اجزاء بیټروټ یا گاجر کیویار
| کټ | 750.0 (ګرامه) |
| پیاز | 175.0 (ګرامه) |
| د روميانو پيښه | 275.0 (ګرامه) |
| د لمر ګل غوړ | 75.0 (ګرامه) |
| سرکی | 15.0 (ګرامه) |
| د بورې | 12.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
چوغندر یا گاجر جوش شوي ، خړوب شوي او پرې شوي. پیاز ټوټې شوي او جوش شوي ، د سوټینګ په پای کې ، د روميانو پاکی اضافه کیږي. کټ شوي سبزيجات د نسواري پیاز ، مصالحو ، سرکه ، شکر سره یوځای کیږي ، ګرم او یخ کیږي ، په هر خدمت کې 75-100 g خوشې کیږي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 129.5 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1300 g |
| پروټینونه | 2.9 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2621 g |
| غوښه | 7.4 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 757 g |
| کاربوهایډریټ | 13.6 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1610 g |
| عضوي اسیدونه | 0.7 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 3.2 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 625 g |
| د اوبو د | 116.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1951 g |
| الشوری | 1.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 8 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11250 g |
| Retinol | 0.008 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.08 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2250 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.1 mg | 5 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.07 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 10.3 .g | 400 .g | ۸۵٪ | 2% | 3883 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 14.9 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 604 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 3.2 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 469 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 1.1814 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1693 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 480.9 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 520 g |
| کلسيم ، Ca | 42.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2375 g |
| مګنیزیم ، م | 34.3 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1166 g |
| سوډیم ، نه | 36.4 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3571 g |
| سلفر ، S | 18.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5435 g |
| فاسفورس ، P | 65.3 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1225 g |
| کلورین ، کل | 38.8 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5928 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 79 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 260.1 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 55.2 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.9 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 947 g |
| آئوډین ، زه | 6.1 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2459 g |
| کوبالټ ، کو | 2.6 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 385 g |
| منګنیز ، Mn | 0.5655 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 354 g |
| کاپر ، کاو | 127.1 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 787 g |
| مولبيډنوم ، م. | 7.9 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 886 g |
| نکل ، نی | 11.6 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 450.9 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 21.9 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18265 g |
| کروم ، Cr | 16.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 309 g |
| زنک ، زن | 0.5027 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2387 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.4 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 12 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 129,5 kcal دی.
بیټروټ یا گاجر کیویار په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین سي - 16,6،21,3، ، ویټامین ای - 19,2،26٪ ، پوټاشیم - 28,3،12,7٪ ، کوبالټ - 11,3٪ ، منګنیز - 32,4،XNUMX copper ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، مولیبدنم - XNUMX،XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د کالوری مینځپانګه او د ریسټیو اجزاو کیمیاوي ترکیب بیټروټ یا گاجر کیویر PER 100 g
- 42 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 899 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 129,5،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه بیټروټ یا گاجر کیویار ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد