ډیر او ډیر خلک د خام خواړو رژیم او سبزیجاتو رژیم پیروان کیږي. د دې لارښوونو کارول څه دي او ایا هرڅه هومره اسانه او مثبت دي لکه څنګه چې په لومړي نظر کې ښکاري؟
د تغذیې پایلې
تغذیه کونکي مشوره نه ورکوي چې غوښه پریږدي، مګر دا یوازې د روژې په ورځو کې وکړئ. سبزیجات د دې رجحان ډیری څانګې لري. که تاسو هګۍ وخورئ، تاسو د اووو سبزیجاتو پیروان یاست، که د لبنیاتو محصولات لیکټو سبزیجات وي، او که یوځای وي، نو د لیکټو اوو سبزیجات. که غوښه تر 7 ورځو پورې پریږدئ روغتیا ته به هیڅ زیان ونه رسوي.
که دا محدودیتونه له پامه غورځول شي، نو یو څه وروسته تاسو کولی شئ د روغتیا ستونزې احساس کړئ: ضعف، رنګ او وچ پوستکی، په مزاج کې تیز بدلون، خراب ویښتان. د وینې معاینه به د هیموګلوبین نشتوالی وښیې. تاسو کولی شئ د خوږو او اوړو محصولاتو لپاره د لوی لیوالتیا له امله یو څو اضافي پونډه هم ترلاسه کړئ.
سبزیجات: ځانګړتیاوې
دا پدې معنی ندي چې ټول سبزیان روغتیایی ستونزې لري. ډیری یې په بشپړه توګه روغ، بې درده بڼه لري. شاید غوښه زموږ په مینو کې دومره اړین نه وي؟ تغذیه پوه مارینا کوپیتکو تاییدوي چې سبزیجات کولی شي د غوښې ځای ونیسي، ځکه چې دا د پروټین یوازینۍ سرچینه نه ده. پروټین په خوړو کې موندل کیږي لکه شیدې، هګۍ، کاټیج پنیر او پنیر.
که چیرې یو څوک دا محصولات په بشپړه توګه رد کړي، نو هغه باید دانه، مشروم، سویابین وخوري، دوی هم پروټین لري، مګر یوازې د نبات اصل. اوسپنه، چې په غوښه کې موندل کیږي، د ویټامین سپلیمنټونو، شنه مڼې یا د بکوایټ دلیا سره بدلیدلی شي.
د خام خواړو اساسات
تاسو باید د داسې یوې لارښوونې په اړه دومره خوشبین نه اوسئ لکه د خام خواړو رژیم (د نباتاتو خواړه د تودوخې درملنه نه کیږي). دا یوه ډیره نوې پدیده ده، دا باید د امیندواره میرمنو او ماشومانو لخوا عملي نشي. میرمنې هم باید د خام خواړه جوړونکي کیدو دمخه دوه ځله فکر وکړي. ډیری مطالعې تاییدوي چې دا ډول استازي اکثرا د میرمنو روغتیا سره ستونزې لري، حیض شتون نلري. همدارنګه، خام خواړه د معدې د ناروغیو لامل کیږي، او خام خواړه ماشومان د خپلو ملګرو څخه وروسته پاتې کیږي.
خام خواړه پوهان ډیری وختونه د یوګیانو مثال تعقیبوي څوک چې پرته له پخلي څخه د نبات پراساس خواړه هڅه کوي. تغذیه پوهان وايي چې یوګیان په ساده ډول د انزایمونو مختلف سیسټم لري، او د خام خوړونکي معده په ساده ډول نشي کولی د تودوخې درملنې پرته د نبات خواړه هضم کړي.
په پای کې، زه غواړم ووایم چې سبزیجات دواړه د ژوند شعوري طریقه او رواني اختلال کیدی شي، نو دا د دې ارزښت لري چې مخکې له دې چې داسې خلکو ته څه ووایاست دا معلومه کړئ. یو خام خواړه هم د ډیری فرقو لخوا تمرین کیږي، نو محتاط اوسئ او د یو باوري ډاکټر سره مشوره وکړئ.