د سالم تغذیه قانون

اوس مهال ، د نفوس مهمه برخه ، له بده مرغه ، دا چمتو نه دی چې د صحي ژوند او تغذیې د ثبوت پراساس اصول ومني. لومړی ، دوه قوانین په پام کې ونیسئ چې د سالم رژیم بنسټ کې موقعیت لري. د دې قوانینو په تعقیب کې پاتې راتلل مجازات کیږي او په مبهم ډول د روغتیا زیان ، د مختلفو ناروغیو پراختیا لامل کیږي. دا کوم قانون دي؟ د دوی جوهر څه دی؟

لومړی قانون: د ورځني رژیم د انرژي ارزښت (کالوریک مینځپانګه) سره موافقت په غاړه اخلي د یو شخص ورځني انرژي مصرف.

د عمل له غوښتنو څخه هرډول انحراف د ناروغۍ پراختیا لامل کیږي: د انرژي خواړو سره ناکافي لاسته راوړل د بدن ګړندي کمیدل ، د ټولو سیسټمونو او ارګانونو ضایع کول او په پای کې مرګ ته اړول دي.

د انرژي ډیر مصرف په مبهم او ګړندۍ توګه د ډیرو وزن او چاغوالي څرګندیدو لامل ګرځي د ډیرو جدي ناروغیو لکه زړه ، شوګر او بیا ژر مړینې ته. قانون سخت دی ، مګر دا قانون دی !!! له همدې امله ، هرڅوک مکلف دی چې دا ترسره کړي. دا خورا ستونزمن ندی: ترازو ترلاسه کړئ چې تاسو ته به ستاسو وزن وښیې؛ د عکسونو کارول به تاسو ته اجازه درکړي چې د خپلې اندازې ب followې تعقیب کړئ او په نهایت کې ، د لباس اندازه به تاسو ته وښیې چې د کالوری ورځني رژیم کم یا اضافه کولو اړتیا هم درته وښیې.

د تغذیه ساینس دوهم قانون اړتیاو سره مطابقت کول خورا ډیر مشکل دي. دا خورا خورا ډیر محرک دی او د خواړو او کوچني بیولوژیکي فعال مادو کې د هغه د فزولوژیکي اړتیاو څخه د یو سړي ورځني رژیم کیمیاوي جوړښت سره مطابقت کولو کې اړتیا ته اړتیا لري.

د خواړو سره ، د انرژي سربیره ، د انسان بدن لسګونو ، او ممکن په سلګونو خواړه او کوچني بیولوژیکي فعال مرکبات ترلاسه کولو ته اړتیا لري. د دوی په ورځني رژیم کې ډیری یې باید یو بل ته په یو ځانګړي تناسب کې وي. د دې مرکبونو څخه بدن خپل حجرې ، غړي او نسجونه جوړوي. او کوچني بیولوژیکي فعال مادې دي چې د میټابولیک پروسو تنظیم تنظیم کوي. د دې ملکیتونو له امله ، د خواړو ترکیب د ورځني رژیم په سمه توګه ترکیب له امله ، د لوړې فزیکي او رواني فعالیت تضمین کوي ​​، معافیت لوړوي او د فرد احتمالي امکانات د چاپیریال عوامل فزیکي ، کیمیاوي یا بیولوژیکي طبیعت منفي اغیزو لپاره.

د دې حقیقت سره سره چې د خواړو ساینس (تغذیه ساینس) خورا په چټکۍ سره په ټولو اقتصادي پرمختللي ایالتونو کې وده کوي او فعال وده کوي ، دا په هرصورت ، موږ ته ساینس پوهانو ته اجازه نه ورکوو چې د تغذیې او روغتیا تر مینځ اړیکې ټولو پوښتنو ته ځواب ووایی.

د مثال په توګه ، یوازې په تیرو دوه لسیزو کې د روغتیا ساتلو کې د خواړو لږ کوچني بیولوژیکي فعال مرکبونو ځانګړی رول څرګند کړ. پدې سمت کې ترلاسه شوي معلوماتو ساینس پوهانو ته اجازه ورکړې چې راشن ته نږدې شي ، د دې ډول ترکیبونو ورځنی مصرف.

