 g	20 g	5%	۸۵٪	2000 g
د اوبو د	86.8 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	2619 g
الشوری	1.3 g	~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای	100 .g	900 .g	۸۵٪	۸۵٪	900 g
Retinol	0.1 mg	~
ویټامین B1 ، تایامین	0.09 mg	1.5 mg	6%	۸۵٪	1667 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.2 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	900 g
ویټامین B4 ، کلین	30.7 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	1629 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.3 mg	5 mg	6%	۸۵٪	1667 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.2 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	1000 g
ویټامین B9 ، فولټ	22 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	1818 g
ویټامین B12 ، کوبالین	0.5 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	600 g
ویټامین سي ، اسکربیک	8.4 mg	90 mg	۸۵٪	6%	1071 g
ویټامین ډي ، کیلسیفرول	0.07 .g	10 .g	۸۵٪	۸۵٪	14286 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.3 mg	15 mg	2%	۸۵٪	5000 g
ویټامین H ، بایوټین	3.2 .g	50 .g	۸۵٪	۸۵٪	1563 g
ویټامین پی پی ، NE	2.3106 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	866 g
niacin	0.8 mg	~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	370.3 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	675 g
کلسيم ، Ca	82.2 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	1217 g
مګنیزیم ، م	24.8 mg	400 mg	۸۵٪	4%	1613 g
سوډیم ، نه	25.4 mg	1300 mg	2%	۸۵٪	5118 g
سلفر ، S	21.9 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	4566 g
فاسفورس ، P	150.8 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	531 g
کلورین ، کل	110.4 mg	2300 mg	۸۵٪	۸۵٪	2083 g
عنصرونه ومومئ
المونیم ، ال	447.7 .g	~
بوهر ، بی	59.9 .g	~
وانډیم ، وی	77.6 .g	~
اوسپنه ، فی	0.9 mg	18 mg	5%	۸۵٪	2000 g
آئوډین ، زه	3.2 .g	150 .g	۸۵٪	۸۵٪	4688 g
کوبالټ ، کو	3.4 .g	10 .g	۸۵٪	۸۵٪	294 g
لیتیم ، لی	40.1 .g	~
منګنیز ، Mn	0.0934 mg	2 mg	۸۵٪	3%	2141 g
کاپر ، کاو	112.2 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	891 g
مولبيډنوم ، م.	8.2 .g	70 .g	۸۵٪	۸۵٪	854 g
نکل ، نی	2.6 .g	~
روبیډیم ، Rb	260.3 .g	~
سیلینیم ، سی	14.9 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	369 g
فلورین ، F	33.2 .g	4000 .g	۸۵٪	۸۵٪	12048 g
کروم ، Cr	5.3 .g	50 .g	۸۵٪	۸۵٪	943 g
زنک ، زن	0.4166 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	2880 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز	6.6 g	~
د Mono- او disaccharides (شکري)	2 g	اعظمي 100 г
سټرولونه
کولیسسترول	46.9 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه

د انرژي ارزښت 154,6 kcal دی.

د کچالو پنیر په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 11,1،2٪ ، ویټامین B11,1 - 12،16,7٪، ویټامین B11,6 - 14,8،18,9٪، ویټامین پي پي - 34،11,2٪، پوټاشیم - 11,7،27,1٪، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX، ، کوبالټ - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX،XNUMX m ، مولبيډنوم - XNUMX،XNUMX، ، سیلینیم - XNUMX٪

ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.

د کالوري مینځپانګه او د نساجۍ کیمیاوي ترکیب د کچالو پنیر PER 100 g

77 kCal
236 kCal
157 kCal
333 kCal

توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 154,6،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه د کچالو پنیر ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد

د کچالو پنیر ترکیب. کالوري ، کیمیاوي جوړښت او د تغذیې ارزښت.

توکي د کچالو پنیر

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي