خوږې

دا ډول خوږ نوم روښانه شنه میوه پټوي، د تازه لیمو بوی او د جوس خوږ انګور ځانګړي خوند سره. په زړه پورې؟ په بشپړ ډول نه. په هرصورت، دا میوه په ځانګړې توګه د دې قیمتي لیمو د خوند د ښه کولو لپاره جوړه شوې وه. Oroblanco، pomelit، suites - هغه ډیری نومونه لري. مګر په حقیقت کې، دا د خوږ پومیلو او د جوس سپینې انګورو یو هایبرډ دی.

د بڼې او کښت تاریخ

په XNUMXs کې ، د کالیفورنیا په پوهنتون کې د ساینس پوهانو یوې ډلې ته دنده ورکړل شوې وه چې د انګورو په څیر د داسې مشهور میوې خوند ښه کړي - دا خوږ کړي.

د دې لپاره، د ساینس پوهانو سپینه انګور او یو پومیلو سره یوځای کړل. د ویلو اړتیا نشته، دوی بریالي شول. نوې میوه په روښانه شنه رنګ بدله شوه، هیڅ تخم یې نه درلود، یو خوږ خوند، خوندور لیمو بوی درلود. د انګورو په میوه کې موجود تریخ په عمل کې ورک شوی، د ډیری برخې لپاره یوازې د میوو د ټوټې او پوستکي تر مینځ په سپینو برخو کې پاتې کیږي.

په بهر کې، دا د پومیلو په څیر ښکاري، مګر په اندازې کې خورا کوچنی و. او تر ټولو مهم، دا ټول ګټور ملکیتونه ساتلي چې د هغې "مور او پلار" کې شامل دي. ترخه یادښت یوازې د ضایعاتو لوی مقدار و.

د میوې پوټکی ډیر غټ و او کله چې پوټکی کیښودل شو نو د خوراکي ګولۍ اندازه د ټول وزن نیمایي وه. د کالیفورنیا ساینس پوهانو د دوی اختراع oroblanco وبلله، چې په هسپانوي کې د "سپینو زرو" معنی لري.

او دا میوه لا دمخه د سویټ نوم سره اروپا فتح کول پیل کړل ، کوم چې په انګلیسي کې "خواږه" معنی لري. هغه دا نوم د اسراییلو نسل ورکونکو ته ورکړ، څوک چې د لومړي ځل لپاره د دې محصول کښت پیل کړی و.

مګر دا ریښتیا ده: د زرغون پوټکي لاندې د ژیړ ژیړ رنګ بوی خوږ خوندور نبض دی.

اسراییلي ساینس پوهانو ډیری هیوادونو او براعظمونو ته د دې زمرد میوه ښکلا او جاذبه ثابته کړې. د پایلې په توګه، د فرانسې، آلمان، پرتګال او حتی جاپان په څیر پیچلي ګورمیټونه د لالچ سره مخ شول او د دې نوښت او تجسس سره مقاومت نشو کولی. په روسیه کې، خواږه لاهم یو بهرني محصول ګڼل کیږي، مګر لږ څه دوی د پیرودونکو زړونو ګټل پیل کوي.

دا محصول ګرم اقلیم خوښوي، نو تاسو کولی شئ ډیری وختونه د دې کښت په ګرمو، استوایی هیوادونو کې ومومئ: په جاپان، چین، هند کې، دا په زړه پورې ایټالیا، هسپانیه او پرتګال نه تیریږي. تاسو کولی شئ دا په هاوایی ټاپوګانو، سویلي او مرکزي امریکا او همدارنګه په اسراییلو کې ومومئ.

د اوروبلانکو ترکیب او ګټور ملکیتونه

خواږه، د ټولو لیمو میوو په څیر، د ویټامین C - ascorbic اسید بډایه سرچینه ده. د هغه په ​​​​مننه، دا میوه د زکام ضد لوړ ځانګړتیاوې لري، د انفلونزا او ویروس ناروغیو مخنیوي لپاره ښه ده، او همدارنګه د معافیت زیاتولو او د بدن محافظتي دندې بیرته راوستلو توان لري.

اوروبلانکو په زیاته اندازه انټي اکسیډنټونه لري چې د زړه د عضلاتو او د وینې رګونو د پیاوړتیا لپاره ګټور دي. او د خراب کولیسټرول پروړاندې مبارزه کې ، هغه حتی خپل "مور او پلار" - پومیلو او انګورو ته مخه کړه.

دا میوه ډیری مایکرو او میکرو عناصر لري. په دې کې موجود پوټاشیم د دې وړتیا لري چې د بدن د اوبو مالګې توازن بحال کړي ، اضافي مایع لرې کړي ، په دې توګه د پړسوب مخه نیسي. Pomelit په اړینو تیلو او انزایمونو کې بډای دی چې د غوړو او پروټینونو ماتولو ته وده ورکوي. له همدې امله، د دې کارول د هغو خلکو لپاره چې د چاقۍ سره مخ دي، او همدارنګه د ډایټیټکس او صحي خواړو په برخه کې سپارښتنه کیږي.

د دې میوې ځانګړتیا او د B ګروپ ویټامینونو مینځپانګه:

• پیریډوکسین (ویټامین B6)؛
• پینټوتینیک اسید (ویټامین B5)؛
• ریبوفلاوین (ویټامین B2)؛
• تایامین (ویټامین V1)؛
• فولیک اسید (ویټامین B9).

د دوی څخه مننه، سویټي په بشپړه توګه د خپګان سره مبارزه کوي، د عصبي سیسټم حالت ته وده ورکوي، د ویرې بریدونو، نیوروسیس او بې حسۍ مخه نیسي. دا د دماغ حجرې د اکسیجن سره تغذیه کوي، حافظه او پاملرنه ښه کوي. تاسو یوازې اړتیا لرئ دا بهرنۍ میوه په خپل ورځني رژیم کې اضافه کړئ او د اوږدې مودې لپاره ښه مزاج چمتو کیږي. هغه خلک چې دا کاروي د خلاقیت لپاره بې ساري لیوالتیا لري، د ژوند هیله. دا په بشپړه توګه د اوږدمهاله ستړیا سره مبارزه کوي، انرژی او ځواک ورکوي. دا ډول منرالونه هم لري: کلسیم، اوسپنه، مګنیزیم، فلورین، زنک او فاسفورس.

دا د ټیټ کالوری محصول دی. د دې انرژي ارزښت شاوخوا 50 کیلو کیلوری دی ، کوم چې بې له شکه دا د رژیم تغذیه کې مخکښ ځای ورکوي.

او د هغې په ترکیب کې شامل فایبر چې د خطرناکو زهرجنو او زهرجن موادو په لرې کولو کې مرسته کوي، او د اشتها اختلالاتو او د هاضمي سیسټم سره د ستونزو لپاره هم ګټور دی. د محصول تغذیه ارزښت د کاربوهایډریټ لوړ مینځپانګې لخوا مشخص شوی (تقریبا 9 g په هر 100 g محصول کې) ، مګر په ورته وخت کې د غوړ ټیټ سلنه (0,2 ګرامه) او پروټین (0,7 ګرامه).

په هرصورت، دا بهرنۍ میوه ماشومانو ته هم ورکول کیدی شي. دا د ماشومانو په رژیم کې د جوس یا خالص په شکل کې په کوچنیو دوزونو کې شامل کیدی شي. او هغه فایټونټرینټ چې د سویټ په پوټکي کې شتون لري د سرطان حجرو خطر کموي ، د بدن د پوستکي سرطان پروړاندې مبارزه کې مرسته کوي.

په کاسمیټکس کې کارول کیږي

دا شنه انګورو خپلوانو په ټوله نړۍ کې د کاسمیټولوژیسټانو مینه ګټلې ده، د دې وړتیا څخه مننه چې د ګټورو ویټامینونو، په ځانګړې توګه اسکوربیک اسید سره پوټکي ډکوي. دا په حقیقت کې د پوټکي حجرې د ارزښتناکو موادو سره ډکوي چې زهرونه لرې کوي او د وړیا رادیکالونو اغیزې جذبوي، په دې توګه د غوږونو د پیل کیدو مخه نیسي. خواږه نرموي، رطوبت کوي او د پوستکي ټون ته وده ورکوي، نو په کاسمیټیک محصولاتو کې لږ مقدار اړین غوړ یا د میوو جوس اضافه کول دوی واقعیا جادو کوي.

په ګرمو سویلي هیوادونو کې، خوندور میرمنو د اوږدې مودې راهیسې د دې میوې حیرانتیاوې موندلې. د غوړ او ترکیب پوټکي لپاره ماسک ، کوم چې په کور کې چمتو کول اسانه دي ، خورا مشهور دی.

د پاکولو ماسک

د درملنې چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• میوه خوږه ده؛
• د وریجو اوړه؛
• د bergamot ضروري غوړي.

ټول اجزا سره مخلوط کړئ ترڅو یو موټی پیسټ جوړ کړئ، د موټی خټ کریم ثبات. مخلوط په خپل مخ باندې تطبیق کړئ او د شل دقیقو لپاره یې وساتئ. د وخت له تیریدو وروسته، د ګرمو اوبو سره مینځل.

د سویټ غذایی ځانګړتیاوې

د لیپیدونو ماتولو وړتیا او همدارنګه د هغې د ټیټ کالوري مینځپانګې له امله ، دا میوه ځینې وختونه د رژیم پاچا بلل کیږي. مګر دا واقعیا په زړه پوری ده کله چې د رژیم په جریان کې ، تاسو کولی شئ د اضافي پونډو له ویرې پرته د داسې خوندور خوندور ډش څخه خوند واخلئ. نو پر دې سربیره، میوه به تاسو ته روحیه درکړي، تاسو خوشحاله کړي او تاسو ته انرژي درکړي، کوم چې د ضعیف رژیم سره د بدن د ستړیا په وخت کې کمښت لري.

تغذیه کونکي د دې پراساس مختلف رژیم برنامې رامینځته کوي ، مګر حتی د دې نشتوالي کې ، تاسو کولی شئ دا محصول تل د هغه رژیم په رژیم کې شامل کړئ چیرې چې د لیمو میوو ضد نه وي.

د محصول غوره کولو او ذخیره کولو څرنګوالی

کله چې میوه غوره کړئ، لومړی د هغې وزن ته پام وکړئ. د وزن له مخې، دا باید دروند وي، که نه نو دا د دې معنی لري چې میوه کافي جوس نه ده، ځکه چې نبض د اړتیا څخه ډیر ځای ډک کړی.

خواږه د انګورو په پرتله یو څه کوچني دي، مګر د پوستکي کولو وروسته، دا د ټینګیرین څخه لوی نه کیږي.

کیفیت لرونکي میوه روښانه شنه رنګ لري او پاک، نرم، ځلیدونکی پوستکی لري، پرته له داغ یا زیان څخه. مګر یو څوک باید دا حقیقت هم په پام کې ونیسي چې دا د لرې پرتو تودو هیوادونو څخه راځي ، پدې معنی چې دا هلته ناپاکه کرل کیږي.

له همدې امله ، دا په پلورنځي کې پیرودلو سره ، تاسو تل ډاډه نشئ کولی چې تاسو به د میوو دقیق خوند او جوس ترلاسه کړئ چې د لوړ کیفیت لرونکي محصولاتو کې شتون لري. پخه میوه د بډایه لیمو بوی لخوا مشخص کیږي چې د لږ انارو نوټ سره. کله چې په میوه فشار راوړو، جوس باید ودریږي، او دا باید نرم او نرم نه وي.

تاسو کولی شئ خواږه د خونې په حرارت کې ذخیره کړئ، لکه د نورو لیمو محصولاتو په څیر. د شیلف ژوند یې اوه ورځې دی. مګر دا کولی شي یخچال ته د میوو لیږلو سره زیاتوالی ومومي. هلته، د هغې د ذخیره کولو موده دوه چنده اوږده کیږي.

خواږه په پخلی کې

دا غوره ده چې دا محصول تازه وخورئ. هغه کسان چې مخکې یې د انګورو میوه خوړلې وي له کوم ځانګړي مشکل سره به مخ نشي. د میوې رینډ خورا ضعیف دی ، نو د دې سره معامله کولو لپاره ، تاسو باید د چاقو کارولو څخه کار واخلئ.

د څو ټوټو په جوړولو سره، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره میوه له هغې څخه جلا کړئ او داوطلبي جوس ته ورسیږئ. خواږه په اسانۍ سره په ټوټو ویشل شوي، د یو څه ترخه پوښل شوي، لکه د انګورو، فلمونو په څیر. مګر دا خورا د خوړو وړ دي، نو هغه څوک چې لږ تریخ خوښوي کولی شي د دوی سره غوښه وخوري.

د انګورو مینه وال کولی شي له دې انګورو څخه په خورا دودیز ډول خوند واخلي. د مثال په توګه: په نیمایي برخو کې پرې کړئ، او بیا د میوو جوس لرونکی نبض وخورئ، د لونګ سره د ځانګړي چمچ سره یې وباسئ.

په تازه کښل شوي خواږه جوس د لیمو څښلو مینه والو لخوا ستاینه کیدی شي ، دا د مختلف ساسونو لپاره د بهرني اضافه په توګه کارول خورا ښه دي.

په دې وروستیو کې، په ځینو خواړو کې، د غوښې پخولو په وخت کې د خواږو کارول پخپله ثابت شوي.

دا به اچار ته یو مساله لرونکی یادداشت راوړي، د نورو لیمو میوو لپاره یو مناسب بدیل دی. ډیری وختونه دا د کب او سمندري غذا او همدارنګه د چرګانو غوښې سره په ترکیب کې کارول کیږي.

د اوروبلانکو غوښه ځینې وختونه د میوو سلادونو او ډیسټرو جوړولو لپاره کارول کیږي. دوی وايي چې دا ښه ده چې دوی ته د زیتون غوړ اضافه کړئ.

د لارې په توګه، وچ شوي پومیټ پوټکي چای او نورو څښاک ته اصلي ذائق ورکوي.

زیان او مخنیوی

د بدن لپاره هایپرویټامینیزیشن د ویټامینونو نشتوالي په څیر خطرناک دی ، له همدې امله د لیمو میوو ډیر مصرف ، او په وینا یې د انسان په بدن کې د ویټامین سي ډیروالی کولی شي غیر ضروري پایلو لامل شي. د ناروغیو په شتون کې د دې میوې کارولو سپارښتنه نه کیږي لکه:

• د معدې زخم
• معدي
• د معدې جوس ډیر اسیدیت؛
• په حاد یا مزمن مرحله کې د پانقراص ناروغۍ؛
• پانکریټایټس
• انتریتس او کولتس؛
• نفریت
• Cholecystitis؛
• د duodenum التهاب.

که چیرې د لیمو میوو ته الرجیک عکس العمل شتون ولري ، نو سویټي باید مخنیوی وشي. همچنان ، محصول د اجزاو لپاره د انفرادي عدم برداشت لپاره وړاندیز نه کیږي چې د دې جوړښت رامینځته کوي.

دا د یادولو وړ ده چې پومیلیټ یو بهرني محصول دی چې د لومړي ځل سره یې پیژندل کیدی شي د ناغوښتل هضم لامل شي ، نو دا مشوره ورکول کیږي چې د لومړي ځل لپاره یوازې د میوې یوه برخه هڅه وکړئ ترڅو د ناخوښه پایلو څخه مخنیوی وشي.

نتيجه ګيري:

سویټي د انګورو او پومیلو یو خوږ خپلوان دی، چې د دوی په ترکیب کې د دوی غوره ګټور ځانګړتیاوې ساتي. دا یو جوس بهرنۍ میوه ده، چې د پومیلیټ یا اوروبلانکو په نوم هم یادیږي. په دې کې د ګټورو ویټامینونو او منرالونو له امله، سوټ د انسان بدن لپاره ارزښتناکه ملکیتونه لري: دا د عصبي او زړه سیسټمونو پیاوړتیا، د غوړ ماتولو او له بدن څخه د خطرناکو زهرجن موادو لرې کول هڅوي، د آزاد رادیکالونو د اغیزو مخه نیسي. حجرې، او حتی د پوستکي سرطان په وړاندې یو ډول محافظت دی. دا میوه د یو شخص سره مرسته کوي چې د خپګان په وړاندې مقاومت وکړي او د نیوروسیس سره مقابله وکړي، ښه مزاج ورکوي او انرژي ورکوي او مثبت.

خواږه د ټیټ کالوري رژیم محصول دی چې د ماشوم خواړو او د وزن کمولو برنامو کې کارول کیدی شي. دې ځان د کاسمیټولوژي په ډګر کې د پوټکي نرمولو او رطوبت کولو لپاره د یوې ځانګړې وسیلې په توګه رامینځته کړی ، په بیله بیا د زنګون ضد او بیا ژوندي کولو اجنټ. هغه په ​​طب کې مشهور دی. دا ډیری وخت د ایتروسکلروسیس مخنیوي لپاره کارول کیږي، او سویټ یو پیاوړی انفلاسیون ضد، د زکام ضد او د انفلونزا ضد اجنټ دی. د دې منظم استعمال د معافیت ښه کولو او د بدن د اوبو توازن نورمال کولو کې مرسته کوي.

مګر تاسو باید دا هم ډیر نه کړئ، ځکه چې د هغې ډیر کارول د بدن لپاره د ناخوښۍ پایلو څخه ډک دي، لکه هایپرویټامینوسس یا مختلف الرجیک عکس العملونه.