په نیو جرسي کې پروفیسر ویلیم پیټرسن پوهنتون ، جینیفر دی نویا د سبزیجاتو او بوټو 47 XNUMX ګټور "طبیعي ځواک" لیست جوړ کړ.
ترټولو ګټور د کراسفیرس او تیاره شنه سبزیجات وو چې نه یوازې په مغذي او ویټامینونو بډایه دي بلکې د سرطان او زړه ناروغۍ څخه بدن ساتنه کې هم مرسته کوي.
دلته TOP 7 بوټي او سبزیجات دي چې باید ستاسو له مینو کې د نورو څخه ډیر وي.
دوی د ویټامین B ، C ، او K ، فایبر ، کلسیم ، اوسپنې ، ریبوفلاوین او فولیک اسید سره بډای دي ، کوم چې بدن د سرطان او زړه ناروغۍ څخه ساتي. دوی لږترلږه کالوري لري.
د اوبو کڅوړه
د هغې پا leavesې او ډډونه له 15 څخه ډیر لازمي ویټامینونه او منرالونه لري. په کریس سلاد کې ، د پالک څخه ډیر اوسپنه او د شیدو په پرتله ډیر کلسیم شتون لري د نارنج په پرتله ډیر ویټامین سي.
په کریس سلاد کې ټیټ کالوري او ډیری انټي اکسیډنټونه. دا هډوکي ، غاښونه قوي کوي او په مغزو کې د عصبي زیان مخه نیسي. او د دې ویټامین A کچه چې د Retinol په نوم هم پیژندل کیږي د معافیت سیسټم لپاره لازمي دي.
د کریس یو له غوره پاکې ځانګړتیاو څخه - استثنایی. ګرینونه په یو نوي سلاد کې اچول شوي ، ابش شوي ، په مساله شوي سوپونو کې اضافه شوي. په انګلستان کې دا د سانډویچونو معیاري اجزا ده چې د 5 بجې په اوږدو کې خدمت کیږي.
کرم
پدې کې انډول-3-کارباکسیلیک اسید شتون لري ، کوم چې یو پیاوړی انټي اکسیډنټ دی چې د ځیګر پاکولو لپاره مسؤل دی ، او د پایلې په توګه د زهرجنو محصول. د چینایي کباب او نورو صلیبونو منظم مصرف د بیولوژیکي زوړ کیدو پروسې ځنډوي. سربیره پردې ، ویټامین A د D سره یوځای پوټکی پاک او سالم کوي.
او د چینایي کباب او ککمبر (سلفر + سیلیکون) ترکیب د ویښتو وده هڅوي او د دوی له لاسه ورکولو مخه نیسي. مګر دا باید په اونۍ کې لږترلږه درې ځله وي.
چارډ
شنه پا leavesې په ویټامینونو (په ځانګړي توګه کیروټین) ، شکر ، پروټینونو او منرالونو کې خورا ډیر بډای دي. د ویټامین K زیاتیدونکي غلظت د وینې په پاکوالي کې مرسته کوي او عادي ټوټېدل تضمینوي. په شنو پا leavesو کې د کلسيم لوړه مینځپانګه د غاښونو او هډوکو پیاوړتیا کې مرسته کوي او اوسپنه د وینې کمښت مخنیوی دی.
چارډ کې فایبر او ارغواني اسید شامل دي ، کوم چې د وینې د شکر کچه نورمال کوي ، نو د شکر ناروغۍ چارډ څرګندوي او د سرطان ضد ځانګړتیاوې د لوړې کچې انټي اکسیډنټ پایلې دي. سربیره پردې ، چارد پا leavesې د مغز فعالیت ته وده ورکوي ، د لید نورمال کولو لپاره مؤثره ، د زړه او وینې رګونو لپاره ښه.
د چوغندر شین
هغه قضیه چې پورتنۍ برخه د ریښو په پرتله خورا ارزښت لري. د نباتاتو د محصولاتو په مینځ کې د اوسپنې سرچینه د انګورو څخه وروسته دوهم ځای لري. په دې بیټا کیروټین کې اضافه کړئ (دا د سترګو روغتیا او په ځانګړي توګه د ریټینا پورې اړه لري)، کلسیم او مګنیزیم - هیڅکله د پخلی کولو پر مهال سرونه مه پریږدئ. او دا په بشپړ ډول د عصبي سیسټم ثبات کې مرسته کوي - په فشار لرونکي حالتونو کې یادونه وکړئ.
د "پخولو هنر" په مقاله کې ، چې د لومړۍ پیړۍ پورې اړه لري ، یوناني شیف یو چوغندر "ګلابي میوه" شریکه کړې ، کوم چې وربشي (د سوپ پروټوټایپ) او پا leavesو کې اضافه شوي چې د سرسب او مکھن سره خوړل کیږي.
پالک
پالک کې ډیری ویټامینونه (ویټامین C ، E ، PP ، پرویتامین A ، B ویټامینونه ، ویټامین H) او د ټریس عناصر (کلسیم ، فاسفورس ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، اوسپنه ، سیلینیم ، او نور) شامل دي. پالک خورا ټیټ کالوري محصول دی ، نو یوازې د هغو کسانو لپاره اړین دي څوک چې خواړه خوري. سربیره پردې ، پالک ډیر پروټین او صحي فایبر لري.
د پخلي پروسې کې د پالک لوړې کچې اوسپنې ساتلو لپاره ، تل یو څه سرکه یا د لیمو جوس اضافه کړئ.
Chicory
دا یو څه لږ لري: د سیلینیم ، مینګنیز ، فاسفورس ، پوټاشیم او نورو منرالونو ورځني ارزښت 7 for لپاره. Chicory کولی شي د جنسي هورمونونو کچه مثبت اغیزه وکړي. او لاهم دا د انسان د شیدو شیدو کې اولیګوساکرایډز لري. سلاد به یو ښه مساله لرونکی خوند ترلاسه کړي.
كاهو
د آیسبرګ لیټوس په لرغوني مصر کې کرل شوي ، لومړی د تیلو او تخمونو لپاره ، او یوازې وروسته د خوراکي مغذي پا leavesو له امله.
د دې 20 د پروټین څخه د هغه څه په لګښت جوړه شوې ، چې د غربي تغذیه کونکي په توګه ، د شین په مینځ کې "ګوریلا" نوم ترلاسه کړی. د لیټیوس رژیم غذایی رژیم د هاضمې تنظیم کولو کې مرسته کوي او ، نه یوازې وزن له لاسه ورکوي بلکه په اوږدمهال کې په ترازو کې د ښې پایلو تنظیمولو لپاره.
یو په زړه پوری حقیقت چې د انرژي دې لیست شپږ میوې او سبزیجات ندي ترلاسه کړي: رسبری ، ټانګیرینز ، کرینبیري ، لہسن ، پیاز ، او بلیک بیري. مګر د دې سره سره ، دا ټول لوی مقدار ویټامینونه او منرالونه لري ، که څه هم ، د مطالعې له مخې ، په مغذي توکو کې ډیر بډایه ندي.