کړی
Description
د تنګارین میوه تل په ژمي کې د میز سره وي ، ځکه چې دا نه یوازې د لمانځ احساس ورکوي ، بلکه د زکام او ویټامین کمښت په درملنه کې هم مرسته کوي.
ټانګرین د تل زرغون نبات میوه ده. د نارنجي روښانه پوټکی د لیمو بډایه بوی لري. دننه ، میوه په ټوټو ویشل شوې.
تنګرینین په چین کې رامینځته شوي ، له کوم ځایه چې دوی د 19 پیړۍ په پیل کې اروپا ته راوړل شوي. اصلي تولیدونکي: هسپانیه ، مراکش ، ترکیه. دا په ابخازیا او جورجیا ، په سویلي فرانسه ، جاپان ، انډوچینا کې هم کرل کیږي.
ټانګرین د تل زرغون نبات میوه ده. د نارنجي روښانه پوټکی د لیمو بډایه بوی لري. دننه ، جنین په ټوټو ویشل شوی. د ډیری لیمو میوو سره تیریږي ترڅو په زړه پوري هایبرډونه رامینځته کړي. ریښتیا ، دا په ندرت سره په پلورنځي کې موندل کیږي - د نارنج - ټانګور سره هایبرډ ، د انګورو سره - مینولا ، او نور.
چین د نوي کال لمانځلو پخوانی دود لري. دا په 1000 BC کې څرګند شو. میلمانه کوربه توب ته دوه میوې ډالۍ کوي ، دوه نور ټینګرین ترلاسه کوي کله چې دوی لاړ. دا دود د شتمني خواهش په ګوته کوي ځکه چې په چینایي کې د "دوه ټانګرین" ټکي د "زرو" په څیر غږیدلي او چینایان هم د شمیر جادو په اړه باور لري.
د ټانګرین ډولونه
ګرده ، نارنجي ، د پوټکي سره چې د پوټکي سره اسانه وي ، د لیمو ټینجرین (تور نارنج ، د مراکش اصلي نبات دی) یا د لیمو او کلینټینا یو ځانګړی مصنوعي هایبرډ کیدی شي ، چې زموږ په سوپرمارکیټونو کې د کلینټین په نوم پیژندل کیږي. او مستقیم سپک نارنج منډارین سایټروس ریٹیکولاتا د چین او فیلیپین اصلي دی.
د سیتروس ژینس نور ډولونه هم شتون لري چې د "ټینګرینز" په نوم یادیږي. دا د رینډ ضخامت ، د نارنج سیوري ، د تخمونو شمیر ، او د شکر مینځ کې توپیر لري. که تاسو غواړئ ټینګرینز د پیل کولو لپاره اسانه وي ، نو کلینټین واخلئ.
د ټانګرین کلتور د میوو په توګه چې په کیلو ګرام کې خوړل کیږي یوازې د شوروي وروسته فضا کې شتون لري ، چیرې چې د اوسپنې پردې شاته ، دا داسې پیښ شوي چې د جورجیا ، په ځانګړي توګه له ابخازیا څخه د سړه مقاومت لرونکي تنګیرینونو پرته ، هیڅ شتون نلري. په ژمي کې د لیمو نورې میوې.
جوړښت او کالوري مینځپانګه
- پروټین 0.8 g
- غوړ 0.2 ګرامه
- کاربوهایډریټ 7.5 g
د ټانګرینز 38 کیل کیلوري مینځپانګه
- غوړ 0.2 ګرامه
- پروټین 0.8 ګرامه
- کاربوهایډریټ 7.5 ګرامه
- اوبه 88 ګرامه
- د رژیم فایبر 1.9 ګرامه
- عضوي اسیدونه 1.1 ګرامه
- مونو- او ډیسچارډیز 7.5 ګرامه
- ویټامین A ، B1 ، B2 ، B6 ، C ، E ، PP ، بیټا کیروټین
- معدني پوټاشیم (155 ملی ګرامه.) ، کلسیم (35 ملی ګرامه.) ، مګنیزیم (11 ملی ګرامه.) ، سوډیم (12 ملی ګرامه.) ،
- فاسفورس (17 ملی ګرامه.) اوسپنه (0.1 ملی ګرامه).
د ټانګرینز ګټې
ټینجرین اسیدونه ، ویټامین A ، D ، K او نور لري ، همدارنګه معدنيات: پوټاشیم ، مګنیزیم ، اوسپنه ، فاسفورس ، سوډیم ، او کلسيم.
پدې میوو کې فایټونایډونه ، طبیعي انټيسیپټیکس لري. پوستکي د 1-2 oil لازمي غوړ لري ، په بیله بیا د رنګونو لکه کیروټین. په ژمي کې ، دا لیمو د ویټامینونو کمښت لپاره تاوان ورکوي او د لوړ اسکروریک اسید ډوز له امله د معافیت سیسټم پیاوړی کوي.
ګرمو څښاکونو کې د ځناور اضافه کول کولی شي د پتې بلغم او د ټوخي اسانۍ کې مرسته وکړي د نورو ليمويي ميوو په څير ، دا ميوه د انټي بائريټيک خاصيت لري او د زکام درملنه ګړندي کوي.
لازمي غوړ یو ارام تاثیر لري ، کوم چې د فشار کمولو او خوب او ښه والي کې مرسته کوي.
تنګارین د ټیټ کالوري خواړه ګ areل کیږي ، که څه هم دا په بوره کې خورا لوړ دي. سره له دې ، دوی د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي.
فایبر او pectins د هاضمه کولو او میتابولیک پروسو کې ښه اغیزه لري. په ورته وخت کې ، ټینګرینز اشتها هڅوي ، نو هغه څوک چې غواړي وزن له لاسه ورکړي باید د خواړو وروسته دا لیمو وخوري ، او هغه څوک چې د خواړو دمخه - کیلو ګرامه لاسته راوړي.
د tangerines زیان
تنجرین نارنج د ليمويي ميوو ميوي دي او له همدې امله اکثره وخت د الرجي لامل کيږي. له همدې امله ، تاسو باید ډیر وخورئ او دوی د 2-3 کلونو څخه کم عمر ماشومانو ته مه ورکوئ.
د ټانګرین ترکیب کې اسکاربیک اسید کولی شي د معدې میوکوسا ځوروي ، نو خلک باید دا د پیپټیک السر ناروغۍ ، لوړ اسیدیت ، او د معدې د التهابي ناروغیو انتاناتو لپاره ونه کاروي. همچنان ، دوی باید د هغو خلکو لپاره له رژیم څخه خارج شي چې په هیپاټایټس ، کولیسیسټایټس ، او نیفریت اخته وي. په ټانګرینونو کې د کیروټین او ویټامین A لوی مقدار کولی شي ځیګر کې رامینځته کړي او دې ته زیان ورسوي که چیرې ارګان د ناروغۍ له امله ضعیف وي.
په درملو کې د ټینګرینونو کارول
لازمي غوړ د ټینګرینز پوستکي څخه استخراج کیږي ، کوم چې په کاسمیټولوژی ، اروماتراپي او مساج کې په فعاله توګه کارول کیږي. دا د سوزش کمولو ، سیلولوټ ، او بوی انرژي او سر درد کموي. دا هم سپارښتنه کیږي چې چای ته د ټوخی ، تاکسیزیت لپاره بوی یا چای ته د ټینجرین ځاست اضافه کړي.
په ژمي کې ، ټنګرینین د ویټامینونو سرچینه ده ، په ځانګړي توګه ascorbic اسید. فایټونایډونه د باکتریا او ویروسونو سره په مبارزه کې مرسته کوي ، ځکه چې دا یو انټي سیپټیک اغیز لري. سینیفرین او فینولیک اسیدونه ، کوم چې د تنګیرین برخه دي ، پړسوب کموي او بلغم لرې کوي ، کوم چې ټوخی راوباسي او د درملنې ګړندی کوي.
پدې لیمو کې ویټامین ای په ګډه د ویټامین A او C جذب لوړوي دا ویټامینونه په ماشومانو کې د سکوروي او ریکټس خطر کموي.
په رژیم کې د ټینګرینونو شاملول د زړه او سیسټم مثبت تاثیر لري. Ascorbic اسید او ګلایکوسایډ د وینې رګونه پیاوړي کوي ، وینه پتله.
په پخلی کې د ټینګرینونو کارول
تنګيرینز اکثرا تازه خواړه خوړل کیږي او په سلادونو او پخه شوي توکو کې اضافه کیږي. همدارنګه ، جامونه ، جیلیونه د جوار او رنګ له ټینجرینونو څخه جوړیږي ، او میوه لرونکي میوه له پیل څخه جوړیږي. غوړ وچ شوی او په چای کې د غوښې او پیسریانو لپاره د فصل کولو موسم په توګه اضافه شوی.
څنګه د ټانګرین غوره کول
کله چې په سوپر مارکيټ یا مارکيټ کې ټینجرینونه غوره کړئ ، تاسو باید د میوو ب .و ته پاملرنه وکړئ: اویل کولی شي د دوی خوند په اړه ووایی. دا باید چمکونکي وي مګر ډیر روښانه یا چپچل نه وي. د سپک فشار سره ، ګوته باید پدې کې ډوب نشي: که دا پیښ شي ، ستاسو په مخ کې یو میوه ده چې خرابیدل یې پیل کړي.
همچنان ، شنه شنو یا رګونو سره ټانګرینونه مه اخلئ. دوی ډیری احتمال له وخته دمخه غوره شوي او احتمال لري چې وچ او وچ وي.
د پوټکي رنګ باید یوشان وي. عموما ، دا تیاره ده ، غوښه خوږه. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې پخه تنجرین یو څه فلیټ شوی ب hasه لري.
میوه باید د نوي لیمويي بوی خوشې کړي.
که تاسو غواړئ د خټکي او خوږ ټینجرینونو لپاره لاړشئ ، نو د لوی سوري سره د میوو لپاره لاړشئ او پاکیدل اسانه دي.
یو له خوږو څخه ، مګر د ډیری تخمونو سره او ترټولو خراب peelable peel ، کلیمنټین ټینجرینز دي. د دوی میوې کوچنۍ ، روښانه نارنجي دي ، سره سره نږدې او د وړو pores سره. دوی په ترکیه او هسپانیه کې وده کوي.
د امیندوارو میرمنو او ماشومانو لپاره تنجینونه؟
د امیندواره میرمنو په اړه خبرې کول تل ستونزمن وي ځکه چې حتی د درملو جوړونکي ډاریږي چې دوی ته "ډیر" اجازه ورکړي او د ټکي ترشا پټ کړي: "که مور ته مطلوب ګټه د جنین لپاره احتمالي خطر ډیر وي." موږ به دوی ته اجازه ورنکړو چې په معافیت سره کیلوګرام کې ټانګرین وخورو ځکه چې هیچا د الرجیک عکس العمل او د پاکولو پروسې لغوه نکړې (او ټینګرینز د پوټکي له لارې زهرجن "ډرایټیک" وړتیا لري).
په هرصورت ، موږ به دا په هیڅ ډول بند نه کړو ، ځکه چې ټانګرین په اسانۍ سره د هضم کیدو وړ ویټامین سي عالي سرچینه ده ، د توکسیسیس سره مبارزه کې مرسته کوي ، او همدارنګه د لیګامینټس او پوټکي لچک ساتنه کوي ، په دې توګه په پوټکي د نښو نښانو څرګندیدو مخه نیسي. د امیندوارۍ پرمهال او د زیږون پرمهال ډیرې اوښکې.
دا پدې معنی ندي چې د ټینګرینز منظم استعمال سره ، ستاسو په پوټکي به هیڅ شی واقع نشي. دا یوازې معنی لري چې ستاسو د پوټکي بشپړتیا ساتلو امکانات د ټینګرین سره به د دوی پرته یو څه لوړ وي (په شمول د ماشوم زیږون پرمهال). په هرصورت ، ډیری عوامل د ماشوم زیږون پرمهال د پراخو نښو او نرم نسجونو ماتیدو باندې اغیزه کوي.
نو ټینګارین وخورئ ، مګر د نورو عواملو په اړه مه هېروئ.
د کاټیج پنیر کیسروول - د ټینګرین سره غوړ
د ناري لپاره روښانه کاسرویل به تاسو ته د وړتیا او ښه مزاج چارج درکړي. د رژیم تغذیه لپاره ، تاسو کولی شئ شوګر او چاکلیټ کم کړئ.
د جدي
- پنیر - 200 ګرامه
- د غوړ - 1 ګلاس
- د چرګ هګۍ - 2 ټوټې
- بوره - 2 چمچونه
- د خوږ کریم - 2،XNUMX چمچونه
- بیټ چاکلیټ - 50 GR
- تنګرینز - 1-2 ټوټې
چمتووالی
ټانګرین پاک کړئ او په ټوټو یې وویشئ تاسو کولی شئ دا د فلمونو څخه پاک کړئ. چاکلیټ ټوټې ټوټې کړئ ، ډیر ښه نه. هګۍ د بورې سره ووهئ ، کاټیج پنیر ، خواږه کریم ، او فلیکس اضافه کړئ. ټوټه شوی چاکلیټ اضافه کړئ او په واحد خدمت کولو ټنونو یا یو لوی ډش کې ځای په ځای کړئ ، په تېل سره لږ غوړ شوی. په سر کې د ټانګرین ټوټې واچوئ. په تنور کې 180 درجې ته ګرم کړئ ، د 15-20 دقیقو لپاره پخ کړئ. د خدمت کولو دمخه د ګرد شوي چاکلیټ سره وویشئ.
عالي '