کړی
بلغاریه مرچ د ویټامین سي مینځپانګې کې د سبزیجاتو په مینځ کې اتل دی له هغه څه څخه چې په هیواد کې وده کوي ، دا یوازې د ګلاب او تور مرچ وروسته دوهم دی. د خوږ مرچ ترکیب یو ځانګړی ویټامین P هم لري ، کوم چې زموږ د وینې رګونو او زړه لپاره د لازمي معاون په توګه کار کوي. او بل ښه بونس ویټامین B دی ، د دې سره به پوټکی او ویښتان روښانه شي ، او مزاج به په سر کې پاتې وي. پداسې حال کې چې لوی سبزیج تازه او زیان نلري ، له دې سره سلاد چمتو کړئ ، خوندور تیاری وکړئ او په ساده ډول د ژمي لپاره یخ کړئ. سربیره پردې ، موږ تاسو ته د هرې ورځې لپاره د زنګ مرچ سره اوه اصلي ترکیبونه وړاندیز کوو. په انتخاب کې به تاسو د کورنۍ ډوډۍ تغیرات ومومئ ، د لیچو ساده ترکیب او د رنګین سبزیجاتو ناشونې مفکوره!
د سبزیجاتو سانډویچ
که د ساسیج یا هام سره اشتها کونکي دمخه ستړي شوي وي ، د تور مرچ سره اصلي بروشیتا هڅه وکړئ. تاسو کولی شئ دوی ته د ناشته لپاره خدمت وکړئ یا د میلمنو راتګ لپاره یې چمتو کړئ.
عنصرونه:
- سور زنګون مرچ - 1 pc.
- ژیړ مرچ - 1 مخ.
- پنیر - 80 g
- ډوډۍ - 5 ټوټې
- مالګه - خوند ته
- مرچ - د خوند لپاره
- د زیتون غوړ - 1 tbsp.
د پخلي طریقه:
1. مرچ په تندور کې ځای په ځای کړئ ، تر 180 سانتي ګراد پورې ، په 15 دقیقو لپاره.
2. دوی د 15 دقیقو لپاره په پلاستيکي کڅوړه کې پوښ کړئ ، بیا پوټکی لرې کړئ ، تخمونه لرې کړئ او کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ.
.3 ډوډۍ د دواړو خواو په پین کې وچ کړئ.
. the light aly cheese light light lylyly....... with........... bread....... on......... بل - د مرچ مرچ.
5. د خوند لپاره سینڈویچونو کې مالګه او مرچ شامل کړئ. د لږ زیتون غوړ سره بیده کړئ.
6. یو ساتیري رنګین سینڈویچ چمتو دی! که مطلوب وي ، دا زرغون سره سجده کړئ ، او بیا به ټول روښانه رنګونه ستاسو په میز کې وي.
د مزاج سره سلاد
د ګرمې مني په ورځو کې ، د ز peې مرچانو ، هګیو او سور پیاز ګرمو سلاد به خوښۍ کې مرسته وکړي.
عنصرونه:
اصلي:
- شنه - 1 ټوټه.
- سور زنګون مرچ - 1 pc.
- ژیړ مرچ - 1 مخ.
- سور پیاز - 1 pc.
- مالګه - خوند ته
د سمندري ځواکونو لپاره:
- د سویا چاس - 30 ملی لیتر
- د زیتون غوړ - 15 ملی لیتر
- لہسن - 2 لونګ
- مرچ مرچ - 1 مخ.
د سپارلو لپاره:
- د تیلو تخمونه - 1 tsp.
- ګرین - د خوند لپاره
د پخلي طریقه:
. the unpe .pepe. egg .p circles circles circles into circles circles into into into Cut Cut Cut ﮐړ. ، salt salt salt salt add add add.. ﺍ. 1 15 minutes minutes minutes. for leave for. leave........ بیا یې مینځل.
the. ژیړ او سره مرچ د تخمونو او برخو څخه خلاص کړئ ، پټو کې کټ شوي. او سره پیاز - حلقوي.
.3 په یوه کڅوړه کې ، د سویا ساس ، زیتون غوړ ، ښه مرچ مرچ او لہسن مخلوط کړئ ، د پریس له لارې تیریږی.
4. پدې مخلوط کې ، سبزیجات تنظیم کړئ ، د 1 ساعت لپاره پریږدئ. بیا په پخلي شیټ کې ځای په ځای کړئ او د 15 دقیقو لپاره په 180 ° C کې سینګ کړئ.
5. سبزيجات مخلوط کړئ ، د تازه بوټو او د تخم تخمونو سره وخورئ.
6. بشپړ شوی سلاد د مارینډ - فرعي مسالاتي نوټونو سره وویشلی شي دا به نور هم ښه کړي.
د صحنې بدلول
د اصلي ګرمو خواړو مینو تنوع کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د چرګ ، مرخیړیو او زچیني سره غوړ شوي مرچ چمتو کړئ. دا ډول اصلي ډش به حتی د کور خورا غوره انتقاد کونکي خوښ کړي.
عنصرونه:
اصلي:
- د چرګ فایل - 500 g
- بیل مرچ - 1 pc.
- زچینی - 1 مخ.
- مشروم - 200 g
د سمندري ځواکونو لپاره:
- د زیتون غوړ - 4 tbsp.
- کری - sp tsp.
- مالګه - 1 چوټکی
د ساس لپاره:
- لیمو - ½ پی سی
- اچول شوې ادرک - ½ tsp.
- اوریګنو -1 چوکی
- جیرا - 1 چوټکی
د پخلي طریقه:
. the the the chicken.. fil.. stri .ps............. ﮐړ.. د زیتون غوړ ، کري او یو چوټکی مالګه په ترکیب کې واچوئ. د 1 دقیقو لپاره په یخچال کې میرینټ کولو ته پریږدئ.
2. غوښه تر سرو زرو نسواري پورې وخورئ او په یو پلیټ کې ځای په ځای کړئ.
3. په ورته پین کې ، غوړ شوي مرچ ، زکچیني او مرخیړونه وخورئ.
4. سبزیجاتو ته د چرګ فلټ اضافه کړئ. ساس د لیمو جوس او ځنځیر څخه وخورئ ، پورته شوي پوټکی ، انګور ، اوریګون او جیره. د 5 دقیقو لپاره د ټیټ تودوخې په اوږدو کې ټول یوځای وخورئ. وشو!
د وریجو اچول
د بیل مرچ سره وریجې په بریالیتوب سره د کورنۍ مینو کې تنوع کوي. دا ډش هرڅه ته د اړخ خواړو په توګه خدمت کیدی شي یا ترې خوند واخلئ.
عنصرونه:
- بیل مرچ - 2 پی سیز.
- وريجې - 300 g
- شنه لوبیا - 100 g
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 4 لونګ
- د زیتون غوړ - 1 tbsp.
- د سویا چاس - 4 tbsp.
- د تیلو غوړ - 2 tbsp.
- زیتون - جار
- مالګه ، مرچ - خوند لپاره
د پخلي طریقه:
the tender sal water sal. salted water ﺍ water water water in in water.... water............................................
2. پیاز او لہسن په ښه ډول وخورئ. د سبزیجاتو غوړ کې زر زرو نسواري پورې وخورئ.
3. کنده شوې مرچ او شنه لوبیا په فرینګ پین کې تر خیمې پورې وخورئ.
4. وريجې د مرچ ، لوبیا ، پیاز او لہسن سره ګډ کړئ. د سویا ساس ، د تیلو غوړ ، د مصالحو سره مخلوط او مخلوط کړئ.
5. پخلی د 5 دقیقو لپاره کڅوړه ورو کړئ. په پای کې ، زیتونونه اضافه کړئ. ښه اشتها!
فورمه او مینځپانګه
بلغاریه مرچ د ډکولو لپاره رامینځته شوی ، او په بشپړ ډول هرډول ډکولو لپاره. پدې ترکیب کې ، موږ به د ځمکې خنزیر او غوښه د ممیزو سره وکاروو. دا ښکلي مرچ به هر میز سينګار کړي!
عنصرونه:
- بیل مرچ - 3 پی سیز.
- جوش شوي غوښه - 300 g
- کشمش - 1 لاسی
- پنیر - 100 g
- مالګه - خوند ته
- تور مرچ - خوند لپاره
- تایه - 1 چوټکی
د پخلي طریقه:
1. تخمونه او برخې د لوی قوي مرچ څخه لرې کړئ.
