خواړه چې د خام خوړل خطرناک دي

د خام خوراکيزم پلويان استدلال کوي چې د تودوخې درملنه ټول غذايي مواد له منځه وړي. په هرصورت، کله چې د دوی په خام شکل کې مصرف کیږي، د محصولاتو کټګوري شتون لري چې د روغتیا او انساني ژوند سره ډک دي.

لوبيا

د خامې لوبیا لوبیا پروټین لري ، کوم چې پداسې حال کې چې د لوړې تودوخې سره مخ کیږي ، په بشپړ ډول مات شوي. ځینې ​​لیکټینونه پخپله خوندي دي. په هرصورت ، هغه چې په لوی شمیر کې لوبیا کې شتون لري خورا زیان رسونکي دي. ډیری یې په سرخ لوبیا کې دي. که تاسو یوازې یو لږ کوچنی خام لوبیا وخورئ ، ممکن اندامونه وي. د لیکټینونو له مینځه وړو لپاره ، لوبیا باید لږترلږه 5 ساعتونو لپاره په اوبو کې کښینول شي ، بیا اوبه بدل کړئ او لږترلږه یو ساعت لپاره اوبه کړئ.

کټ مټ بادام

د بادامو مغز ، کوم چې موږ د خواږو بادامو په ب inه د ناشونې په توګه کاروو. دلته تیاره ډولونه شتون لري ، کوم چې د دوی په ترکیب کې خورا خطرناک ماده ، هایدروجن سیانایډ لري. تور بادام په رستورانتونو کې د ځینې خواړو په چمتو کولو کې کارول کیږي. په سخته کې د دې کارول کولی شي د مرګ لامل شي ، په ځانګړي توګه د کوچني ماشومانو لپاره. ترخه بادام ته د خوړلو وړ و ، دا اړینه ده چې وخورئ او وخورئ. یوازې بیا سیانایډ په بشپړ ډول ورک شوی.

کچالو

خام کچالو یو زهرجن مرکب لري چې سولانین نومیږي. په بیلابیل ډولونو کې د دې مقدار مختلف دی ، ډیری یې په ناڅرګند ځایونو کې دي او چیرې چې ر light ا یې شنه کړې او په کچالو اچولو کې. د خام کچالو لخوا مسموم شوی ، تاسو ممکن د سر درد ، د معدې پړسوب تجربه کړئ ، او فلج ته وده ورکړئ. همچنان ، په خامه کچالو کې ، ډیر مقاوم لرونکی نشایسته ، او که تاسو دا په زیاته اندازه وخورئ ، نو دا به د هاضمې ستونزو لامل شي. د کچالو پا leavesې او ډډونه هم خورا زهرجن دي ، حتی که تاسو دا په لوړه تودوخه کې پخ کړئ. د ګل کولو وروسته د کچالو میوې هم د خوړلو وړ ندي.

د ځنګل مرخیړ

ځنګلي مرخیړي د بدن تازه لخوا په کمزوري توګه جذب کیږي - پدې کې خطرناک توکي شتون لري چې کولی شي د زهري کیدو او هاضمې لامل شي. حتی د تودوخې درملنې وروسته ، دا د خوړلو وړ نه کیږي - یوازې ځینې ډولونه یې خوړل کیدی شي. مختلف ځنګلي مرخیړي باید په بیلابیلو لارو چمتو شي ترڅو دوی خوندي شي. یو څوک باید په دقت سره جوش او وخوري ، نور - د مرینډ او ګلیز کولو لپاره.

خوګ

دا غوښه د تارتار چمتو کولو لپاره مناسب ندي. خام خنزیر د ټریچینوسس یا د خنزیر ټپ ټپ سرچینه کیدی شي. ټریچینوسس - د چرګ بدن ته ننوځي ، کوم چې کولی شي د خنزیر غوښه اغیزه وکړي. د ټریچینوس لومړۍ نښې نښانې او کانګې دي. د وخت په تیریدو سره لاروا د وینې جریان ته ننوځي او د غړو درد لامل کیږي. د دې څخه مخنیوي لپاره ، خنزیر باید په بشپړ ډول پخه شي ، پداسې حال کې چې د ټوټې دننه به ګلابي یا سره نښې پاتې نشي.