توکي د کچالو سره آنچوي او سپریټ
| اتلانتیک اینکووی ، کین شوی | 250.0 (ګرامه) |
| د کاسپین سپراټ | 250.0 (ګرامه) |
| کچالو | 6.0 (ټوټه) |
| د چرګ هګۍ | 2.0 (ټوټه) |
| شنه پیاز | 100.0 (ګرامه) |
| د لمر ګل غوړ | 1.0 (د میز چمچ) |
| د میز مالګې | 10.0 (ګرامه) |
| سرکی | 1.0 (د میز چمچ) |
| تور تور مرچ | 1.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
تازه جوش شوي جوش شوي کچالو د سلاد له کڅوړې څخه د څنډو له لارې ووینځئ او په یو سلایډ کې یې ځای په ځای کړئ. د سلایډ په پای کې ، انوکوزونه ځای په ځای کړئ ، په یوه ګوتو کې تاوول شوی ، یا خلاص شوي او هډوکي سپریټ. د دوی په مینځ کې کټ شوي شنه پیاز واچوئ. کچالو د غوړ ، سرکې ، مالګې او مرچ څخه جوړ شوي ساس سره وخورئ.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 156.5 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1076 g |
| پروټینونه | 12.3 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 618 g |
| غوښه | 7.9 g | 56 g | ۸۵٪ | 9% | 709 g |
| کاربوهایډریټ | 9.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2258 g |
| عضوي اسیدونه | 39.8 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 2 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| د اوبو د | 82.7 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2748 g |
| الشوری | 1.4 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 300 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.1 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.2 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 23.9 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2092 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.3 mg | 5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.3 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 667 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 10 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.05 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1125 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.2 .g | 10 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1364 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 2.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2381 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.9418 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 507 g |
| niacin | 1.9 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 546.4 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 458 g |
| کلسيم ، Ca | 70.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1416 g |
| مګنیزیم ، م | 40.3 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 993 g |
| سوډیم ، نه | 86.4 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1505 g |
| سلفر ، S | 90.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1104 g |
| فاسفورس ، P | 177.8 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
| کلورین ، کل | 749.5 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 307 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 553.3 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 67.8 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 87.9 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.9 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 947 g |
| آئوډین ، زه | 17.5 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 857 g |
| کوبالټ ، کو | 9.8 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 102 g |
| لیتیم ، لی | 45.4 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.1461 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1369 g |
| کاپر ، کاو | 130.4 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 767 g |
| مولبيډنوم ، م. | 10.5 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 667 g |
| نکل ، نی | 6.5 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 294.9 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 240.8 .g | 4000 .g | 6% | ۸۵٪ | 1661 g |
| کروم ، Cr | 34.5 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 145 g |
| زنک ، زن | 1.0386 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1155 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 8.5 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.1 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 74.4 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 156,5 kcal دی.
آنلاوی او د کچالو سره سپری په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 33,3،2، ، ویټامین B11,1 - 6،15٪، ویټامین B19,7 - 21,9٪، ویټامین پي پي - 22,2،32,6٪، پوټاشیم - 11,7،98٪، فاسفورس - 13،15 ٪ ، کلورین - 69،XNUMX٪ ، آئوډین - XNUMX،XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪ ، مولیدینډم - XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- آئيډين د تایرایډ غدې په فعالیت کې برخه اخلي ، د هورمونونو رامینځته کولو (تایروکسین او ټرایډیټوتਰੋینین) چمتو کوي. دا د انسان بدن ټولو نسجونو حجرو وده او توپیر لپاره اړین دي ، د مایټوکونډریا تنفس ، د ټرانسمبرین سوډیم تنظیم او د هورمون ټرانسپورټ. د کافي اندازې نه درلودل د هايپوتايرايډيزم سره د عدم خاتمي لامل ګرځي او په ميټابولزم کې د ورو ورو ، د وينې لوړ فشار ، وده نمو او په ماشومانو کې ذهني وده.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د کالوری مینځپانګه او د ریسټیو اجزاو کیمیاوي جوړښت د کچالو سره انوویچز او سپارت د PER 100 g
- 192 kCal
- 77 kCal
- 157 kCal
- 20 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 255 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 156,5،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلی کولو طریقه اینکوویز او د کچالو سره سپریټ ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد