خام خواړه: مسلکونه او انسجام

زموږ لرې پلرونو په عمده توګه خواړه په طبیعي بڼه خوړلي او په حرارتي ډول پروسس شوي ندي

دا ریښتیا ده، مګر موږ دا هم پوهیږو چې د دې سره سره، د دوی عمر خورا لنډ و. د خواړو د تودوخې درملنه د انسان په پرمختګ کې د تکامل پرمختګ او په خامو خواړو کې د زیان رسونکي موادو او مایکرو ارګانیزمونو څخه د خلاصون ترټولو اسانه لار ده. سربیره پردې، ډیری خواړه، کب او غوښه، د بیلګې په توګه، ډیر ښه جذب شوي.

د تودوخې درملنه په خواړو کې د زیان رسونکي او حتی کارسنجینک مرکباتو څرګندیدو لامل کیږي

ریښتیا، مګر تل نه. که تاسو کب، غوښه او سبزیجات په غوړو یا غوړو کې په لوی مقدار کې وخورئ، د سګرټ شوي غوښې او ژورو خواړو څخه ناوړه ګټه پورته کړئ، که دا ډول خواړه ستاسو د رژیم اساس جوړ کړي، نو تاسو د روغتیا ستونزو څخه مخنیوی نشئ کولی. په تنور کې بخار کول، گرل کول او پخول د روغتیا هوښیارۍ لپاره خوندي لارې دي! د خامو خوړو سبزیجات اکثرا د کلسیم او حیواني پروټین له کمښت سره مخ کیږي: د هډوکو کمزورتیا، اوستیوپوروسس، او په میرمنو کې امینوریا (د دورې څخه سرغړونه).

خام سبزیجات او میوې "ژوندی" ویټامینونه لري چې د تودوخې درملنې پرمهال له لاسه ورکوي

ریښتیا، خام سبزیجات او میوې د ویټامینونو، فایبر او نورو غذايي موادو سرچینه ده. مګر دا ملکیتونه ځینې وختونه حتی د تودوخې درملنې وروسته وده کوي. دا، د بیلګې په توګه، د روميانو سره پیښیږي: د دوی انټي اکسیډنټ مادې په متمرکزه بڼه کې په میوو کې موندل کیږي چې د تودوخې د چټک درملنې سره مخ کیږي، د مثال په توګه پخول. په هرصورت، ځینې سبزیجات د خامو خوړلو امکان نلري، لکه کچالو. او هګۍ د بدهضمي سبب ګرځي! سربیره پردې، سبزیجات اکثرا د کیمیاوي سرې پاتې شونو لري.

د خامو خوړو خواړه د معدې مناسب فعالیت ته وده ورکوي، کولیسټرول کموي او د وینې رګونه پاکوي

د لوړ فایبر مینځپانګې له امله ، خام سبزیجات او میوې د یو ډول "بروم" په توګه کار کوي چې زموږ بدن له زهرونو پاکوي ، کولمو هڅوي. ډیری میوه ویټامین سي لري، کوم چې کولی شي د کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړي او د ایتروسکلروسیس مخه ونیسي. مګر تاسو کولی شئ د جنون پرته ترسره کړئ - تاسو باید په منظم ډول تازه سبزیجات او میوې وخورئ.

د خام خواړو رژیم ترټولو صحي رژیم دی ، تاسو ته اجازه درکوي نورمال وزن وساتئ او هیڅ ډول تضاد نلري

په حقیقت کې، د خام نبات خواړه په کالوري کې کم دي او په فایبر کې لوړ دي - دوی تاسو ته د بشپړتیا اوږد احساس درکوي. په خام خواړو کې د وزن سره کومه ستونزه نشته. خو تر اوسه چا دا نه ده ثابته کړې چې خام خواړه د هغو کسانو په پرتله صحي دي چې متوازن خواړه خوري. مګر د ماشومانو، امیندوارو میرمنو او د مختلفو ناروغیو سره د خلکو لپاره، د خام خواړو رژیم کولی شي جدي زیان ورسوي!