صحي ویګن ماشومان
"تاسو کولی شئ صحي خلک په ویګان رژیم کې لوړ کړئ. د هغه څه برعکس چې د غوښې او لبنیاتو لوبی کونکي چې پریکړه کوي چې موږ باید څه وخورو تاسو ته به ووایی ، ماشومان د غوښې او لبنیاتو پرته ښه وده کولی شي ، "بیالیک په ویډیو کې وايي. "یوازینی شی چې ویګانان نشي کولی له خواړو څخه ترلاسه کړي ویټامین B12 دي ، کوم چې موږ د ضمیمه په توګه اخلو. ډیری ویګن ماشومان B12 اخلي او دا ډیره مرسته کوي.
د پروټین په اړه وپوښتل شول، بیالیک تشریح کوي: "په حقیقت کې، موږ د لویدیځ هیواد په توګه د خوړو په پرتله خورا لږ پروټین ته اړتیا لرو. په هغو هیوادونو کې چې غوښه د پروټین د اصلي سرچینې په توګه کاروي د سرطان او نورو ډیرو ناروغیو له زیاتوالي سره د پروتینو د زیات مصرف سره تړاو لري. هغې دا هم زیاته کړه چې پروټین په نورو خواړو کې هم موندل کیږي ، پشمول د ډوډۍ او کوینوا.
د تعلیم په اړه
د ماشومانو سره د دې په اړه خبرې کول چې ولې دوی ویګان دي، بیالیک وايي، "موږ د ویګن کیدو انتخاب کوو، نه هرڅوک غوره کوي چې ویګان وي او دا سمه ده." اداکاره نه غواړي چې ماشومان یې قضاوت وکړي او خپه شي، هغه اکثرا ماشومانو ته یادونه کوي چې د دوی د ماشومانو درملنه د دوی د رژیم ملاتړ کوي.
"د ویګان کیدل یوه فلسفي، طبي او روحاني پریکړه ده چې موږ یې هره ورځ کوو. زه خپلو ماشومانو ته هم وایم چې دا د لویې ښېګڼې لپاره د ځان قربانولو ارزښت لري. زه غواړم خپل ماشومان داسې خلک وروزوم چې د شیانو په اړه پوښتنې وکړي، خپله څیړنه وکړي، د حقایقو او د یو بل د احساساتو پر بنسټ پریکړې وکړي.
د هر عمر لپاره مناسب
د ویګان رژیم په اړه د بیالیک دریځ د امریکا د تغذیې او ډایټیټیکس اکاډمۍ سره سم دی: "د تغذیې او ډایټیټیک اکاډمۍ په دې باور دي چې په سمه توګه پلان شوي سبزیجات خواړه ، په شمول د سخت ویګانیزم په شمول ، صحي ، مغذي دي او کولی شي روغتیایی ګټې ، مخنیوي او روغتیا چمتو کړي. د ځینو ناروغیو درملنه. یو ښه پلان شوی سبزیجات خواړه د ژوند دوره په ټولو مرحلو کې د خلکو لپاره مناسبه ده، په شمول د امیندوارۍ، شیدو تغذیه، ماشومتوب، ماشومتوب او ځوانۍ، او د ورزشکارانو لپاره هم مناسبه ده.