سربیره پردې ، دا نبات صفر ګلاسیمیک شاخص لري ، پدې معنی چې دا د انسولین خوشې کیدو نه هڅوي او د وینې شکر نه زیاتوي. په 1990 کې، د شکر ناروغۍ او اوږد عمر په اړه د XI نړیوال سمپوزیم کې، ساینس پوهانو او ډاکټرانو موافقه وکړه چې "سټیویا یو ډیر ارزښتناکه نبات دی چې د ژوندی موجوداتو بایو انرجیټکس زیاتوي او په منظمه توګه کارول، د عمر پروسه ورو کوي او اوږد عمر ته وده ورکوي!" سټیویا هم د معافیت سیسټم، د زړه سیسټم، هاضمي ارګانونو باندې ګټور اغیزه لري او په بریالیتوب سره د اضافي وزن ستونزه حل کولو کې مرسته کوي. سټیویا د لوړې تودوخې، اسیدونو او الکالیز په وړاندې مقاومت لري، کوم چې دا په پخلی کې کارول ممکنه کوي. په حبوباتو، پیسټریو، جامو او شربتونو کې د بورې پرځای سټیویا وکاروئ. د سټیویا سره نرم څښاک د تندې په ماتولو کې خورا ښه دي، برعکس د بورې څښاک، چې یوازې تنده زیاتوي.
nowfoods.com لکشمي