د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 264 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 638 g |
| پروټینونه | 18.52 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 410 g |
| غوښه | 21.08 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 266 g |
| د اوبو د | 60.75 g | 2273 g | ۸۵٪ | 1% | 3742 g |
| الشوری | 1.58 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 288 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 313 g |
| Retinol | 0.283 mg | ~ | |||
| بیټا کیروټین | 0.054 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9259 g |
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.07 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2143 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.38 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 8% | 474 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 15.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3247 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.68 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 735 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.25 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 800 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 12 .g | 400 .g | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.19 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1579 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.4 .g | 10 .g | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول | 0.4 .g | ~ | |||
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.18 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 1.8 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.43 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4651 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 26 mg | 2500 mg | 1% | ۸۵٪ | 9615 g |
| کلسيم ، Ca | 140 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| مګنیزیم ، م | 16 mg | 400 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| سوډیم ، نه | 459 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 283 g |
| سلفر ، S | 185.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 7% | 540 g |
| فاسفورس ، P | 256 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 313 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.9 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 4% | 947 g |
| منګنیز ، Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| کاپر ، کاو | 732 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 137 g |
| سیلینیم ، سی | 2.8 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1964 g |
| زنک ، زن | 0.92 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1304 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 0.549 g | ~ | |||
| والین | 1.274 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.505 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.766 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.597 g | ~ | |||
| ليسين | 1.33 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.494 g | ~ | |||
| threonine | 0.691 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.195 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.737 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 0.319 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 0.92 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.209 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.452 g | ~ | |||
| پرولين | 2.241 g | ~ | |||
| سیرین | 0.711 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.723 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.084 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 46 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 14.575 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 4: 0 غوړ | 1.057 g | ~ | |||
| 6: 0 نایلان | 0.463 g | ~ | |||
| 8: 0 کیپریلیک | 0.569 g | ~ | |||
| 10: 0 مکرم | 2.033 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.931 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 2.137 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 5.515 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 1.87 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 4.807 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.501 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 4.307 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.501 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 0.501 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.501 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 264 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (74.8 kCal)
د نرم وزو پنیر ، mdzh 54 in وچ وچ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین A – 32٪، ویټامین B2 – 21,1٪، ویټامین B5 – 13,6٪، ویټامین B6 – 12,5٪، کلسیم – 14٪، فاسفورس – 32٪، مسو – ۷۳،۲٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: کالوري مواد 264 kcal، کیمیاوي جوړښت، د تغذیې ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي د وزې شیدې پنیر نرم، mdzh. 54% وچه، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د وزې له شیدو څخه پنیر نرم، mdzh. 54% وچه په ve