د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 374 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
پروټینونه | 21.78 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 349 g |
غوښه | 2.23 g | 56 g | 4% | ۸۵٪ | 2511 g |
کاربوهایډریټ | 63.25 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 346 g |
ایلیمینٹری فایبر | 2.4 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
د اوبو د | 9.23 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 24626 g |
الشوری | 1.12 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 1.187 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 126 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.475 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 379 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.684 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 731 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.178 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1124 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 458 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 87 g |
ویټامین پی پی ، NE | 7.654 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 261 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 201 mg | 2500 mg | 8% | ۸۵٪ | 1244 g |
کلسيم ، Ca | 39 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 1% | 2564 g |
مګنیزیم ، م | 65 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 615 g |
سوډیم ، نه | 8 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16250 g |
سلفر ، S | 217.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 459 g |
فاسفورس ، P | 163 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 491 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 4.15 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 434 g |
منګنیز ، Mn | 0.91 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 220 g |
کاپر ، کاو | 278 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 360 g |
زنک ، زن | 1.79 mg | 12 mg | ۸۵٪ | 4% | 670 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.774 g | ~ | |||
والین | 0.871 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.415 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.784 g | ~ | |||
لیوسین | 1.369 g | ~ | |||
ليسين | 0.47 g | ~ | |||
میتینینین | 0.317 g | ~ | |||
threonine | 0.561 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.254 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.962 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.638 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.902 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.662 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 6.84 g | ~ | |||
پرولين | 2.084 g | ~ | |||
سیرین | 0.941 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.54 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.54 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.328 g | اعظمي 18.7 г | |||
14: 0 معنوي | 0.004 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.291 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.032 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.271 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.27 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.986 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.893 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.093 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.093 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.893 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 374 kcal دی.
- 2 اوز = 57 g (213.2 kCal)
سپتیټی د پروټین سره وچ شوی ، وچ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B1 - 79,1٪، ویټامین B2 - 26,4٪، ویټامین B5 - 13,7٪، ویټامین B9 - 114,5٪، ویټامین PP - 38,3٪، مګنیزیم - 16,3٪، فاسفورس - 20,4٪، اوسپنه - 23,1٪، منګنیز - 45,5٪، مسو - 27,8٪، زنک - 14,9٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: کالوري مواد 374 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، د سپیګیټي کارول څه شی دی، د پروټین سره بډای شوی، وچ، کالوری، غذایی توکی، د سپتیتی ګټور ملکیتونه، د پروټین سره بډای شوی، وچ