ډیری کلونه دمخه، ډاکټرانو شک درلود چې تیاره چاکلیټ - یو داسې خوږه چې ډیری سبزیان خوښوي - د روغتیا لپاره ښه دی، مګر دوی نه پوهیدل چې ولې. مګر اوس ساینس پوهانو د تیاره چاکلیټ د ګټور عمل میکانیزم موندلی!
ډاکټرانو موندلې چې په کولمو کې یو ډول ګټور باکتریا د دې وړتیا لري چې په تیاره چاکلیټ کې مغذي مواد وخوري ، دوی په انزایمونو بدلوي چې د زړه لپاره ښه دي او حتی د زړه له حملې څخه ساتنه کوي.
دا څیړنه چې د امریکا د لویزیانا ایالت پوهنتون د ساینس پوهانو لخوا ترسره شوې، د لومړي ځل لپاره د تیاره چاکلیټ مصرف او د زړه روغتیا ته وده ورکولو ترمنځ اړیکه وښودله.
یو له څیړونکو څخه چې په دې پروژه کې کار کوي، زده کونکي ماریا مور، دا کشف داسې تشریح کوي: "موږ وموندله چې په کولمو کې دوه ډوله باکتریا شتون لري - "ښه" او "خراب". ګټور باکتریا، په شمول د بایفډوباکټریا او لیکټوباسیلي، کولی شي تیاره چاکلیټ تغذیه کړي. دا باکتریا د التهاب ضد دي. هغې وویل، نورې باکتریاوې، برعکس، د معدې خارښت، ګاز او نورې ستونزې رامینځته کوي - په ځانګړې توګه، دا مشهور کلستریډیا او ای کولی باکتریا دي.
جان فنلي، MD چې د دې څیړنې مشري کوي، وویل: "کله چې دا (د ګټور باکتریا لخوا تولید شوي - سبزیجات) مادې د بدن لخوا جذب شي، دوی د زړه د عضلاتو نسجونو د سوځیدنې مخه نیسي، چې په اوږد مهال کې د زړه د حملې خطر کموي. " هغه څرګنده کړه چې د کوکو پاؤډ انټي اکسیډنټ لري، په شمول د کیټچین او ایپیکیتیچین، او همدارنګه لږ مقدار فایبر. په معده کې، دواړه په کمزوري توګه هضم کیږي، مګر کله چې کولمو ته ورسیږي، ګټور باکتریاوې "قبضې" کوي، د هضم لپاره ستونزمن مادې په اسانۍ سره مصرفوي، او په پایله کې، بدن د ټریس بله برخه ترلاسه کوي. د زړه لپاره ګټور عناصر.
ډاکټر فنلي دا هم ټینګار وکړ چې د تیاره چاکلیټ ترکیب (څومره یې راپور نه دی ورکړل شوی) او پری بیوټیکس په روغتیا باندې په ځانګړي ډول ښه اغیزه لري. حقیقت دا دی چې پری بیوټیک کولی شي په کولمو کې د ګټورو باکتریاو مینځپانګه د پام وړ لوړه کړي او په مؤثره توګه دا نفوس د چاکلیټ سره تغذیه کړي ترڅو هضم نور هم پیاوړي کړي.
ډاکټر څرګنده کړه، Prebiotics په حقیقت کې هغه مواد دي چې یو څوک نشي جذب کولی، مګر د ګټورو باکتریا لخوا خوړل کیږي. په ځانګړې توګه، دا ډول باکتریا په تازه لہسن او د تودوخې پروسس شوي ټول غلې اوړو کې موندل کیږي (لکه په ډوډۍ کې). شاید دا غوره خبر نه وي - په هرصورت، د تازه لہسن سره د ترخه چاکلیټ خوړل او ډوډۍ خوړل خورا ستونزمن ښکاري!
خو ډاکټر فنلي دا هم وویل چې د تیاره چاکلیټ خوړل ګټور دي کله چې نه یوازې د پری بیوټیک سره یوځای شي ، بلکه د میوو سره هم په ځانګړي توګه انار. شاید هیڅوک به په داسې خوندور ډیسیټ اعتراض ونه کړي - کوم چې، لکه څنګه چې دا معلومه شوه، هم صحي ده!