اجزاء ژور فرش کچالو
| کچالو | 3333.0 (ګرامه) |
| د څارویو غوړ | 225.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
ټوټې شوي خام کچالو په یخو اوبو کې مینځل شوي ، وچ شوي ، په جوش شوي غوړ کې اچول شوي او د 8-10 دقیقو لپاره داوطلبۍ پورې غوړ شوي. غوړ شوي کچالو په یوه یخچال کې اچول کیږي ترڅو غوړ وچ کړي او د ښه مالګې سره وویشل شي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 279 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 604 g |
| پروټینونه | 4.7 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1617 g |
| غوښه | 17.8 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 315 g |
| کاربوهایډریټ | 26.6 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 823 g |
| عضوي اسیدونه | 0.3 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 3.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
| د اوبو د | 197.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1151 g |
| الشوری | 2.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 40 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.2 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 2% | 1800 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.6 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.6 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 333 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 16.5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2424 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 22.6 mg | 90 mg | ۸۵٪ | 9% | 398 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.2 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.6802 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 543 g |
| niacin | 2.9 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 927.6 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 270 g |
| کلسيم ، Ca | 18.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5319 g |
| مګنیزیم ، م | 37.6 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1064 g |
| سوډیم ، نه | 11.3 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11504 g |
| سلفر ، S | 57.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1736 g |
| فاسفورس ، P | 109.3 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 732 g |
| کلورین ، کل | 104.5 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2201 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 1549.2 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 207.2 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 268.4 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1286 g |
| آئوډین ، زه | 9 .g | 150 .g | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| کوبالټ ، کو | 9 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 111 g |
| لیتیم ، لی | 138.7 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.3062 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 653 g |
| کاپر ، کاو | 252.2 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 9% | 397 g |
| مولبيډنوم ، م. | 14.4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 486 g |
| نکل ، نی | 9 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 900.7 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 54 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7407 g |
| کروم ، Cr | 18 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 278 g |
| زنک ، زن | 0.6485 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1850 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 24.5 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.1 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 279 kcal دی.
ژور فرش کچالو په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 13,3،5٪، ویټامین B12 - 6٪، ویټامین B30 - 25,1٪، ویټامین سي - 18,4،37,1٪، ویټامین پي - 13,7،90٪، پوتاشیم - 15,3،25,2٪ ، فاسفورس - 20,6،36، ، کوبالټ - XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX،XNUMX، ، مولوډینم - XNUMX،XNUMX، ، کرومیم - XNUMX
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د کالوري مینځپانګه او د ریسټینګ اجزاو کیمیاوي ترکیب ژور فرش شوي کچالو په 100 ګیر
- 77 kCal
- 899 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 279 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلي کولو طریقه ژور فرش کچالو ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد