اجزاء په ورق کې
کچالو | 36.0 (ټوټه) |
ګندنه | 40.0 (ګرامه) |
د میز مالګې | 0.8 (د میز چمچ) |
مکھن | 90.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
کوچني کچالو پاک کړئ، وینځئ، (لوی یې پرې کړئ) او د وحشي لہسن او مکھن سره یوځای په ورق (پارچمنټ) کې په ټینګه وتړئ، د 40 دقیقو لپاره په ښه تودوخه تنور کې د تار ریک کې واچوئ.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 73.5 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 2291 g |
پروټینونه | 1.9 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
غوښه | 2.8 g | 56 g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
کاربوهایډریټ | 10.8 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2028 g |
عضوي اسیدونه | 29.3 g | ~ | |||
ایلیمینٹری فایبر | 2.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 952 g |
د اوبو د | 75.8 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2999 g |
الشوری | 1.1 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 80 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1125 g |
Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.06 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.2 mg | 5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 6.5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6154 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 4.4 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2045 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.006 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 166667 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | 1% | 15000 g |
ویټامین H ، بایوټین | 0.08 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 62500 g |
ویټامین پی پی ، NE | 1.3154 mg | 20 mg | ۸۵٪ | 9% | 1520 g |
niacin | 1 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 460.1 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 543 g |
کلسيم ، Ca | 11.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8547 g |
مګنیزیم ، م | 19.7 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2030 g |
سوډیم ، نه | 7.3 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 17808 g |
سلفر ، S | 27.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3623 g |
فاسفورس ، P | 50.2 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1594 g |
کلورین ، کل | 497 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 463 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
المونیم ، ال | 705.5 .g | ~ | |||
بوهر ، بی | 94.3 .g | ~ | |||
وانډیم ، وی | 122.2 .g | ~ | |||
اوسپنه ، فی | 0.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
آئوډین ، زه | 4.1 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3659 g |
کوبالټ ، کو | 4.2 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 238 g |
لیتیم ، لی | 63.2 .g | ~ | |||
منګنیز ، Mn | 0.1414 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1414 g |
کاپر ، کاو | 117 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 855 g |
مولبيډنوم ، م. | 7.4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 946 g |
نکل ، نی | 4.1 .g | ~ | |||
روبیډیم ، Rb | 410.2 .g | ~ | |||
فلورین ، F | 24.6 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16260 g |
کروم ، Cr | 8.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 610 g |
زنک ، زن | 0.3028 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3963 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 9.8 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.9 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 73,5 kcal دی.
کچالو په ورق کې په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: پوټاشیم - 18,4،21,6٪، کلورین - 42،11,7٪، کوبالټ - 16,4٪، مسو - XNUMX،XNUMX٪، کرومیم - XNUMX،XNUMX٪
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د کالوري مینځپانګه او د RECIPE اجزاو کیمیاوي ترکیب PE 100 G کې کچالو
- 77 kCal
- 34 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 73,5،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلي طریقه پوټکي په ورق ، ترکیب ، کالوری ، مغذي توکو