2. د یو څو مميزو پر جوش اوبو توی کړئ او د جوش شوي غوښې سره مخلوط کړئ. د مالګې ، تور مرچ او تایه سره فصل.
مرچ د جوش شوي غوښې سره ډک کړئ. کښل شوي پنیر په سر او ځای کې د غوړ شوي ورق سره پوښ شوي پین کې وویشئ.
4. د لومړي 15 دقیقو لپاره ، کڅوړې مرچ په 200 ° C سینګ کړئ ، بیا یې 160 ° C ته راکم کړئ او سبزیجات د 20-30 دقیقو لپاره ډوب کړئ.
په پلیټ کې طلا
خواږه مرچ د کریم سوپ لپاره مثالی دی ، په ځانګړي توګه که تاسو د دې لپاره همغږي جوړه غوره کړئ. د زنګ مرچ او قافله سوپ خالص به په بریالیتوب سره د کریس کریکر او د تیمیم یوه ټوټه تکمیل کړي.
عنصرونه:
اصلي:
- بیل مرچ - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 مخ.
- لہسن - 2 لونګ
- ګوبی - 400 g
- د چرګ شوراب - 500 ملی لیتر
- کریم -200 ملی لیتر
- پنیر - 100 g
- مالګه - خوند ته
- مصالحې - خوند کول
د سپارلو لپاره:
- کریکر - د خوند لپاره
د پخلي طریقه:
1. په تندور کې د 20 د سانتي ګراد په کچه د 180 دقیقو لپاره دوه سرې مرچ پخ کړئ.
. them them them them. them cool. cool...... ،. the the................................................
3. گاجر په یوه قوي کڅوړه کې وخورئ ، پیاز پرې کړئ ، لہسن پرې کړئ. سبزیجات تر نرمیدو پورې تیر کړئ.
4. ګلابي راوباسئ ، د شوراب او سبزیجاتو روسټ سره یوځای کړئ. د 10 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې تودوخه کړئ.
5. کریم ګرم کړئ او په هغې کې 100 g grated پنیر حل کړئ. د مرچ خالص اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
6. سبزیجات د غوټۍ سره د بلینډر سره وخورئ ، د کریم ماس سره مخلوط کړئ ، خوند ته مالګه او مصالحات اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ. سوپ چمتو دی!
د سبزیجاتو درملنه
دا هیڅکله ناوخته ندی چې د ژمي لپاره د بیل مرچ څخه لیکو جوړ کړئ. دا ډول چمتووالی به تاسو د ژمي په یادونو کې د تودوخې سره ګرم کړئ.
عنصرونه:
- روميانو - 2 کیلوګرامه
- د کالی مرچ - 2.5 کیلو ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملی لیتر
- بوره - 60 g
- مالګه - 1 tbsp.
- سرکه 9 - - 3 tbsp.
د پخلي طریقه:
1. د غوښې د چکی ماشین جوس روميانو څخه تیریږئ.
2. پایله لرونکي ډله په لوی ساسپین کې واچوئ ، د سبزیجاتو غوړ ، بوره او مالګه اضافه کړئ.
.3 ځینې وختونه ټماټرونه د بوټانو سره وخورئ او یو جوش ته یې راوړئ.
4. کوچني مرچ د پای او تخمونو څخه خلاص کړئ ، هر اوږدوالي ته اتیا ټوټې کړئ.
5. دا د روميانو په مخلوط کې ډوب کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې پخ کړئ ، په مکرر ډول یې وخورئ. په پای کې ، سرکه اضافه کړئ.
6. لیچو په تعقیم شوي جارو کې واچوئ او پوښونه یې تنظیم کړئ.
بلغاری مرچ یو ښه سبزیجات دي ، کوم چې تل خوندور او ګټور استعمال لري. که تاسو نورو تازه او په زړه پوري نظرونو ته اړتیا لرئ ، نو ډیر ځله "ما ته نږدې صحي خواړه" ویب پا visitه وګورئ. او خپل د لاسلیک پخلي په نظرونو کې د مرچ سره شریکه کړئ!