موږ به خپلو ګرانو لوستونکو ته یادونه وکړو چې د انسان بدن ، د نادر استثنا سره ، نږدې دا خواړه او بیولوژیکي فعال مرکبات نه زیرمه کوي. هرڅه د موادو بدن ته ننوتل سمدلاسه د لارښود په توګه کارول شوي و. موږ ټول پوهیږو چې د ژوند په اوږدو کې نسجونه او ارګانونه د یوې شېبې لپاره خپل فعالیت نه کوي.

د دوی نسجونه په دوامداره توګه نوي کیږي. او له همدې امله ، اړین عناصر چې موږ یې په بشپړ لړ کې اړتیا لرو او اړین شمیر په دوامداره توګه د خواړو سره اخته کیږي. طبیعت موږ ته پاملرنه کړې ، د نباتاتو او حیواني خواړو خورا پراخه لړۍ رامینځته کړې.

تغذیه باید د امکان تر حده متنوع وي. زموږ خوراکي رژیم کې خورا متفاوت ، یو ډول خوراکي توکي نه وي ، د نورمال فعالیت لپاره د لازمي موادو خوراکي توکي به زموږ بدن ترلاسه کړي ، د روغتیا ډاډ ترلاسه کولو لپاره به ډیر خوندي ساتونکي.

په تیرو وختونو کې دا بشپړ کول ممکن وو کله چې د انرژي مصرف 3500 کیلوالټ / ورځ او له هغې پورته و. ستونزه د لوی خواړو مصرف شوي مصرف په لګښت کې حل شوه. په هرصورت ، د جګړې وروسته کلونو کې ، ټیکنالوژي انقلاب د انسانانو ژوند تیر کړی.

د پایلې په توګه ، انسان تقریبا له فزیکي کار څخه آزاد شوی و. دا بدلونونه د انرژۍ لپاره د انسان د ورځنۍ اړتیا د کمیدو لامل شوي او د 2400 kcal / ورځ مقدار کافی کافي دی. په طبیعي ډول کم شوی او د خواړو مصرف. او که دا لږه اندازه انرژي او اړین مغذي موادو ته د ورځنۍ انساني اړتیا پوره کولو لپاره کافي وي ، ویټامینونه ، میکروبونه ، بیولوژیکي فعال مادې د (20-50)) کمښت لخوا مشخص کیږي.

په دې توګه سړی د یوې مغشوشې سره مخ دی: د لږ څښاک لپاره د لږ خواړه خوړل ، مګر د خواړو کمبود او د بیولوژیکي پلوه فعال مرکبونو رامینځته کول. پایله یې د روغتیا او ناروغۍ له لاسه ورکول دي. یا د ډیرې خوړلو لپاره ، مګر دا به د وزن ، چاقۍ ، زړه او نورو ناروغیو زیاتوالي لامل شي.

زه باید څه وکړم؟ موږ ته د نه پوهیدونکي کیمیاوي فورمولونو څخه د تګ څرنګوالی دومره خورا خوښ او د ټولو خواړو او لوښو پاکول دي. او البته ، د دوی لپاره چې کوم به مدرن وي ، زموږ رواجونو ، باورونو او باورونو ته ځواب وویل او په ورته وخت کې ، د دوی تشکیل او چمتو کولو ټیکنالوژي په بشپړ ډول د عصري ساینسي غوښتنو سره مطابقت لري.

دا ټکی خورا مهم دی. موږ باید په ځانګړو محصولاتو پورې تړلی نه شو، او هر هغه څه چې موږ یې په الماریو کې ګورو. په دې توګه، د پوهې په شتون کې دا ممکنه ده چې په ساینسي ډول سم خواړه جوړ کړئ.

هر ډول سپارښتنې باید د دوی د رژیم لپاره د لید په توګه وکارول شي.

په لاندې ویډیو کې د سم خواړو کمپوزولو څرنګوالي په اړه جزئیات وګورئ: