د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خوړو په 100 ګرامه برخه کې د مغذي توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ ، ویټامینز ، او معدني توکو) توکي ښیې.
| غذايي مواد | شمیره | نورم ** | په 100 g کې د نورمال٪ | د عادي 100 kcal٪ | د نورم 100. |
| کلوري | 276 kcal | 1684 kcal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 610 g |
| پروټینونه | 22.51 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 338 g |
| غوښه | 19.97 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 280 g |
| د اوبو د | 56.26 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4040 g |
| الشوری | 1.21 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| ویټامین B2 ، ریبوفلاوین | 0.24 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 87.9 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 569 g |
| ویټامین B5 ، پینټوټینیک | 0.7 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.13 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 21 mcg | 400 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1905 |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 2.64 μg | 3 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 114 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.1 μg | 10 μg | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول | 0.1 μg | ~ | |||
| ویټامین ای ، الفا-توکوفیرول ، TE | 0.14 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 10714 g |
| ویټامین K ، فیلوکینون ، | 4.6 mcg | 120 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2609 g |
| ویټامین پی پی | 6.15 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 325 g |
| بیټینګ | 11.6 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 251 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 996 g |
| کلسيم ، Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| مګنیزیم ، م | 23 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1739 g |
| سوډیم ، نه | 66 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1970 |
| سلفر ، S | 225.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 444 g |
| فاسفورس ، P | 184 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 435 g |
| عناصر ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.97 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 914 g |
| منګنیز ، Mn | 0.022 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9091 g |
| کاپر ، کاو | 108 mcg | 1000 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 926 g |
| سیلینیم ، سی | 26.2 mcg | 55 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 210 g |
| زنک ، زن | 5.23 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 229 g |
| اړین امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.337 g | ~ | |||
| د لږېدونکي | 1.215 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.713 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.086 g | ~ | |||
| د ليوسين | 1.751 g | ~ | |||
| ليسين | 1.988 g | ~ | |||
| methionine په | 0.578 g | ~ | |||
| threonine | 0.963 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.263 g | ~ | |||
| فېنيل | 0.916 g | ~ | |||
| امینو تیزاب | |||||
| آلانين | 1.354 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 1.981 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.099 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.266 g | ~ | |||
| پرولين | 0.944 g | ~ | |||
| Serine | 0.837 g | ~ | |||
| تيروسين | 0.756 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.269 g | ~ | |||
| ستروالونه | |||||
| کولیسسترول | 92 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د ناساډیني فیټي اسیدونه | 8.44 g | اعظمي 18.7 جی | |||
| 10: 0 مکرم | 0.05 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.08 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.75 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 4.3 g | ~ | |||
| 18: 0 سټاریک | 2.68 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 8.17 g | دقیقه 16.8 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.58 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلیک (اومیګا 9) | 7.34 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.62 g | له 11.2 څخه تر 20.6 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 1.19 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.34 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.09 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.34 g | له 0.9 څخه تر 3.7 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.28 g | له 4.7 څخه تر 16.8 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 276 کالوری دی.
- 3 اوز = 85 g (234.6 kcal)
- ټوټه ، پخلی شوی ، نه منع کول (د رد سره د 1 پونډ خام غوښه) = 269 g (742.4 kcal)
ږیره ، اوږه او اوږه ، پخه شوې په داسې ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 او 13.3، ، کلین - 17,6،5، ، ویټامین B14 - 12٪ ، ویټامین B88 - 30,8٪ ، ویټامین پي - 23،47.6 43.6 ، فاسفورس - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX هر سینټ ، زنک او XNUMX
- ويټامين B2 د اکسیډریشن کمولو عکس العملونو کې برخه اخلي او د لید تحلیل کونکي او تیاره تطابق لخوا د رنګونو استقبال ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف د پوټکي حالت سرغړونې ، مغز لرونکی غشا ، د ر lightا څخه سرغړونه ، او د شپې لید.
- کولین د لیسیتین برخه ده ، په ځیګر کې د فاسفولپیډز ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم ، د ځینې هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین کې شامل دی ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، او د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پینټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي د پوټکي زخمونه او د mucous membranes لامل شي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 په ویټامینونو کې سره تړاو لري چې په hematopoiesis کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود او انیمیا ، لیوکوپینیا ، او تریومبوسایټونیا د پراختیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې ، او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید - الکلین انډول تنظیموي ، د فاسفولیپیډونو ، نیوکلیوټایډونو ، او نیوکلیک اسیدونو برخه چې د هډوکو او غاښونو معدنی کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم یو لازمي عنصر ، معافیت لرونکي اغیزې لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې دخیل دي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د ګte شمیر ګډوضاتو ، نخاعي او افراطیتونو سره د آستیوآرتریت) ، کیسن (د اډیمیک کارډیومیوپیتي) ، وراثي تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه ډیرو انزایمونو برخه ده چې د کاربوهایډریټ ترکیب او ماتولو کې دخیل دي ، پروټینونه ، غوړ ، نیوکلیک اسیدونه ، او د څو جینونو څرګندولو تنظیم کول. د کافي اندازې نه درلودل د وینې د کمښت ، ثانوي معافیت ، ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورتیا او د نازېږېدلي ماشوم د بدبختۍ لامل کیږي. په وروستي کلونو کې څیړنې په ډاګه کړې چې د زنک لوړه خوراک کولی شي د مسو جذب ګډوډ کړي او پدې توګه د وینی د ودې لپاره مرسته وکړي.
لیبلونه: کالوری - 276 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدني د ورغمو څخه ګټور ، یو اوږه او اوږه ، پخه شوي ، کالوری ، مغذي مواد ، د پسه ګټور ملکیت ، یو اوږه او اوږه ، پخه شوي.